Записи Друзья Комментарии
AnnaAVK
Аватар AnnaAVK

 -Цитатник

Шьем просто (блузы, топы, туники-платья) - (0)

Шьем просто (блузы, топы, туники-платья)   

Шить просто. - (0)

Шить просто. ≈ Простые крои и переделка старых вещей ≈ ...

Bloomsbury by Svetlana Volkova. - (0)

Bloomsbury by Svetlana Volkova. Опубликовала МАРИНА. http://lubimo4ki.ru/2015/04/

Женские бермуды.Выкройки 36-56. - (0)

Женские бермуды.Выкройки 36-56. Моделирование следующей схемы: размеры 36-56. ...

Простое платье регата.Выкройки 36-56 - (0)

Простое платье регата.Выкройки 36-56. Простое платье,  может быть сделано ...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в AnnaAVK

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.01.2011
Записей: 1501
Комментариев: 16
Написано: 1525


необыкновенно вкусная домашняя печеночная колбаса

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 14:23 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
необыкновенно вкусная домашняя печеночная колбаса

Готовится просто, подойдет для бутербродов или в качестве закуски. Режется отлично, не распадается. Попробуйте!

862997eb27 (700x525, 154Kb)

117328384_111119486_106030199_1__kopiya__kopiya (384x37, 43Kb)

печень свиная - 1 кг;
яйца - 3 шт.;
сало свежее (у меня - вареное) - 300 г;
лук репчатый - 1-2 шт.;
крупа манная - 6 ст. л.;
соль, черный перец молотый, специи для колбас - по вкусу;
кориандр - 0,5 ч. л.;
чеснок - 4-5 зубчиков.

117328433_111119668_106030172_1__kopiya (128x35, 37Kb)

Печень перекрутить на мясорубке. Добавить сало, порезанное мелкими кубиками.

27c15a2a23 (700x525, 115Kb)

Лук порезать и также добавить к печени. Посолить все, поперчить, добавить специи и кориандр.

6ff3e60025 (450x338, 69Kb)

Перемешать все, всыпать манную крупу, добавить яйца.

6688f2d5c4 (450x338, 60Kb)

Снова перемешать и добавить чеснок, пропущенный через пресс.

023804ac5e (450x338, 77Kb)

Еще раз тщательно перемешать массу и выложить в целлофановые пакеты, плотно утрамбовать фарш, связать с двух сторон нитками. Поместить каждую колбаску еще в один пакет, завязать.

7f9277d2ea (450x338, 46Kb)

Сложить колбаски в кастрюлю, залить холодной водой. Поставить на огонь, довести до кипения, после чего варить колбасу 1 час на медленном огне.

c525fa9265 (450x338, 61Kb)

Готовой, необыкновенно вкусной домашней печеночной колбасе дать остыть, снять целлофан, сложить в чистые пакеты и поместить в холодильник на 4-5 часов. После этого колбаску нарезать и можно подавать к столу.

862997eb27 (450x338, 72Kb)
rutxt.ru

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Закусочные рулетики из армянского лаваша
Часть 2 - Французская закуска из сыра «Делисьез»
...
Часть 19 - Имбирь маринованный в домашних условиях
Часть 20 - Отличная закуска из болгарского перца с шампиньонами
Часть 21 - необыкновенно вкусная домашняя печеночная колбаса

Нравится

mega-san   обратиться по имени Среда, 17 Декабря 2014 г. 01:47 (ссылка)
Классная подборка новогодние салаты и закуски 2015.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте