http://my.mail.ru/community/zhelayu-udachi/journal

По этому рецепту можно много чего налепить, разных видов фигурок. Рецепт теста очень хороший. Посмотрите на эти пончики-грибочки. Да немножко повозится придётся, зато какая красота, не говоря о том, что это очень вкусно.

Полевые цветы на закате:)

1.

Цените тех, кто всегда и во всем с вами рядом,
Кто уважает, позаботится и не предаст,
Кто жизнь наполнит вашу светом, а не ядом,
Кто сам себя вам до последнего отдаст.

Любите тех, кто любит, может быть, сильнее,
За кем вы, как за каменной стеной,
Кто даже в лютые морозы вас согреет,
Кто не позволит вам проблемы все решать одной.

Вы берегите тех, кто нежно обнимает,
Кто примет вашу боль, разделит радость и успех,
Кто вас без слов, по взгляду понимает,
Кто не подарит слезы – только смех.

Живите теми, кто без вас прожить не сможет,
Кто скажет не словами, а поступками: «Люблю!»
И для кого вы в целом мире всех дороже,
Кто грезит с вами лишь создать счастливую семью!

Галина Вихоть

Ингредиенты:

- Свекла - 2 штуки

- Морковь - 3 штуки

- Сыр маложирный - 100 грамм

- Яйца - 2 штуки

- Чернослив - 50 грамм

- Орехи - 50 грамм

- Натуральный йогурт - 200 грамм

- Соль - по вкусу

Способ приготовления:

1. Сварить морковь, свеклу до готовности. Охладить, почистить.

2. Яйца также сварить, остудить, почистить. Отделить белки от желтков.

3. Сыр натереть на мелкой терке, разделить на две порции.

4. Свеклу и морковь натереть отдельно на мелкой терке и смешать с натертым сыром и свеклу и морковь отдельно.

5. К свекле добавить тертый яичный желток, йогурт.

6. К моркови - тертый белок и чуть измельченного чеснока, йогурт.

7. Из свекольной массы сформировать шарики, внутрь которых закатайте по кусочку чернослива или грецкого ореха.

8. Из морковной то же самое, внутрь кусочек чернослива или грецкого ореха.

9. Если масса получилась недостаточно влажной и плохо слипается в шарик, добавить немного йогурта.

10. Выложить шарики на плоское блюдо, сверху украсить йогуртом и зеленью. Поставить на полчаса в холодильник. Вместо чернослива или грецкого ореха можно добавлять оливки.

Серия сообщений "- салаты":
Часть 1 - Салат "Пандора"
Часть 2 - Очень много кулинарных рецептов для вас.
...
Часть 45 - Лёгкий салатик из сельди.
Часть 46 - Салат из корня сельдерея
Часть 47 - "Овощные закусочные шарики"

Домики под соломенными крышами

Соломенная кровля испокон веков использовалась во многих странах, благодаря дешевизне, удобству и практичности. Да и в наши дни дома, крытые соломой, можно встретить в бедных и развивающихся странах. Однако в последнее время солома возвратилась и в Европу, став признаком хорошего вкуса и тугого кошелька - не каждый может себе позволить экологически чистый природный материал. В Англии к соломенным крышам отношение особенное - традиция покрытия крыш соломой насчитывает тысячи лет и передавалась из поколения в поколение. Таких домиков, как в английских деревнях, наверное не встретишь больше нигде в мире.

Ах, вы кони, удивительные кони! Лошадиный рай!

Сяду я верхом на коня, Ты неси по полю меня
По бескрайнему полю моему, По бескрайнему полю моему...

Ночью в поле звезд благодать,  В поле никого не видать
Только мы с конем по полю идем, Только мы с конем по полю идем (Любэ)

Я снял узду и вольно
Она метнулась от меня,
А я склонился богомольно
Пред солнцем гаснущего дня.
Она взмахнула легкой гривой,
И ноздри ветру обратив,
С тоскою нежной и счастливой,
Кому то страстно шлет призыв.
Едины Божие созданья,
Благословен создавший их,
И совместимы все желанья,
И все томления моих.
Бунин.