Торт "Мокко"

Предлагаю рецепт торта на выходные. После рабочей недели, можно посвятить немного времени и на приготовление вкусного торта, правда?:) Ничего сложного и продукты самые-самые обыкновенные, которые всегда есть в холодильнике. Поэтому берите рецепт и начинайте приготовление, не забывая при этом поблагодарить участников сайта: vkuso.ru за предложенный рецепт.

Ингредиенты:

Для коржей:

- мука - 250 г

- растительное масло - 150 мл

- молоко - 150 мл

- сахар - 115 г

- яйцо - 2 шт.

- какао - 4 ст.л.

- разрыхлитель - 1/4 ч.л.

Для крема:

- сливки 30% - 300 мл

- сахар - 2 ст.л.

- вода - 1 ст.л.

- кофе растворимый - 1 ч.л.

- шоколад темный

Приготовление:

Духовку разогреть до 180С.

Просеять в посуду муку, добавить какао, сахар, разрыхлитель, молоко, масло и яйца. Перемешать миксером и поделить тесто на две части. Вылить половину теста в форму.

Поставить форму минут на 7 в разогретую духовку. Когда первый корж будет готов, выпечь второй корж.

Приготовление крема: в теплой воде развести кофе. Хорошенько взбить сливки, добавить кофе и чуть-чуть взбить.

Сборка торта: корх положить на плоское блюдо и смазать сливками, накрыть вторым коржом.

Смазать торт оставшимися сливками и посыпать тертым шоколадом. Отставить, чтобы коржи пропитались на пару часов. И после можно подавать на стол.

Приятного аппетита!