Áàíàí â òâîðîæíîì êëÿðå |

Ïîëó÷àåòñÿ õîðîøàÿ õðóñòÿùàÿ êîðî÷êà, à âíóòðè ìÿãêîå áàíàíîâîå ïþðå, î÷åíü àðîìàòíîå...
Èíãðåäèåíòû:
áîëüøîé ñïåëûé áàíàí 1 øò
âèíîãðàä 5 êðóïíûõ øòóê
èçþì 2 ñò ëîæêè
òâîðîã 100 ã
ÿéöî 1
ìóêà ãðå÷íåâàÿ 2 ñò ëîæêè
ðàçðûõëèòåëü òåñòà 1 ùåïîòêà
âàíèëèí ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
Áàíàí ïîêà îñòàâëÿåì â êîæóðå, äåëàåì äëÿ íåãî "øóáêó" èç âñåõ èíãðåäèåíòîâ: â áëåíäåðå ìåëü÷èì òâîðîã ñ âèíîãðàäîì, èçþìîì, ÿè÷íûì áåëêîì, â êîíöå äîáàâëÿåì ìóêó, âàíèëèí, ðàçðûõëèòåëü.
Äîëæíà ïîëó÷èòñÿ ãóñòàÿ òâîðîæíàÿ ìàññà, íåìíîãî ïðèëèïàþùàÿ ê ðóêàì, (ýòî íå ñòðàøíî). Áàíàí î÷èùàåì, ðåæåì íà êðóæî÷êè ïðèìåðíî 1 ñì.
Äóõîâêà óæå ðàçîãðåòàÿ, ëèñòèê ïîäãîòîâëåí (åñëè íóæíî ñìàçûâàåì ìàñëîì, ëèáî ïåêàðñêàÿ áóìàãà, ëèáî êîâðèê ñèëèêîíîâûé).
Äàëåå ñàìîå èíòåðåñíîå: áåðåì áàíàí÷èê, ñëåãêà åãî ïðèìèíàåì â êóëà÷êå, íî íå ñèëüíî, êàê áû îêðóãëÿÿ åãî, äàëåå áåðåì íåìíîãî òâîðîæíîé ìàññû è çàâîðà÷èâàåì â íåå áàíàí, äëÿ ïðèäàíèÿ ðîâíîñòè êàê áû ñêàòûâàåì øàðèê. Òàê ñî âñåìè äîëüêàìè.
Âûïåêàåì ìèí 15, äîñòàåì è ñìàçûâàåì ñî âñåõ ñòîðîí æåëòêîì è åùå íà ìèí 5-7.ìèíóò.
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |