Ингредиенты:

• печенье «Савоярди»;
• кофе – 1 ч. л.;
• сыр «Маскаропнэ»;
• ванильный жидкий экстракт – 1 ч. л.;
• сахарная пудра – 2 ст. л.;
• какао – 2 ст. л.;
• миндаль – 50 г;
• нутелла – 2 ст. л..

Приготовление:

• Выкладываем в емкость сыр, добавляем ванильный экстракт и сахарную пудру.

• Все тщательно вымешиваем, наливаем кофе, предварительно разведенный в небольшом количестве воды, вновь все основательно перемешиваем.

• К смеси порционно добавляем измельченное до состояния муки печенье, вымешиваем, укрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник.

• Из охлажденной массы формируем в ладонях небольшие лепешки, на каждую выкладываем небольшое количество нутеллы или одну миндальку.

• Формируем шарики с начинкой и обваливаем их в какао порошке, насыпанном в просторную тарелку.