Описание приготовления:
Баклажаны можно соединить с небольшим количеством других овощей на ваш вкус и оперативно протушить. Именно это я и предлагаю в своем рецепте, как приготовить тушеные баклажаны в сметане. Такое лакомство хорошо разойдется как гарнир к мясу или как основное блюдо с гарниром, скажем, из круп. Также не стоит забывать о множестве полезных веществ, которые в овощах имеются. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Молочные продукты
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
Баклажаны — 2 Штуки
Томаты — 2 Штуки
Лук репчатый — 2 Штуки
Сладкий перец — 2 Штуки
Сметана — 1/2 Стакана
Соль — По вкусу
Черный молотый перец — По вкусу

Количество порций: 4