Салат "Подсолнух"

Состав: 1.5 копченых окорочка.
2 вареные моркови.
1-2 соленых огурца.
500 г свежих грибов или 1 большая банка полуфабрикатов.
2-3 шт. репчатого лука.
6 шт.яиц.
300-500 г сыра твердого.
0.5 б.оливок без косточек.
1 банка чипсов "принглс"
растительное и сливочное масло для жарки


1 слой-окорочек нарезать соломкой, промазать майонезом.
2 слой - морковь натереть на терке и смешать с 1 или 2 сол.огурцами (зависит от того какие грибы), промазать майонезом.
3 слой - грибы мелко нарезать и обжарить с 2 головками мелко нарезанного лука (раст.+слив.). Когда обжарится через ситечко дайте жиру стечь. Промазать майонезом.
4 слой - яйца натереть на терке. промазать майонезом.
5 слой - натереть на терке сыр. Этот слой майонезом НЕпромазывать.
6 слой - 2 яйца. в середину насыпать мелко раздавленный желток, а по краям натереть на терке белок.
7 слой - каждую оливку разрезать на 8 частей и выложить на блюдо в виде семечек.
Лепестки сделать из чипсов.
Салат надо делать с вечера, чтоб пропитался. А листочки нужно ставить незадолго перед подачей на стол, иначе раскиснут.

Исчточник: Одноклассники