Áåç çàãîëîâêà |

Àâòîð - Sofya / Àõìåäîâà Ñîôüÿ
| Èíãðåäèåíòû: | Ïîðÿäîê ïðèãîòîâëåíèÿ: | |
| 2 êàáà÷êà ñîðòà"öóêèíè" 1 êðóïíàÿ ëóêîâèöà 2 ïîìèäîðà 2 ñò.ëîæêè òîìàòíîãî êåò÷óïà ðàñò.ìàñëî äëÿ æàðêè ÷åñíîê,óêðîï,ñîëü ïî âêóñó |
Êàáà÷êè ïîìûòü,íå ÷èñòèòü,ïîðåçàòü íà êðóæî÷êè,îáæàðèòü ñ äâóõ ñòîðîí â ðàñò.ìàñëå.Ãîòîâûå êàáà÷êè îòëîæèòü.Ëóê ìåëêî íàðåçàòü,îáæàðèòü,äîáàâèòü íàðåçàííûé ïîìèäîð,ìåëêî ðóáëåííûé ÷åñíîê,2 ñò.ëîæêè òîìàòíîãî êåò÷óïà,âñ¸ õîðîøî ïåðåìåøàòü,óáàâèòü îãîíåê è ïîòóøèòü äî ãîòîâíîñòè,ïîñîëèòü ïî âêóñó.Íà ïëîñêîå áëþäî âûëîæèòü ñëîé êàáà÷êîâ,ñâåðõó ïîìèäîðû ñ ëóêîì,îïÿòü ñëîé êàáà÷êîâ,ïîìèäîðû,ïîñëåäíèé ñëîé ïîñûïàòü óêðîïîì è ÷åñíîêîì.Ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà ïàðó ÷àñîâ. |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |