|
|
Венские вафли с клубникой. Ох, какая вкууууусь!
Делаем тесто:
масло 200г
сахар150г
молоко 1стакан
яйцо 3шт.
разрыхлитель 2ч. л.
лимонный сок 1ст. л.(не обязательно)
мука 350гр.
Все замешиваем миксером.
Выпекаем вафли в специальной форме.
У кого нет этого чуда техники -можно испечь просто оладушки на сковороде, смазанной раст. маслом.
Пока пекутся наши вафли-в блендер положить 100гр. творога, сахар по вкусу и несколько ягод
клубники(у меня замороженная) Всё взбить очень хорошо. Чтобы получилась воздушная творожная масса.
На сковороду выкладываем клубнику-можно даже не размораживать...
насыпаем примерно полстакана сахара и непрерывно помешивая жарим...
Добавляем пару столовых ложек спиртосодержащего напитка... У меня была вишнёвая настойка...
Кипятим две минуты и выключаем.
Зовем детей и приступаем к творчеству...
На каждую вафлю-сначала творожок, а затем клубничку...
Всё готово-можно приступать к поеданию... Вкуууусно нереально!
источник
|
|
|
|
|
 |
|
|
