Цитата сообщения я_Лилёша Окорочка запечённые "Изумительные"



Я не очень люблю куринные ножки,но эти,просто изумительно вкусные.
Весь секрет в соусе.
Попробуйте,не пожалеете!

Куриные ножки обмыть, подсушить полотенцем и быстро обжарить на ско­вороде в растительном масле до золо­тистого цвета. В этой же сковороде об­жарить крупно нарезанные лук и морковь. Выложить овощи в любую удобную посуду (форма, сковорода), сверху положить окорочка и всё полить специально приготов­ленным соусом.
Соус:
смешать 40 гр. апельсинового и 20 гр. лимонного сока, 20 гр. мёда; готовую горчицу, измельченный чеснок, молотый чёр­ный перец, соль - всё по вкусу взять. Получен­ной кисло-сладкой смесью поливать окорочка.
Запекать в духовке 40-60 минут.
Очень вкусно!
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник