ЭТО ПРОСТО НЕРЕАЛЬНО ВКУСНАЯ КУРИЦА! |
Это просто нереально вкусная курица!
Это просто нереально вкусная курица! Мясо получается мягким, нежным, сочным, просто пальчики оближешь)))
Все предельно просто.
|
20 БЫСТРЫХ И ВКУСНЫХ БЛЮД ИЗ КУРИЦЫ В ОДНОМ ПОСТЕ. |
20 быстрых и вкусных блюд из курицы в одном посте.
Частенько хозяюшки в своих кулинарных трудах предпочитают использовать курятину, которая позволяет за сравнительно короткое время порадовать домашних вкуснейшими и разнообразными блюдами. К тому же в национальных кухнях в большом выборе представлены свои оригинальные рецепты блюд из курятины, плюс сами хозяюшки постоянно изобретают что-то новое.
|
ПАСХАЛЬНАЯ КУРИЦА: 3 РЕЦЕПТА ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА |
«Пасхальная курица».
Ингредиенты:
1. Курица – 1 шт.
2. Творог – 200 г
3. Чеснок – 1 головка
4. Грецкие орехи – 1 ст.
5. Майонез
6. Пряности, соль и перец
1. Курицу промойте и обсушите. Чеснок очистите, орехи подробите. Смешайте творог, майонез, соль, измельченный чеснок, орехи, перец и пряности.
2. Начинку поместите внутрь подготовленной курицы, заколите отверстие зубочистками и заверните курицу в фольгу или специальный пакет для запекания. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около часа до готовности.
|
Курочка в банке |
|
КРЫЛЫШКИ ПО-МЕКСИКАНСКИ |
|
МЯГОНЬКАЯ И СОЧНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА - ГОТОВЬТЕ ЭТО НЕМЕДЛЕННО! |
|
ВКУСНАЯ КУРОЧКА НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ - 9 СУПЕР-РЕЦЕПТОВ! |
|
"КУРИЦА ХЕ" |
"КУРИЦА ХЕ"
Ингредиенты:
- 1 куриная грудка
- 2-3 шт. болгарских сладких перцев(красивее если разноцветный)
- 1 большая луковица
- растит. масло,
- уксус,
- соль,
- 0,5 ч.л. красный горький и 1/3 ч л черный молотые перцы,
- 1 ст.л. приправы для корейской моркови (острая),
- 1 ст.л. томатной пасты (пропорции приправ написала приблизительно-я делаю "на глаз"-все зависит насколько вам нравится остренькое)
Приготовление:
1. Грудку отварить и остудить. (В оригинале мясо не варится, но как то я не рискую свое семейство сырой курицей кормить...)
2. Перец и лук порезать соломкой и добавить грудку, которую можно нарезать соломкой или, как я нарвать по волокнам на кусочки.
3. Для заправки в сотейник или сковороду налить 0.5 стак. растит. масла и 2 ст. л. уксуса, поставить на огонь и, постоянно помешивая, добавить приправы и соль по вкусу, как закипит положить томатную пасту и немного прогреть.
4. Салат залить горячей заправкой и хорошенько перемешать.
5. Поставить, чтобы пропитался.
|
КУРИЦА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ЧЕСНОКОМ - АРОМАТ СНЕСЕТ ВАС С НОГ. |
Курица, запеченная с чесноком - аромат снесет вас с ног.
Представьте только - хрустящая пряная корочка, нежнейшее сливочное мясо и пронизывающий обоняние запах печеного чесночка. Желательно подать курицу с печеной картошкой (с тмином!).
Для приготовления этого блюда понадобится курица, тонна чеснока (ладно, головки три), пару капель оливкового масла и любимые специи. Да, еще большая сковорода, форма для запекания и пару часов времени.
|
ТОП 10 ЛУЧШИХ БЛЮД ИЗ КУРИЦЫ |
ТОП 10 ЛУЧШИХ БЛЮД ИЗ КУРИЦЫ
|
ЧАХОХБИЛЛИ |
ЧАХОХБИЛЛИ
Сразу скажу, по поводу самого грузинского и самого настоящего...
Совсем зелёненькой девчонкой ,я научилась его делать у грузина(за которым в то время,была замужем моя тётя),ну и соответственно он был моим дядей,ну а ненастоящего здесь только то,что в идеале,когда-то чахохбилли делали из фазана,ну а у нас будет курочка.
Курицу ,конечно ,лучше-бы взять домашнюю,молоденькую,готовится дольше,чем магазинные цыплята-бройлеры,НО...Вкус намного ярче !
На курочку весом 1кг300г,я взяла:
1 кг помидор
1кг лука репчатого
По пучку базилика,кинзы,укропа и зелёного лука(кинзу забыла сразу нарвать,на фотке нету)
5-6 зубков чеснока
1 столовая ложка с горкой,хмели-сунели
1 столовая ложка уцхо-сунели
1 острый красный перчик
соль по вкусу
1 чайную ложку свежемолотого перца,ну или около того...
2 столовых ложки с горкой сливочного масла
если помидоры кислых сортов,можно добавить сахарку,для смягчения кислого вкуса
Курочку моем,режем на порционные куски и хорошенько обсушиваем
Затем на сухой толстостенной сковороде хорошо раскалённой ,без масла,это обязательное условие,обжариваем наши кусочки курицы,до румянной корочки,часто их переворачивая ,что бы не пригорели
Я сразу обжаривала в казанке,или как он првильно называется,чугунок,утятница,не важно.
Обжариваем небольшими порциями,затем выкладываем всё в глубокую посуду и добавляем предварительно очищенные и нарезанные помидоры.
Я их надрезаю крестообразно и обливаю кипятком из чайника
Отдельно обжариваем на сливочном масле наш лук,нарезанный полукольцами,если лук не обжарить,то он заберёт много жидкости в себя с помидор,если же у Вас будет мало соуса,то можно добавить 100-150 грамм красного вина.Но это только в том случае,если положите мало помидор.
Добавляем наш лучок в курочку,перемешиваем и тушим около 30 минут ,всё вместе,затем добавляем всю приправу и зелень,перемешиваем и готовим ещё две-три минуты.
Всё готово !Приятного аппетита !
Можно на гарнир приготовить рис или что Вы любите.
Я подаю без гарнира,со свежим мягким лавашом или хлебом.
И ещё... Лично я ,готовлю чахохбилли только летом и осенью из своих,нормальных,не тепличных помидор,вкус от этого только выигрывает.
http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43452566227/CHAHOHB...452566227&bpid=43452566227
|
БЫСТРАЯ КУРИЦА В ДУХОВКЕ |
Быстрая курица в духовке
|
КУРИЦА В ТЫКВЕ |
Курица в тыкве
Запеките в тыквенном горшке рис с курицей. Тыквенный сок, выделившийся при готовке, придаст блюду особый привкус, а самое приятное – «кастрюльку» можно и не мыть, а просто слопать со всем остальным.
|
КУРИНЫЕ БЕДРЫШКИ С ГРИБАМИ В ПИВЕ - ЯЗЫК МОЖНО ПРОГЛОТИТЬ ОТ УДОВОЛЬСТВИЯ! |
Куриные бедрышки с грибами в пиве - Язык можно проглотить от удовольствия!
|