На 1 порцию нужно:
стакан воды,треть стакана крупы, чайная ложка сахара, щепотка соли.
Тщательно промываем пшено в теплой воде, пока вода не станет прозрачной. Заливаем пшено половиной стакана воды, добавляем капельку соли(совсем-совсем чуть-чуть) и ставим в микроволновку на 5 минут(у меня мощность 800 ватт - максимум, его и выставляю). Вода должна выкипеть почти полностью. Перемешиваем кашу,доливаем еще полстакана воды, добавляем сахар и ставим еще на 2 минуты.Потом снова перемешиваем и ставим еще на 2-3 минуты. Всё. Можно добавить еще сахара, если хочется, хотя на мой взгляд и так достаточно сладко. Приятного аппетита!

 

Готовая каша получается одновременно сочной, но слегка рассыпчатой, хотя в ней даже молока нет.
А еще ее преимущество в том, что можно готовить прямо в той посуде, из которой будешь есть и кастрюли мыть не придется

forum.say7.info/topic23408.html

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - 10 оригинальных способов использования микроволновки
Часть 2 - Мелинджано по-Израильски
...
Часть 34 - Домашние чипсы в микроволновке!
Часть 35 - Каша в микроволновке
Часть 36 - Пшенная каша на воде за 10 минут

• белки - 3 шт;
• сахар - 90 г;
• шоколад - 40 г;

Белки взбить до плотной массы. Шоколад должен быть охлаждённым, из холодильника. Измельчить его. Шоколад ввести в белки и нежными движениями перемешать. Заполнить массой силиконовые формочки до половины объёма. Ставим в микроволновую печь, включаем на всю мощность и запекаем в течении одной минуты. Но дело в том, что во всех микроволновках мощность разная. поэтому смотрите через стекло. Когда снежки подросли над формочкой, десерт готов.Если нет, добавьте немного времени. Вынимать их нужно очень осторожно, желательно, чтобы вам помогали.Десерт нежный, чтобы его не примять.

Автор рецепта - Тамара Агапитова

Безе в микроволновке «Облака-а-а-а, белокрылые лошадки-и-и-и…»

Безе в микроволновке за 30 (тридцать!) секунд превращается в нежно-белоснежное облачко! Французский изысканнейший рецепт десерта – безе в микроволновке…

Для любителей птичьего молока очень любопытный вариантик приготовления безе в микроволновой печи.

После приготовления домашнего майонеза вечная проблема,

куда же деть белки.

Чего уже только не готовила — и печенье, и торты, и меренги.

Этот вариант восхитил скоростью и французским шиком!

Значит, необходимы охлажденные белки.

Количество не столь важно, сколько будет, столько и приготовите.

Мелкий сахар, в той же весовой категории, что и белки.

Ну, и добавки в виде ванили, на Ваше усмотрение.

Я добавила лимонный сок, чтобы «не слиплось», сорри. Люблю кислинку в безе.

Начинаем взбивать белки на самой маленькой скорости.

Как помутнеют, потихоньку скорость увеличиваем, увеличиваем, увеличиваем… понеслось!

И так пока белки не примут нужную консистенцию,

Начинаем добавлять сахар и продолжаем взбивать еще минут 5-10 до твердых пиков.

В конце капаем лимонный сок.

Шоколад, куда ж без него, выбирайте любой на свой вкус.

Между дел натираем на мелкой терке шоколадУ щедрой порцайкой,

ну или не очень щедрой, как захотите.

Теперь делюсь 2 секретами, которые надо знать

Осталось вмешать аккуратненько шоколадную крошку в белковую массу.

На этом активная готовка заканчивается, милое дело, прям!

Раскладываем воздушную массу по чашечкам,

формочкам и или другой подходящей посуде.

для удачного приготовления безе в микро.

Я готовила при мощности 800 Вт 30 секунд. Если наложить полную чашечку,

то Вы рискуете собирать десерт по всей микро.

После включения белки резко стартуют вверх и могут сбежать из посудины.

Поэтому я накладывала только на ½.

Второй секрет приготовления.

Если вытащите сразу, десерт сразу же и опадет,

съежится, и облачка не получатся.

Поэтому выдержите десерт в микро еще хотя бы полминутки.

Ну, вроде все, можете вкушать сразу, а можно и охладить в холодильнике.

Можно есть прямо из формочек, а можно извлечь на тарелЬку и

красиво украсить шоколадной крошкой и свежими ягодами.

Достается, кстати, легким движением руки, без всяких проблем.

На крайний случай проведите острым ножом по краю чашки.

Ну, вот и французский шик на десерт.

Сладких Вам впечатлений!

bistrofastfood.ru/recipe/beze-v-mikrovolnovke/

Каша на завтрак, которая варится сама

Завтрак для Вас-это проблема? Для меня-никогда! Давитесь по утрам бутербродами, на бегу запивая их кофе, т. к совсем нет времени готовить? А я каждое утро ем кашу-свежую, сладкую и полезную. И самое главное-варится она без моего участия.

Читать полностью >>

 

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - 10 оригинальных способов использования микроволновки
Часть 2 - Мелинджано по-Израильски
...
Часть 31 - Мясо по-французски в СВЧ
Часть 32 - Яичница в СВЧ
Часть 33 - Каша на завтрак в СВЧ

Я, если честно, была приятно удивлена быстротой приготовления. Бисквит печётся в микроволновой печи минут 5-6. Я глазурь варила дольше, чем выпекала бисквит. Попробуйте! Получилось вкусно, а главное - очень быстро!

