Бисквитный торт с персиковой и вишневой творожной начинкой

Читать далее...

Торт *Миндально-персиковый блюз* с ликером Амаретто

Читать далее...

Рецепты мастики для тортов

В этом обзоре я  расскажу вам об основных способах приготовления мастики для украшения торта. Для вас простые рецепты с доступными ингредиентами.  Существует три основных вида мастики: молочная, яблочная и мастика из маршмеллоу. Какой бы вариант вы ни выбрали, приготовить его достаточно просто.

 

источник

Читать далее...

Historia de un amor \ artist Richard Blunt

Курица в перце - так еще вы не готовили

источник

Читать далее...

Много,много цветов... Anne Cotterill (British, 1933-2010)

далее...

Восточная тонкость от Qiang Huang


Талантливый художник из Китая – Qiang Huang, любовь к живописи перенял от своего родного дяди, профессионального художника. Получив основные навыки, Qiang Huang активно посещает всевозможные семинары. Пишет в основном натюрморты и портреты. У него своеобразная манера подачи, мазки размашисты, но отчетливо передают характер предметов, а яркие цветовые пятна создают живую динамику. Художник имеет идеальное чувство гармонии и стиля, которое проглядывается в его композициях. После того, как эмигрировал в Америку, Qiang Huang выбрал карьеру в области науки и техники. Тем не менее, он принимает активное участие в местных общинах по живописи. В целях дальнейшего развития своего художественного мастерства, он посещал классы и семинары. Qiang Huang учился с известными мастерами, Miles Mathis, Scott Burdick, David Leffel, and Sherrie McGraw, он наиболее вдохновлется картинами конца 19 века: John Singer Sargent, Nicolai Fechin, William Bouguereau, and Lawrence Alma- Tadema. Его картины демонстрируют великолепную точность в пастозных, корпусных мазках, картины демонстрировались на 14, 15, 16, 17 и 19 национальных выставках OPA.

Canaletto (Giovanni Antonio Canal 1697-1768) - итальянский художник, глава венецианской школы ведутистов, мастер городских пейзажей в стиле барокко.

 

Джова́нни Анто́нио Кана́ль (итал. Giovanni Antonio Canal), известный также под именем Канале́тто (итал. Canaletto; 7 октября 1697, Венеция — 20 апреля 1768, Венеция) — итальянский художник, глава венецианской школы ведутистов, мастер городских пейзажей в стиле барокко. Прозвище Каналетто кроме Антонио Каналя носил и его племянник, Бернардо Белотто, также знаменитый пейзажист.
Антонио Каналь родился 7 октября 1697 года в Венеции. Учился живописи у своего отца Бернардо Каналя, театрального художника, помогал ему оформлять спектакли в театрах Венеции.
В 1719 году посетил Рим, где познакомился с творчеством знаменитого ведутиста Джованни Паоло Панини. После этого начал писать свои знаменитые виды Венеции. Первой известной исследователям работой Каналя с авторской подписью является «Архитектурное каприччо» (1723).

В отличие от большинства художников того времени Каналетто на раннем этапе своего творчества писал свои виды (ведуты) сразу с натуры, не делая предварительных набросков и эскизов. Впоследствии стал писать в студии, пользуясь камерой-обскурой.Пейзажи того периода отличаются детально точным представлением городского вида.
Большое число работ Каналетто были с успехом проданы англичанам, приезжавшим в Венецию для обучения. Многие существующие и воображаемые ведуты Каналетто создает по заказу английских коллекционеров, например серию городских видов для лорда Бедфорда в 1730—1731 годах. В 1740 году этот источник дохода исчез: началась война за австрийское наследство, и британцы стали реже приезжать на континент.

В 1746 году Каналетто едет в Лондон, чтобы быть ближе к каналам сбыта своих картин. В течение девяти лет он живет в Англии, пишет виды местных дворцов и домов. В этот период в его творчестве появляется вторичность, техника перестает нравиться заказчикам. В 1755 году художник возвращается в Венецию. В 1763 году его избирают в Венецианскую академию художеств.
Каналетто умер 19 апреля 1768 года в родной Венеции.

Лондон: Вестминстерское аббатство, Шествие рыцарей Бат

Читать далее...

Весенний дождь пахнет надеждой... | Brent Heighton

• Мы | Лирический диалог

Канадский художник Brent Heighton

Весной дождь пахнет надеждой. Под ним хочется жить, любить, надеяться... Считать капли, сбиваясь со счета, ловить их языком, запоминая вкус свежести новой поры. Весенний дождь похож на мятный коктейль с кубиками льда. Коктейль из весны, так напоминающий лето...
Эльчин Сафарли 

Я нежность собирала для тебя И складывала в сердце осторожно… Существовала долго не любя… И мне казалось, счастье невозможно… Но планы Бога лучше, чем мои… В момент, когда уже устала верить, Ты постучал тихонько в дни мои, Я улыбнулась и открыла двери… Тебя узнала… Снился по ночам, Ведь для тебя я нежность собирала И всю её теперь тебе отдам… Я знаю, что тебе не будет мало… В твоих глазах так много доброты… И боли, и каких-то сожалений… В нём прошлого разбитые мечты… И нежность от моих стихотворений…

В твоей душе любви волшебный свет, Который невозможно не заметить… И тень от прошлых чувств, что больше нет… Но нам ведь довелось друг друга встретить… Я нежность собирала столько лет По бусинке на нитку надевала… И получился для души браслет… И сердце в сотни раз нежнее стало… Мы друг для друга дышим и живём… Пусть прошлое рукою нам помашет… Ведь даже в чёрном списке мы вдвоём У тех, кто не простил нам счастье наше… Я постелю под ноги облака… И ты по ним пойдёшь ко мне на встречу… Ты знаешь, страсть безумно коротка,  А нежность и любовь продлятся вечно…

© Copyright: Ирина Самарина-Лабиринт 

Читать далее...

Художник Paul S. Brown (b. 1967, American). Натюрморты Still Life

 

 

 

 

Художник Paul S.Brown родился в 1967 году в США и в настоящее время живет в Великобритании. Paul начал получать уроки классической живописи в 10 лет у художника D. Jeffrey Mims. Поступив в университет, он два года изучал настенную распись и монументальное искусство. В 1988 году Пол Браун отправляется учиться живописи во Флоренцию в Studio под руководством Charles Cecil и Daniel Graves.

 

Ocarina *Lonely Singer*

 

Для того, чтобы помочь Charles и Daniel открыть Florence Academy of Art, он едет в Англию и Европу изучать живопись в музеях. После преподавания в Академии и работам по росписи в Италии он возвращается в 1992 году в Северную Каролину. Там он создаёт студию, где продолжает писать картины , давать уроки живописи, помогать D. Jeffrey Mims на пленерных семинарах и уроках портретной живописи Одновременно с этим Поль Браун много и успешно выставляется в галереях Америки и Европы, побеждая в различных конкурсах , получая признание и награды.

 

 

Удовольствие созерцать. Художник Daniel Garber

  Известный импрессионист, романтик, реалист Daniel Garber был одним из самых влиятельных и успешных художников Америки с его поэтическим описанием пейзажей, близких ему бытовых сцен, изображающих женщин (в основном свою жену) и детей. Один из основателей художественной колонии "Новая Надежда" (New Hope Art Colony. Pennsylvania), и который, в отличии от своих предшественников редко писал зиму, и применял в своих работах огромное множество ярких красок для эффективного создания реалистичной глубины и света. Daniel Garber так же один из их наиболее почитаемых учителей, его искусство пережило не только две мировые войны, но и Великую депрессию, а также перестройку художественного мира Америки.

Стоктон Шпиль (Stockton Steeple). кликабельно

 

****

Баланс между абстракцией и иллюзией Wendy Ng

Художник Wendy Ng родом из Гонконга. Образование получила в США, Бельгии и Англии. Получила диплом по специальности "Графический дизайнер и иллюстратор в рекламе и издательском деле".

Цитата Wendy Ng; "Мой опыт в коммерческом дизайне дал мне совсем иную точку зрения на художественное самовыражение. Картина в традиционной форме является отправной точкой для моего творчества, и я иду дальше: экспериментирую с сопоставлением моделей и текстур, балансирую между абстракцией и иллюзией".

Подборка картин:

1.

Читать далее...

Stroody (Bob) / Цифровая живопись

Stroody (Bob)

Мне очень нравятся фотоманипуляции цифрового художника Stroody (Bob).
В них сочетается сказка, и реальность, ведь все детали взяты из реальной жизни, только немного приукрашены фантазией художника и собраны в одну смысловую идею. Все произведения разные, одни яркие и красочные, с большой разнообразной палитрой красок, другие наоборот в темных, холодных тонах заставляющие нас призадуматься о чем-то более глубоком и реальном.

Stroody родился в Лондоне, работал пятнадцать лет переводчиком с родного английского языка на испанский, сейчас работает в здравоохранении и социальной сфере в графстве Кент. Все свое свободное время он отдает своему любимому занятию – созданию новых шедевров, сочиняя новые сказки, картины и иллюзии, смотря на которые можно не только любоваться их красотой, но и помечтать.
Несмотря на то, что для Stroody это только хобби, но все работы выполнены на высоком профессиональном уровне, посмотрите и оцените сами.

Серия сообщений "Цифровая живопись":

Часть 1 - Пейзажи цифрового художника Доминика Дэвисона
Часть 2 - Stroody (Bob) / Цифровая живопись

Английский художник Jeff Rowland

Художник Jeff Rowland закончил колледж искусств в Северном Тайнсайде, после чего с 1984 года работает как профессиональный художник. Jeff Rowland рассказывает, что его картины это не просто визуальная картинка, в каждой есть свой скрытый смысл, история и вдохновение. Все его произведения пропитаны романтикой, чувствами между влюбленными мужчиной и женщиной, которые еще более пронзительно ощущаются на фоне дождливых городских пейзажей...

(Музыкальное сопровождение: Уматурман - "Проститься")

Смотреть далее...

Летнее кафе. Подборка живописи.

 

Читать далее...

Прекрасная незнакомка от художника Zhaoming Wu +18

Чжаомин Ву - художник китайского происхождения художник. Ву вырос в городе Гуанчжоу , Китай . и он получил степень бакалавра из Гуанчжоу Академии изящных искусств и его МИД от Академия искусств , Сан-Франциско , штат Калифорния . 

Читать далее...

Клубничный торт без выпечки

Ингредиенты:

для коржа
150 гр. шоколадного печенья
60 гр. растопленного сливочного масла

для мусса
250 гр. клубники
300 гр. клубничного йогурта (я брала "данон живинка")
200 гр. кремообразного творога (я брала "президент")
100 гр. сахара
200 мл. сливок 33%
2 ст. ложки с небольшой горкой желатина быстрорастворимого
50 мл. молока

Читать далее...

Кожа и жемчуг. Колечко. MK


Читать далее...

Элегантное украшение для прически из перышек. МК


Вам потребуется:-несколько крупных и несколько тонких перьев (продаются в магазинах ткани)
-винтажная пуговица
-кусочек фетра (или любой плотной ткани)
-клей/клеевой пистолет
-игла и нитки
Читать далее...

Тефтели

Ингредиенты:

3 ломтика батона или белого хлеба, разорванного на мелкие кусочки (примерно 1 стакан)
1/3 стакана молока
100 г ветчины, измельченной
1 небольшая луковица, измельченная
1 зубчик чеснока, измельченный
1 столовые ложки оливкового масла
1 большое яйцо
1/2 кг куриного фарша
2 столовые ложки томатной пасты
3 столовых ложки нарезанной петрушки

Читать далее...

Кростини с копченой рыбой и сливочным сыром

На 8 штук:
8 небольших кусков хлеба
200 г лосося горячего копчения
120 г сливочного сыра
небольшой пучок укропа
8 ломтиков огурца
Читать далее...

Торт "Гавана"


Читать далее...

Птичье молоко

Ингредиенты:

4 шт. яичных белка
1 ст. л. сахарной пудры (по вкусу)
сок 1/4 лимона (по вкусу)
20 гр. желатина

1,5-2 ст. л. какао
2 ст. молоко
Сахар или сах. пудра (по вкусу)
10 гр. желатина

Читать далее...

Нью-Йоркский чизкейк с вишней


Читать далее...

ЧУДНЫЙ торт "Еxpressio"- неземное наслаждение


Отсюда
Читать далее...

Аджарскиe хачапури

На 4 порции:

Для теста
2,5 стакана муки (325 г )
12 г свежих дрожжей = 4 г сухих (2 ч.л. без верха)
1 1/4 стакана воды (250 мл )
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
Для начинки:
400 г сыра (адыгейский, имеретинский, аджарский - подсоленный или пополам с брынзой)
4 яйца
50 г слив. масла

Читать далее...

Веррин - закуска-праздник родом из Франции

Ингредиенты:

С креветками: 2небольших огурца, срезать концы, порезать кубиками 60 гр консервированной кукурузы 8ч.л. майонеза Соль и перец по вкусу 8больших креветок, отварить, почистить Сок1-го лайма 2зубка чеснока С голубым сыром: 1маленькая гроздь зеленого винограда, желательно без косточек 50 гр грецких орехов 40 гр сыра с голубой плесенью, например Рокфор 40 гр нежирной сметаны 20 мл нежирных сливок С копченной семгой: ½авокадо, почистить, нарезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком 40 грамм копченной семги, порезать кусочками Сок½ лимона 60 мл сметаны Соль и перец по вкусу 1ветка укропа для украшения

Время приготовления: 30 минут По 4 порции

Приготовление:

1) Креветки положить в миску, выдавить чеснок, добавить сок лайма и хорошо перемешать. Оставить на30 минут мариноваться. 2) На дно стаканчиков уложить кукурузу, заправить солью и перцем, положить по 1 ч.л. майонеза, а сверху распределить огурцы и сновапо 1 ч.л. майонеза. Приправить солью и перцем. 3) Когда креветки промаринуются, выложить по краям стопок по 2креветки, как показано на фото. Веррин с голубым сыром: 1) Виноградинки разрезать пополам и распределить по стопкам. Сверху подробить грецкие орехи. 2) Сыр растереть до однородной массы со сливками и сметаной. Полученную заправку выложить сверху на орехи. Веррин с копченной семгой: 1) Авокадо разложить на дне стаканчиков. Посолить и поперчить по вкусу. Сверху выложить кусочки семги. 2) Отдельно смешать сметану и сок половины лимона. Приправить солью и перцем и выложить заправку наверрины.

Автор рецепта - Victoria Popin

"МАМОЧКИНЫ ТАРАРУШКИ НА КЕФИРЕ"



1.5 стакана кефира, простокваши или кислого молока.
1 яйцо
3 ст. ложки сахара
2 ст. ложки растительного масла
0.5 ч. ложки соли
0.5 ч. ложки соды
муки примерно 2-3 стакана (это примерное количество муки.если тесто липнет к рукам подсыпать еще)
по желанию пакетик ванильного сахара. Читать далее...

Айдемир Саидов



1.

Читать далее...

* Замечательные картины испанского акварелиста Laurentino Martí


Родился в 1946 году в Costur, Castellón. Начал завоевывать признание и награды с 1988 года, и его карьера художника не прекращала своего роста с этого времени. Его картины можно найти в нескольких музеях в Испании и за её пределами.
Читать далее...

*Йогуртовый торт



Ингредиенты:

натуральный йогурт – 600 гр.
молоко – 600 мл.
желатин – 60 гр.
лимонный сок (2 ст.л.)
какао – 40 гр.
сахар – по вкусу (клала 100 гр., кто любит сладкое, тому следует больше класть, мне хватило сладкого клубничного слоя)
клубника – 400 гр.
вода – 100 мл
Читать далее...

*Нежная хрустящая самса с курицей.


Сочетание тонкого хрустящего теста, с ароматной, сочной начинкой, придают самсе, изысканный, неповторимый вкус.

Ингредиенты:
- 250 г муки
- 100 г масла
- 700 г курицы (2 окорочка)
- 200 г лука
- желток для смазки
- кунжут для посыпки (по желанию)
- соль
- перец

*Салат "Мореман"


Ингредиенты:

креветки - 500 гр
крабовое мясо - 100 гр
два яйца
огурец
красный лук - 1 шт.
салатные листья
сыр - 50 гр
укроп
сметана - 2 ст.л.
половина лимона
соевый соус - 2 чайн. лож.
Читать далее...

