Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Veh07
Ìàêàðîíû "×èçáóðãåð"

Èíãðåäèåíòû:
● 500ã ôàðøà
● 300ã ïîìèäîð
● 300ã ìàêàðîí
● 2 ñòàêàíà áóëüîíà
● 2 ñò.ë. ñëèâî÷íîãî ìàñëà
● 2 ñò.ë. ìóêè
● 3/4 ñòàêàíà ìîëîêà
● 200ã òâåðäîãî ñûðà
● 1/2 ÷.ë. ñîëè
● 1/2 ÷.ë. ìîëîòîãî ïåðöà
● 1 óïàêîâêà ïðèïðàâû "Òàêî"
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ïîäæàðèòü ôàðø íà ñêîâîðîäå.
2. Äîáàâèòü ïðèïðàâó òàêî, çàòåì òîìàòû. Âëèâàåì 2 ñòàêàíà áóëüîíà.
3. Êîãäà íà÷íåò çàêèïàòü äîáàâüòå â ìàññó ìàêàðîíû. Íàêðûòü êðûøêîé è âàðèòü äî èõ ãîòîâíîñòè.
4. Ïîêà ìàêàðîíû âàðÿòñÿ íà÷èíàåì ãîòîâèòü ñîóñ. Ðàñòàïëèâàåì 2 ñòîëîâûõ ëîæêè ñëèâî÷íîãî ìàñëà è äîáàâëÿåì 2 ñòîëîâûå ëîæêè ìóêè. Õîðîøî ïåðåìåøèâàåì è ïîäæàðèâàåì äî çîëîòèñòîãî öâåòà. Äîáàâëÿåì ìîëîêî è îïÿòü õîðîøî âçáèâàåì. Äîâîäèì ñîóñ äî êèïåíèÿ. Äîáàâëÿåì ñòàêàí òåðòîãî ñûðà è ïåðåìåøèâàåì äî îäíîðîäíîñòè. Äîáàâëÿåì ñîëü è ïåðåö.
5. Âëèâàåì â ìàêàðîíû ñîóñ è àêêóðàòíî ïåðåìåøèâàåì.
http://exshefpovarok.blogspot.com/2014/04/blog-post_2850.html