Âìåñòî òîãî ÷òîáû çàáèâàòü æåëóäîê îñòàòêàìè ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà, íà÷íè ÿíâàðü ñ îâñÿíêè, òâîðîãà è îâîùíîãî ñóïà. È íå âçäóìàé íàáðàñûâàòüñÿ íà ìÿñî, êåôèð è ôðåøè.
Óòðî ïîñëå íîâîãîäíåé íî÷è ÷àùå âñåãî íàñòóïàåò âîâñå íå óòðîì….  ëó÷øåì ñëó÷àå – áëèæå ê îáåäó. À èíîãäà è íå 1, à 2 ÿíâàðÿ.
Ïðîñûïàÿñü ïîñëå çàòÿíóâøåãîñÿ ñûòíîãî óæèíà, ñîïðîâîæäàâøåãîñÿ âîçëèÿíèìè è ïðî÷èìè èçëèøåñòâàìè, ìû íåðåäêî ÷óâñòâóåì ïîòðåáíîñòü ñúåñòü ÷òî-íèáóäü ùàäÿùèå.
Îäíàêî õîçÿéñòâåííàÿ ðîäíÿ ÷àùå íàñòàèâàåò íà «äîåäàíèè â÷åðàøíåãî» – ìîë, âîí ñêîëüêî âñåãî îñòàëîñü! È îðãàíèçì èç ïîñëåäíèõ ñèë íà÷èíàåò ïåðåâàðèâàòü âòîðîé çàõîä ìàéîíåçíûõ ñàëàòîâ, õîëîäöà, ðàçîãðåòîãî áèôøòåêñà è ñëåãêà ðàñêèñøåé ñåëåäêè ïîä øóáîé…
À ïî÷åìó áû íå ïðèãîòîâèòü âêóñíûé è ïîëåçíûé ïðàçäíè÷íûé çàâòðàê èç òîãî, ÷òî óëó÷øèò òâîå ñàìî÷óâñòâèå è äàñò ñèë ïðîäîëæèòü âå÷åðîì ïðàçäíè÷íûé ìàðàôîí? Âîò íåñêîëüêî ïðîñòûõ èäåé:
Îâîùíîé ñóï. Ïðîñòåéøèé âàðèàíò – íà âîäå ñ çàìîðîæåííîé ñìåñüþ èç êàðòîøêè, ìîðêîâè, ëóêà è áðîêêîëè. Åãî ìîæíî çàïðàâèòü ëîæêîé ñìåòàíû, ïåðöåì, çåëåíüþ è ñúåñòü ãîðÿ÷èì íàòîùàê. Ýòî çàïóñòèò îáìåííûå ïðîöåññû è óñêîðèò âûâåäåíèå «â÷åðàøíåãî».
Îâñÿíêà. Íî íå «äèåòè÷åñêàÿ» – íà âîäå, à êàê ðàç íàîáîðîò – íà ìîëîêå, ñî ñëèâî÷íûì ìàñëîì è âàðåíüåì. Ýòî ëó÷øåå ïèòàíèå äëÿ óñòàâøåé îò àëêîãîëÿ ïå÷åíè, ïîñêîëüêó îâñÿíêà óêðåïëÿåò îáîëî÷êè êëåòîê ïå÷åíè, à ãëþêîçà ïîïîëíÿåò â íåé çàïàñû ãëèêîãåíà. Æåëóäêó òàêàÿ êàøà òàêæå ïîíðàâèòñÿ – îíà îáâîëàêèâàåò åãî èçíóòðè è çàùèùàåò îò îñòðîé è êèñëîé ïèùè.
Òâîðîã ñî ñìåòàíîé è ñàõàðîì. Ýòî ïî÷òè äåòñêîå áëþäî òàêæå ïîìîæåò ïå÷åíè, à çàîäíî âîññòàíîâèò çäîðîâóþ áàêòåðèàëüíóþ ñðåäó â êèøå÷íèêå. Åñëè òû íå ëþáèøü ñëàäêèé òâîðîã, ìîæíî âçáèòü åãî ñ ÷åñíîêîì, çåëåíüþ, îëèâêîâûì ìàñëîì è òåðòîé ìîðêîâüþ – ýôôåêò áóäåò íå ìåíåå ïîëåçíûé.
Êàðòîôåëüíîå ïþðå. Ïðåêðàñíîå áëþäî äëÿ òåõ, êòî íàêàíóíå ñëåãêà ïåðåáðàë. Ïþðå âïèòàåò â ñåáÿ îñòàòêè òîêñèíîâ è ñîçäàñò õîðîøóþ «ïîäóøêó áåçîïàñíîñòè», åñëè òû ðåøèøü ïîâòîðèòü â÷åðàøíèé ïîäâèã.
Êèñåëü. Èç ëþáûõ ÿãîä è ôðóêòîâ, ãëàâíîå, ÷òîáû îí áûë äîñòàòî÷íî ãóñòûì. Ïîëåçåí äëÿ âñåãî æåëóäêà è êèøå÷íèêà, à òàêæå äëÿ ñîñóäîâ ãîëîâíîãî ìîçãà, ó êîòîðûõ òîæå íàêàíóíå áûë ñòðåññ.
À âîò îò ýòèõ ïðîäóêòîâ, èìåþùèõ â îñòàëüíîå âðåìÿ õîðîøóþ ðåïóòàöèþ, ïîñëå íî÷è îáæîðñòâà ëó÷øå îòêàçàòüñÿ:
Ìÿñî â ëþáîì âèäå. Ïóñòü ñíà÷àëà èç îðãàíèçìà èñ÷åçíåò óæå ñúåäåííîå íàêàíóíå ìÿñî…
Êåôèð è ïðîñòîêâàøà. Ïîïàâ â íàáèòûé ðàçíîñîëàìè êèøå÷íèê, îíè ìîãóò ïðîèçâåñòè â òàì ýôôåêò áîìáû, è îñòàâøóþñÿ ÷àñòü äíÿ òåáå ïðèäåòñÿ ïðîñèäåòü â âûíóæäåííîì óåäèíåíèè…
Ñâåæåâûæàòûå ñîêè. Ïðè âñåé èõ ïîëåçíîñòè, òàêèå ñîêè áûñòðî è ñèëüíî ïîâûøàþò óðîâåíü èíñóëèíà â êðîâè. À ïîñëå áàíêåòà òàêèå ñêà÷êè íåáåçîïàñíû. Ê òîìó æå áîëüøèíñòâî ôðåøåé ñòèìóëèðóþ àïïåòèò, êîòîðûé ñòîèò íåìíîãî ïðèãëóøèòü…