Домашний хлеб "Пальчики Проглотишь" |
Здравствуйте! Хочу поделиться рецептом домашнего каравая "Пальчики Проглотишь". Попробовав его, вы больше не захотите покупать хлеб в магазине.
Итак...
Из оборудования нам понадобится немногое: кастрюля, казан объемом пять литров, обыкновенная духовка в обыкновенной электроплите, куриное крылышко.
Фирменный хлеб делается так. В кастрюле заводим опару. В двух стаканах теплой воды разводятся дрожжи со щепотью сахара. Когда вода помутнеет, добавляем полстакана гречневой муки и полстакана ржаной. Через полчаса перемешиваем до однородной массы и добавляем 0,6 - 0,7кг муки пшеничной высшего сорта, солим (не более половины чайной ложки), перемешиваем и оставляем под крышкой в теплом месте.
Когда тесто подойдет под самую крышку, перекладываем его в казан, смазанный с помощью куриного крылышка растительным маслом. Казан ставим в духовку. Когда тесто достигнет края казана, включаем плиту. Наблюдая сквозь стекло за порцессом, ждем, когда корочка начинает розоветь, а дождавшись, смазываем ее с помощью того же крылышка растительным маслом и выпекаем до готовности.
После этого никто из домашних смотреть не сможет на покупной хлеб.
На все про все собственных трудов уходит минут десять. Все остальное время работают дрожжи, законы природы и плита.
Источник: на диване лежит и дебилизор смотрит, зовут Горожанин из Барнаула. Печет он, а лопают все. И НЕ ФАКТ, что Горожанину что-нибудь перепадет. Бывает сильно вкусно!
|
Метки: еда |
Варенье из мяты |
|
|
ВМДПИНИ преобразуют в музей дизайна всех выгонят и т.д. |
Итак, опять мамин музей. Он же - Всероссийский музей декоративно-прикладного и народного искусства, ВМДПиНИ, он же Музей на Делегатской.
Еще незабвенный Пал Палыч Бородин, от которого музею удалось отпинаться в 2001 году на прощание сказал:
«Вы что же, думаете, что вам дадут сохранить ТАКОЕ здание? Не будьте наивными!»
Действительно, особняк с небольшим парком в центре Москвы, по соседству с театром Образцова – какими наивными и дремучими надо быть, чтобы надеяться уберечь такую прелесть! Музеи еще какие-то придумали….Такая недвижка пропадает!
Десять лет работники музея сражаются. Вот принято с содроганием вспоминать лихие 90-е... Да сотрудники ВМДПиНИ с умилением ностальгируют по тем благословенным годам! Пусть им не платили денег. Пусть им выдавали крошечные их зарплаты – банками с твердокаменной аргентинской пастилой из гуайавы. Пусть они сами закупали реставрационный инвентарь. Тем не менее, что могло - нищее тогда государство все же делало. Помогало с ремонтом и отоплением, иногда находило заветную копеечку в фондах на пару выставочек… Министерство Культуры слало ободряющие телеграммы - мол, ребят, денег нет, но вы держитесь! Мы в вас верим!
Чтобы все было понятно людям, далеким от музейного дела: за годы существования ВМДПиНИ работники музея собрали для нас, для своей страны, коллекцию, которая стоит несколько миллиардов валютных дензнаков. Получали в дар, выканючивали у коллекционеров, тряслись по экспедициям, разыскивая по свинарникам поилки, сделанные из братин 14 века. Эта сотня с небольшим людей собрала для нас сокровище огромной ценности. Получая, взамен, в основном, гуайаву и массу морального удовлетворения.
С 2000 года начался ад. Пять волн атаки на музей предприняли чиновники разного формата, искренне желающие одного: вытащить из ценной недвижки рухлядь как человеческую, так и, прости-господи, декоративно прикладную, а взамен устроить свой бар с блекджеком и шлюхами. Ибо продать все эти венцы жемчужные да гарнитуры карельские, увы, никак нельзя, под госохраной все – но так ведь особнячок-то можно! Можно, да?
Самым сильным пинком было, конечно, назначение на пост директора музея – мадам Маргариты Баржановой, депутата ульяновского, знатной веникоплетельщицы, швеи-мотористски и вообще человека - исключительной широты натуры. Подробнее я писала об этом тут. http://tataole.livejournal.com/16850.html#comments
Как работники музея сумели справиться с этой интересной формой чумы – история отдельная, но, конечно, огромное человеческое спасибо бывшему министру культуры господину Авдееву, который перед уходом успел-таки вышвырнуть мадам Баржанову с поста, ибо терять ему было уже нечего, а тут хоть хорошее дело напоследок сделать. (Не успел, правда, выставить из музея ее подругу и заместительницу, Елену Титову, супругу Бориса Титова, главы «Деловой России», но зато прислал на директорскую должность человека по фамилии Сысоенко – вменяемого, не лишенного разума и образования, что в наши дни, сами понимаете – бриллиант неограненный, диковина заморская).
