Лепешки творожные с сыром, колбасой и маринованным огурцом

	Нам очень полюбились эти чудные лепешки к пиву. Лучше любой пиццы.
	Ингредиенты: Для теста: 250 г творога 200 г сливочного масла 200 г муки (или столько, чтобы не липло к рукам) 80 г картофельного крахмала 2 пакетика разрыхлителя ½ чайной ложки соли Для начинки: 150 г твердого сыра 200 г любой колбасы 1 большой маринованный огурец
Муку смешать с крахмалом, разрыхлителем и солью:
Творог растереть с растопленным сливочным маслом:
Соединить с мучной смесью и быстро замесить мягкое тесто. Положить в холодильник на 30 минут:
В это время приготовить начинку, соединив тертый сыр с мелко нарезанной колбасой и огурцом:
Тесто раскатать толщиной 4-5 мм и вырезать кружки желаемой величины (у меня 12 мм в диаметре):
Выложить на смазанный маслом пергамент. Сверху распределить, не жалея, начинку. Слегка вдавить в тесто:
Поместить в духовку при 180 градусах:
Выпекать 10-15 минут до желаемой степени румяности:
Слегка остудить:
И подать:

Лепешки творожные с сыром, колбасой и маринованным огурцом, приготовить Лепешки творожные с сыром, колбасой и маринованным огурцом, рецепт с фото Лепешки творожные с сыром, колбасой и маринованным огурцом, ежедневные пошаговые рецепты с фото на Харч.Ру

Серия сообщений "блюда из творога":
Часть 1 - ватрушка жидкая
Часть 2 - Лепёшка творжная с картофелем
Часть 3 - рулет на кефире с творожно-сметанным кремом ивишней
Часть 4 - лепёшки творожные с сыром, колбасой и марин. огурцами
Часть 5 - хачапури
Часть 6 - песочный пирог с творогом, грушами и ягодами
...
Часть 25 - Вишневый творожный торт (без выпечки)
Часть 26 - ПИРОГ ТВОРОЖНЫЙ С ЯГОДАМИ
Часть 27 - Творожный пирог с абрикосами "Жирафик

Пирожки без хлопот за 15 минут

Бегу поделиться превосходным рецептом пирожков, которые без труда сможет сделать начинающая кулинарка. Очень вкусные, мягкие-мягкие, готовятся легко, быстро и из самых простых продуктов.
Читать далее

Замечательный рецепт для тех, кто не умеет или не любит возиться с дрожжевым тестом:) Это тесто замешивается на кефире и твороге в считаные минуты, а пирожки из него просто тают во рту, да и выглядят просто "золотыми":)) Очень рекомендую!