Опрос, проведенный диетологами, привел их в некоторое замешательство. Не слишком ли фанатично ты следишь за своей фигурой? Каждая десятая из опрошенных предпочитает есть салаты без всякой заправки.

Заправки для салата были всегда!

Долгая и красочная история салатных заправок берет свое начало с античных времен. Еще более пяти тысяч лет назад в Китае для заправки салатов использовали различные вариации соевого соуса, а две тысячи лет назад в древнем Вавилоне зелень и овощи перед подачей на стол смешивали и поливали растительным маслом и уксусом.

В Древнем Египте салаты заправляли смесью растительного масла и уксуса, с обязательным добавлением восточных специй. А самый популярный в нашей стране соус майонез впервые появился на столах французской аристократии около двухсот лет назад.

2 вида заправок для салата

Заправки для салатов можно разделить на два вида.Первый, наиболее популярный для зеленых и овощных салатов - это заправки на основе смеси растительного масла и уксуса, например, заправка винегрет.

Второй включает в себя все густые заправки,такие как майонез, заправки на основе сливок, сметаны, йогурта и пахты. Густые заправки чаще используют для салатов, которые включают в себя такие ингредиенты, как мясо, птица, рыба, отварные «зимние» овощи.

Какую заправку для салата выбрать стройняшке?

Родилась: 11 апреля 1983, Santa Fe Springs, California, США 
Бюст: 32" C 
Талия: 24" 
Бедра: 34" 
Высота: 1.57 м 
Вес: 50 кг 

Вместо того чтобы забивать желудок остатками праздничного стола, начни январь с овсянки, творога и овощного супа. И не вздумай набрасываться на мясо, кефир и фреши.

Утро после новогодней ночи чаще всего наступает вовсе не утром…. В лучшем случае – ближе к обеду. А иногда и не 1, а 2 января.

 

 Просыпаясь после затянувшегося сытного ужина, сопровождавшегося возлияними и прочими излишествами, мы нередко чувствуем потребность съесть что-нибудь щадящие.