Сейчас, как мы знаем, на посту министра культуры материализовался господин Мединский. Бывший комсомольский активист, нынешний единоросс, патриот и, так сказать, славянофил, страшно, страшно радеющий за русскую самобытную культуру. Заместителем своим Мединский сделал еще одно чудо патриотизма, шоумена-музобозника Ваню Демидова и понеслась культуры в массы.
5 сентября 2012 года под эгидой Деловой России и Минкультуры состоялось «совещание по проекту модернизации ВМДПиНИ» под председательством Ванечки Демидова.
Желающие могут ознакомиться с документальным описанием этого действа, пройдя по приведенной внизу ссылке, для остальных же я вкратце изложу суть проекта.
Он гениален.
Нет, правда.
Смотрите как все красиво сейчас будет.
Мы обзываем все это дело «Музей дизайна» . Получаем от государства огромное бабло на модернизацию. Сотрудников увольняем на хрен. Музей революции, который некогда приютили в ВМДПиНИ, после того, как у революционщиков их здание оттяпали – гоним куда-нибудь к чертям. Старье отправляем на склад, ну, можно пару залов с этим древним дрянцом оставить, если очень надо.
Бахаем в парке пару павильонов, запускаем туда модных дизайнеров, пусть они там мультимедийно и интерактивно чего-нибудь отчебучивают – на стенки там фонариками светят и что-нибудь из Филипа Старка проецируют. Показ моды опять-таки и концепт каров. Мебель там дизайнерская….Да что у нас в стране – дизайна что ли нет?
Остальное все сдаем в аренду всем желающим под благовидными высококультурными предлогами. В центре забубениваем гламурный ресторан, обзываем его «Музей еды». И живем, стрижем и сосём…. Братцы! Ну не красота ли?!
Все это открытым текстом, без какого-либо смущения изложено в прилагаемом документе. И Минкультуры проект соизволило одобрить.
Зашибись..
Да. мне жалко 30 лет жизни моей мамы, как и многие сотни лет других благородных и умных людей, которые создали огромную уникальную коллекцию, библиотеку и архив, собрали и свели воедино всю историю русского народного искусства.
Нет больше аналога ВМДПиНИ в мире, знаете ли, русская культура не так, чтобы была важнейшим предметом интереса где-нибудь еще.
Почему пара десятков полуграмотных мерзавцев считают себя вправе распоряжаться тем, что во всех странах мира считается достоянием народа – я не знаю. Почему из наших налогов мы будем еще и оплачивать этот разбой –я тоже не знаю…
Постройте, сволочи, себе новое здание за эти деньги и устраивайте что хотите и где хотите: хоть музей Еды, хоть музей на рифму, хоть голографический межпланетный аннигилятор со стразами - но оставьте в покое музей! Он не ваш. Не ты, Демидов, бездарность ты этакая, его создавал. Не вам, господа Титовы, выносить приговор русскому искусству, какими бы жалкими и скучными вам не казались все эти щепные птички и кривые дымковские полканчики…
Эй, патриот Мединский, как насчет самобытности уникальной культуры или о чем мы там еще любим в телевизоре говорить? Музей дизайна – это круто, да, бисерные кокошники – отстой?
Мы приезжаем в Лондон, в Венецию, в Токио, мы завистливо глядим, как они сохраняют то единственное и неповторимое, что делает их страну Италией, Британией, Японией… А у нас будет Артгалерея с наворотами и интерактивное мультимедиа за недорого, да.
|
|
полка для обуви из картона |
Если у вас много пар обуви и надоел беспорядок, сделайте вот такую интересную полку для хранения обуви! Ее можно покрасить или обклеить кусочками обоев. Успехов!
|
Куличи |
|
Метки: еда |
они просят помощи - подпиши петицию! |
Я обращаюсь к тем, кому не все равно. Да ничего особого не надо, в общем... Ситуация такая, многие знают фонд помощи животным и центр реабилитации ...
|
Метки: они спасибо только или уже очень просто http может так если подпиши помощи просят петицию |
Срочно!!! Nestle просит вернуть все BANANA |
|
|
Слоник - игольница |
|
Коробочка для рукоделия (МК) |
Нашла интересный МК коробочки для подручного хранения ниток, иголочек и прочего. Такой наборчик и в дорогу взять можно!
|
Автобус с российскими туристами попал в ДТП в Таиланде |
Рейсовый автобус, отправившийся в пятницу утром, с одной из автостанций курортного города Паттайя в Бангкок, врезался в бетонную опору на Bang NaTrat Expressway, при въезде в столицу Таиланда. По описаниям очевидцев, автобус сильно дернуло в сторону, и водитель попытался вернуть его на дорогу, однако не успешно, машину выбросило на отбойник, на большой скорости, и через некоторое время, автобус врезался в опору скоростной автострады. При ударе автобус сильно разрушился.
В автобусе находилось 27 пассажиров и водитель Kitisak Piswong и помощник, всего 29 человек, среди которых было 18 тайцев, 6 иностранцев и трое русских. Полиция уже занимается расследованием обстоятельств ДТП. Первоначальное расследование предположило, что водитель автобуса превышал скорость и пытался свернуть, чтобы избежать столкновения с другим транспортным средством, что и повлекло за собой аварию.
Множество пассажиров получили ушибы и ранения различной степени, всем им была оказана медпомощь в ближайшем к месту трагедии госпитале Пхаямин. Как сообщили в посольстве РФ в Таиланде, в ДТП пострадали трое россиян - Венера Галеева, 42 лет, ее сын Ильдар Галеев и Ирина Румеева. В аварии автобуса погибли два человека, водитель автобуса и сидевшая на переднем сидении женщина - граждане Таиланда.
По информации www.rusavia.net
|
|
чуньки))) |
|
лавашики |
|
Метки: еда |
Домашний плавленный сыр |
|
Метки: еда |
И вкусно,и красиво! |
Большое спасибо МАСТЕРУ,который выложил эти фото в интернете.Всё очень понятно,теперь каждая хозяюшка сможет порадовать свою семью не только вкусной,но и красивой выпечкой.
|
Метки: еда |
Икра красная фальшивая (для оформления салатов и тортов) |
|
Метки: еда |
Не дай цветам засохнуть |
Надеемся, вам светит отпуск на моря, а им — оставаться «всухаря» на 2—4 недели, вашим годами лелеемым домашним растениям. Если за ними смогут во время вашего отсутствия присмотреть родственники, друзья или соседи, которым вы доверите ключи от квартиры, — данный материал для вас будет носить скорее познавательный характер. Даже если эти заместители по саду на подоконниках перепутают, кого из обитателей горшков когда поливать, и будут наведываться нерегулярно, растения худо-бедно выживут. Особенно если за 2 недели до отъезда вы прекратите все виды подкормок и зелень поймет, что в рост идти не приходится.
Без опеки вполне дождутся вас кактусы, агавы, алоэ, саговники и прочие суккуленты — достаточно обильно полить их накануне отъезда, дабы те сумели накопить влагу в сочных листьях и стволах. Глядишь, истощив запасы, кактусы встретят вас из отпуска цветами, ведь для них засуха — сигнал к тому, что надо размножаться, то бишь цвести.
А вот остальным представителям личного дендропарка будет сложнее сохранить жизнь. Тут помогут апробированные народные методы (почти бесплатные), либо недешевые спецсистемы полива. {more=--------------------------]
НАРОДНЫЕ СПОСОБЫ СПАСЕНИЯ ЗЕЛЕНИ
Кустарщина. Грамотная самоделка сработает не хуже фирмы
Денег на эти апробированные методы надо мизер, а вот усилий приложить — немало. Потому как с каждым из предлагаемых средств нужно поэкспериментировать до отъезда в отпуск, иначе можно промахнуться с кормежкой питомцев.
КАПЕЛЬНИЦА. Все растения расставьте компактно. Медицинские капельницы или обычные пластиковые трубочки сечением 2—3 мм одной стороной до дна погрузите в 5—10-литровый баллон с водой (он должен стоять выше горшков), другой же станет столовой для цветов. Чтобы трубочки не всплывали в баллоне, на конец каждой из них привяжите грузик — гайку, монетку. Противоположные концы воткните в горшки и приколите хотя бы канцелярскими скрепками, чтобы не выпали. Ясно, что разным растениям надо неодинаковое количество воды, а ведь трубочки будут поставлять ее равномерно. Проведите испытания: вставьте в трубки ватные тампоны с таким расчетом, чтобы вода не текла, а капала или сочилась с разной интенсивностью для каждого из растений, или если вы воспользовались медицинской капельницей, отрегулируйте ток воды. Потребуется день-два, чтобы определить, какой толщины тампоны надо вставлять в трубки, чтобы воды было «не залейся и не усохни».
МОКРЫЙ ФИТИЛЬ. Принцип тот же, что с трубочками, но роль водопровода в данном случае выполняют матерчатые жгуты, протянутые от емкости с водой к горшкам. Лучше всего подходят шерстяные нити для вязания и медицинские бинты. Фитиль протяните через дренажное отверстие горшка или, еще проще, пустите по верху, слегка присыпав грунтом. Толщину фитиля и, соответственно, количество поступления воды придется определять на глаз и экспериментировать, чтобы не получились экваториальные дожди либо безводная пустыня.
БУТЫЛКА. Полную воды пластиковую бутылку закрутите пробкой, проделайте в ней отверстие шилом или разогретой иглой, а также продырявьте дно, чтобы создать давление для подачи воды. Горлышком вниз вройте бутылку в горшок и проследите, с какой интенсивностью она «плачет». Болото разводить не стоит: если влаги окажется слишком много, корни могут загнить. Имейте в виду, что через 1—2 недели давление в бутылке упадет настолько, что вода будет едва сочиться. Но и при этом от жажды цветы не умрут — увидите их после отпуска голодными, но живыми.
«НОГИ» — В ВОДУ. Возьмите детскую ванночку, тазик, миску — любую посуду, в которую поместятся вазоны. Дно застелите толстым слоем газет, засыпьте песком или керамзитом. Поставьте горшки в это временное обиталище, промежутки заполните тем же материалом и щедро полейте как сами растения, так и окружающую их «страховку». Лучший эффект такого влажного окружения достигается, если горшки сделаны из глины (и не покрыты глазурью). Хуже, если они пластиковые. Тогда лучше накрыть конструкцию полиэтиленом, проследив, чтобы листья его не касались — могут загнить.
Дозатор. Под каждый цветок полагается своя капельница
СИСТЕМА-АВТОМАТ: ЛЮБО, НО ДОРОГО
Автоматические системы полива комнатных растений обеспечат им комфорт не только на время вашего отпуска, но и, в принципе, круглогодично. Продают таковые компании, занимающиеся озеленением приусадебных участков и монтажом автополива газонов и садов.
Впрочем, сначала сделаем оговорку насчет красоты. Если ваш садик расположен некомпактно, на 1—2-х подоконниках, то трубочки питания к каждому горшку придется тянуть издалека, а чтобы они не портили антураж комнат — прятать их внутри стен: штробить каналы, прокладывать короба... Мороки уйма — лучше такое оборудование ставить во время ремонта. Или снимать после отпуска, чтобы оно не мозолило глаза.
Выбор «заместителей садовника» велик, о чем позаботились европейцы, предпочитающие лицезреть красивые цветы, не прикладывая к ним руки: Rain Bird и Gardenia (ФРГ), Blumat (Австрия), Claber (Италия). Цены брендов отличаются немного, максимум на 20%. Минимальный комплект на 10—30 горшков, к которым будут подведены индивидуальные капельницы, обойдется в 4—5 тыс. грн. при условии, что они расположены в одной комнате. Если же требуется разводка по нескольким помещениям, выложить придется 12—15 тыс. грн. Наверное, надо очень любить свои насаждения, чтобы потратиться на такую сумму.
Принцип действия систем отличается. Первый — в бак наливают воду, с помощью трубочек разводят по горшкам и с помощью электронного контроллера и таймера задают нужное время и режим полива каждого растения. Но если вода в баке закончится, отключат электричество либо в квартире перегорят пробки, наступит засуха. Второй — через фильтр и регулятор давления систему подключают к водопроводу, контроллер и таймер бдят за соблюдением полива. Воды в данном случае хватит, если... ее не отключат. А с током — та же оговорка: пропадет — надо перепрограммировать систему, а если это некому сделать, цветам предстоит тест на выживание.
|
Пуловер "труба" из Vogue Knitting! |
|
Петли из шнура |
Петли эти часто сочетаются с круглыми «китайскими» пуговицами, что придает изделию традиционный восточный вид.
Такие петли можно выполнить из готовой тесьмы или рулика из ткани, скроенной по косой, со шнуром внутри. По цвету они могут гармонировать или контрастировать с вашим изделием. Из тесьмы и рулика можно делать узлы или всевозможные узоры для любых моделей. Ткань, диаметр шнура и размер петель дают возможность для большого количества комбинаций.
|
|
Чудесная вышивка на сумках |
Метки: шитьё сумка вышивка |
Летние наряды для маленьких прелестниц |
Метки: шитье |
