
Î÷åíü âêóñíûé íåæíûé áèñêâèò, â ìåðó ïàõíåò ì¸äîì, òàåò âî ðòó! Îòëè÷íî ïîäíèìàåòñÿ, íå îïàäàåò, íåò øàïêè, è ìàêñèìàëüíî ïðîñò â ïðèãîòîâëåíèè!
Èíãðåäèåíòû: ÿéöà 6 øò, ñàõàð 160 ãð,
ì¸ä 2 ñò ë, ìóêà 190 ãð.
Ïðèãîòîâëåíèå: Âçáèâàåì ÿéöà, ñàõàð è ì¸ä äî ïëîòíîé áåëîé ìàññû. Íå ìåíüøå 10 ìèíóò.
 îáú¸ìå óâåëè÷èòüñÿ äîëæíî ðàçà â 4 ïðèìåðíî.
Ïîòîì àêêóðàòíî âñûïàåì ìóêó è ïåðåìåøèâàåì ñíèçó ââåðõ. Òåñòî âûëèòü â ôîðìó, çàñòåëåííóþ áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè. Íå çàáóäüòå ïðÿìî ïåðåä âûïå÷êîé ðàçðîâíÿòü ïîâåðõíîñòü, ÷òîáû áûëà ðîâíîé. Âûïåêàòü ïðè t 170-180Ñ. Ãîòîâíîñòü îïðåäåëÿåì øïàæêîé. Îñòóæàåì â ôîðìå!
Çàòåì ïðîâîäèì íîæîì âäîëü ñòåíîê è âûêëàäûâàåì áèñêâèò íà ñòîë.
Ðàçðåçàòü êîðæ íà 3 ÷àñòè. Ïåðåìàçàòü êîæè âàðåíîé ñãóù¸íêîé (ìîæíî ñãóù¸íêó âçáèòü ñî ñëèâî÷íûì ìàñëîì (150 ã) èëè ñî ñìåòàíîé).
Âåðõíèé êîðæ íå íàäî ìàçàòü êðåìîì. Åãî çàëü¸ì øîêîëàäíîé ãëàçóðüþ è â öåíòð íàñûïàåì íåìíîãî îðåõîâ. Æäàòü ïðîïèòêè íå íóæíî, ìîæíî åñòü ñðàçó.
 |