*Мастер-класс "Лилия" (из ленты)

Автор: Евгения Щербакова


Читать далее...

*Нежные, прекрасные работы современной польской художницы Malgorzata Niegel


Читать далее...

*Быстрый творожный пирог-ватрушка

http://kulinariya123.blogspot.com/

Из расчета на форму 26 см в диаметре
Бисквитное тесто на сметане: -2 яйца
-1/2 стакана* сахара
-1 стакан* сметаны
-1/2 ч.л. соды
-1 стакан* муки
-2ст.л. растопленного сливочного масла
Начинка: -500 г творога
-1/2 стакана* сахара (или меньше, по Вашему вкусу)
-3 яйца
-1 ст.л. манной крупы
*стакан 250 мл
Можно добавить по вкусу любые ягоды, изюм и пр.
(Я добавила ванилин в тесто)
масло и мука для формы
Читать далее...

*О тесте для пиццы


Тесто в пицце — самый главный ингредиент. Даже если потом просто намазать тесто соусом и испечь, все равно будет вкусно. Идеальное тесто — это тесто, которое не намокает, хорошо тянется и держит начинку, оставаясь легким. Поэтому для пиццы совершенно не подходит слоеное тесто. Ниже я привожу идеальный рецепт теста для пиццы, в пропорциях, рассчитанных на 3 больших круга:
Читать далее...

*БЫСТРЫЙ ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ "НАСЛАЖДЕНИЕ"!


Ингредиенты:
Тесто:
- 3 яйца
- 150 г. сахара
- 150 г. муки

Крем:
- 250 г. сливок 33-35%
- 250 г. сыра маскарпоне
- 150 г. сахара

Также:
- компот из вишни или черешни
- 100 г. шоколада
Читать далее...

*Гуляш с подливкой и картофельным пюре как в садике



Ингредиенты:
-Говядина - 0,5 кг.
-Лук репчатый - 1 шт.
-Морковка - 1 шт.(можно без нее )
-Мука - 1 ст. л
-Том. паста - 1 ч.л
-Можно сметану - 1 ст. л (у меня без нее )
-Лавровый лист - 1 шт.
-Соль по вкусу - 0.5 ч.л примерно
Читать далее...

*Закуски из лаваша. 13 вариантов


Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут.
Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.

Начинки для лаваша:
Читать далее...

*Кобб - Салат. Вкусно и необычно!


Ингредиенты:
Яйцо куриное - 2 шт.
Помидор черри - 3 шт(у меня крупные)
Салат айсберг - 30 г.
Кукуруза консервированная - 50 г.
Куриное окорок без кости - 80 г.
Сыр с голубой плесенью - 50 г.
Огурец - 50 г.
Заправка:
Масло растительное - 40 мл.
Соль и перец - по вкусу.
Сахар - 0,5 ч.л.
Лимон - 1 долька 20 г.(Выжать)
Горчица зернистая - 1 ч.л.
Читать далее...

*Воздушные кружевные булочки


Необыкновенные, изящные, кружевные булочки... Перед такой красотой мало кто устоит!!! Кому понравились булочки, заходите посмотреть как легко можно сделать эти кружева... Справится даже ребенок)))

Ингредиенты

- 350 г муки
- 80 г мягкого сливочного масла
- 2 яичных желтка
- 140 гр теплого молока
- 3 столовые ложки сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 10 гр дрожжей
- Немного сладкого молока для смазывания булочек
- Сахарная пудра
Читать далее...

*Запеканочка! Лучшие рецепты!


9 рецептов

*Фуршет. 20 интересных идей.


****

*5 САМЫХ ВКУСНЫХ ЗАПРАВОК ДЛЯ САЛАТОВ


Чем мы обычно заправляем салат, так это майонезом, но заправок, на самом деле, существует огромное множество. 5 самых вкусных заправок для салатов - сохраните себе, чтобы не потерять))
Читать далее...

*Делаем домашнее вино


Читать далее...

*Эклеры с заварным кремом


Читать далее...