Хотелось найти рецепты приготовления блюд в микроволновке. Чтобы так …раз…быстро, не особо утруждаясь, сотворить какое-нибудь кулинарное чудо….))) Хотя верю, да что там …верю...)))…знаю, в скором времени появятся помощники-машинки, которые будут готовить по желанию..... Насыпал, накидал в нее разных продуктов, поставил регулятор на положение "Домохозяйка со стажем", нажал кнопку "Борщ" или "Пельмени" и занимайся своим делом….)))) Вот рецептик…может кому пригодиться,на скорую руку…..))))

источник saechka.ru/kitchen/465/

Кабачки с грибами	Груши с клюквой
Индейка в творожном маринаде	Карбонад свиной
Шашлык в красном маринаде	Курица в кефирном маринаде
Яичница в томате	Картофель запечённый
Печенье "Улитки"	Ложный "Наполеон"
Салат "Начало лета"	Перец, фаршированный курицей и рисом
Перец, фаршированный индейкой и кабачками	Котлеты "Летнее настроение"
Котлеты "Восхтительные"	Омлет с цветной капустой и с сыром
Свиной шашлык	Запеканка из индейки, гречки и кукурузы
Запеканка-суфле "Солнечная"	Нежная запеканка из индейки с рисом
Шашлык из индейки в кефирном маринаде	Шашлык из курицы в розовом маринаде
Запеканка с печенью и рисом в омлетной заливке	Маринованная "Золотая курочка"
Суфле банановое

 

• Шоколад (любой) — 30 г
• Белок яичный (где-то 2 белка средних яиц) — 60 г
• Сахар — 3 ст. л.

Приготовление:

Взбиваем белки до устойчивых пиков. постепенно добавляем сахар и продолжаем взбивать еще несколько минут

30 гр. шоколада (у меня темный) мелко порубить или натереть. Если вы любите сладкое шоколада можно взять больше )

В белки добавляем мелко рубленный шоколад и выкладываем меренгу в формочки. Готовим наш десерт в микроволновке около 30 секунд (при мощности 800 Вт,если же мощность больше,то время сокращается до 20 секунд)

Наконец-то я нашла время, чтобы разобраться как же писать рецепты
Итак, рецепт, который я уже давно обещала. Готовится очень быстро, легко и получается вкусно

Нам понадобится:
масо ~ 350 гр,
картошка ~ 500 гр,
лук репчатый (1 шт) или зелёный,
майонез,
соль, перец, специи по вкусу

мясо режем тонкими полосками (8-10 мм), я затем разрезаю на кубики - так лучше пропекается и легче режется

картошку режем тонкими кольцами (8-10 мм)

лук режем ооочень тонкими кольцами

сыр трём на крупной тёрке

на дно посуды для микроволновки выкладываем слой мяса, солим, перчим, добавляем любимые специи (мне очень нравится приправа для свинины и мясной Ролтон) и смазываем его майонезом,

посыпаем слоем лука,

сверху выкладываем 2 слоя картошки, солим каждый слой

смазываем майонезом.
Повторяем все слои ещё раз в той же последовательности. Посыпаем луком и тёртым сыром

Накрываем крышкой и ставим в микроволновку на 800 Вт на 20 минут

Проверяем готовность картошки вилкой. Если картошка сыровата, то отправляем в микро ещё на 5-8 минут (хотя обычно это не требуется, но у всех по-разному).
Режем как пирог по тарелкам и кушаем (сфотографировать не успела - всё сразу съели )

Приятного аппетита!

forum.say7.info/topic18272.html

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - 10 оригинальных способов использования микроволновки
Часть 2 - Мелинджано по-Израильски
...
Часть 29 - Варёная кукуруза очень быстро!
Часть 30 - Рецепты завтрака из микроволновки
Часть 31 - Мясо по-французски в СВЧ

Для всех любителей вкусной и здоровой пищи, приготовленной в мультиварке. Много рецептов.
http://vk.com/albums-848494

Рецепты простые и многие их знают. И все-таки...

1. Яичница в помидоре

ИНГРИДИЕНТЫ:

4 помидора, 3 яйца, 100 г сыра, 2 столовые ложки зелени, перец черный молотый и соль  по вкусу

 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 Вымойте помидоры вымыть, срежьте  с них верхушки. Аккуратно с помощью чайной ложки выньте середину.

 Яйца взбейте  с натертым на мелкой терке сыром, добавьтеь мелко нарезанную зелень петрушки и укропа, посолите, поперчите.

  В помидоры влейте  подготовленную смесь, прикройте  «крышечками» (верхушками помидоров) и запеките на максимальной мощности СВЧ-печи в течение 3 минут.

Для приготовления тортов и пирожных в микроволновой печи желательно использовать специальные формы, посуду и противни. Для изготовления круглых тортов вам понадобится посуда с прямыми стенками и достаточно высокая, так как торты в микроволновой печи поднимаются выше, чем при обычном приготовлении. Лучше всего выпекать один целый корж, а потом разрезать его на несколько частей. Форму для выпечки не посыпайте мукой, а выстилайте пергаментной бумагой или смазывайте сливочным маслом или растительным жиром.

 Бисквитный торт 
 Мини-пирожные "Лакомство" 
 Пирожные "Восторг"
 Пирожные "Изюминка"
 Пирожные "Искушение"
 Пирожные "Лимончики"  
 Пирожные "Ночка"  
 Пирожные "Пикантные" 
 Пирожные "Праздничные"
 Пирожные "Яблочко"
 Торт "Абрикосовый" 
 Торт "Воздушный"
 Торт "Летний сюрприз"
 Торт "Миндальный" 
 Торт "Нежный" 
 Торт "Птичье гнездо"
 Торт "Сладкая сказка"
 Торт "Сладкоежка"
 Торт "Французский"
 Торт "Фруктовый аромат"
 Торт с вишнями и шоколадом
 Торт с шоколадной прослойкой