Свинина с французской горчицей,жареная в сухарях

Суббота, 09 Августа 2014 г. 16:58 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Свинина с французской горчицей,жареная в сухарях.

Состав рецепта:

- 200-300 гр. свинины;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу;
- прованские травы;
- 2 - 3 ч. л. французской горчицы;
- сухари панировочные.

Рецепт приготовления второго блюда:

Свинину промываем, обсушиваем и нарезаем на маленькие кусочки.

Свинину помыть, обсушить и нарезать на маленькие кусочки

Солим. Перчим. Посыпаем прованскими травами.

Посолить. Поперчить. Посыпать прованскими травами

Добавляем французскую горчицу.

Добавить две чайные ложки французской горчицы

Перемешиваем. Даем мясу настояться 1-2 часа.

Перемешать. Дать постоять пару часов

В сковороде разогреваем растительное масло.
Мясо обваливаем в панировочных сухарях.

В разогретую сковороду налить растительное масло.

Обжариваем до хрустящей корочки.

Подаем с любым гарниром или с овощами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!

" Кулинарный блокнотик для дочери" - www.eda-da.org.ua

Рубрики:

Моя кулинарная книга/Мясные блюда

Метки: кулинария на второе свинина

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]