Без заголовка

Понедельник, 16 Мая 2011 г. 23:59 + в цитатник

Цитата сообщения Shestal

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Кальмары фаршированные

(90x110, 10Kb)

Иногда полезно забыть о традиционных салатах и закусках, и приготовить что-нибудь необычное для близких и друзей.

Дары моря на новогоднем столе - вкус праздника для людей с утонченным вкусом, не терпящих банальности!

	Нам потребуется: Кальмары тихоокеанские - 1 кг, Креветки тигровые - 300-500 г, Перец болгарский - 2 шт. (разных цветов), Томаты в собственном соку - 500 г, Сыр - 200 г, Салат Фриллис, Соль, Перец.
	Что делать:
	Сыр измельчить с помощью терки. Кальмаров и креветки отварить в слегка подсоленной воде. Болгарский перец мелко нарезать.
	Сыр соединить с болгарским перцем и креветками, поперчить.
	Готовые тушки кальмаров начинить фаршем с креветками, сверху закрыть отверстие в тушке креветкой.
	Уложить подготовленные тушки кальмаров в форму, залить томатным соком и на тушки выложить очищенные от кожицы томаты. Тушить в духовке 15 минут.
	Подавать на листьях салата, украсив помидорками.