Несмотря на простые ингредиенты в составе, салат имеет очень приятный и необычный вкус, отлично дополняет горячие закуски и блюда из мяса. Приготовьте и убедитесь в этом сами!

 

 

 

Итак, для приготовления нам понадобится:

 

Свёкла - 2 шт. небольшого размера

Маринованные огурцы - 3-4 шт.

Зелёный горошек консервированный - 3-4 ст. ложки

Плавленый сырок - 2 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Соль - при необходимости

Зелень ( у меня петрушка) - пара веточек

Майонез - для заправки ( можно заменить сметаной)

 

Приступаем к приготовлению.

 

Предварительно запечённую свёклу нарезаем небольшими кубиками.

 

 

 

Свёклу можно и отварить, но с запечённой салат получается особенно вкусным. Я запекаю свёклу в фольге и даю ей полностью остыть прямо в духовке.

 

 

 

Плавленые сырки также нарезаем небольшими кубиками, но можно и натереть на крупной тёрке, предварительно немного подержав сырки в морозилке.

 

 

 

Огурцы измельчаем тем же способом, что и предыдущие ингредиенты.

 

 

Чтобы салат не потёк, огурцы следует откинуть на сито на несколько минут и только потом выкладывать в салатник.

 

Добавляем горошек и пропущенный через пресс чеснок.

 

 

 

Заправляем салат майонезом, кладём зелень и при необходимости добавляем соль ( я этого не делаю). Приятного аппетита!