Скромный одуванчик знаком всем с детства.

Нас влекли одуванчики своей яркой весенней желтизной и воздушным оперением.

Он занял и свое почетное место среди множества других растений. Каких только  названийне придумали для него люди: кульбаба, молочай, пустодуй ,русский цикорий, зубной корень, пушица, полая трава, и т.д.

В природе известно более тысячи видов этого растения, а из них около семидесяти использует человек.

Довольно часто одуванчик встречается в  народной медицине

и в народной косметике. Маска из его свежих листьев питает, увлажняет и омолаживает кожу, а настой цветков отбеливает веснушки и пигментные пятна.




 

Весной, во время цветения, цветы одуванчика дают пчёлам большое количество пыльцы, в которой содержатся сахар, белки и жиры, а вот сам нектар пчёлы собирают в маленькой количестве и то не всегда.Из одуванчика мед получается золотистый, очень густой и ароматный

Жизнь одуванчика скоротечна — он цветет в мае, плодоносит семянками с белым хохолком — с июня..На ночь и в плохую погоду цветы одуванчика закрываются.

Это растение издавна использовалось в пищу — им питались как древние китайцы, так и первые поселенцы на Американском континенте.

Молодые листья и стебли одуванчиков практически не горчат, поэтому из них делают салаты и щи, из цветков варят варенье и делают вино.Поджаренные корни могут служить суррогатом кофе.Напиток, заваренный на них, весьма похож на обычный кофе. В Италии одуванчики можно найти в продовольственных магазинах. Их специально выращивают для употребления в пищу.

Про одуванчики существует огромное количество легенд. Одна из них рассказывает, что одуванчики были детьми Солнца и Луны.. В их обязанности входило зажигать на небе каждую ночь лампы, но они то забывали, то ленились. Рассердилась Луна и наслала на них сильный ветер, который сдул их на землю. Но, отец-Солнце пожалел неразумных детей своих и придал им подобие маленьких солнышек, чтобы светили они на земле так же ярко, как солнце светит на небе. Одуванчики же до сих пор скучают о родителях и, превращаясь в пушинки, стараются попасть обратно на небеса при помощи ветра, который когда-то принёс их на землю.

Еще одна легенда рассказывает, что как-то богиня цветов спустилась с неба, чтобы выбрать любимый цветок. Ей хотелось, чтобы цветок мог расти повсюду и не требовал постоянного ухода.
Сначала взор богини упал на розу, но та захотела жить в роскошном саду, и чтобы её лелеяли ежедневно не менее дюжины садовников. Тюльпан тоже потребовал ухода и восхищения. Даже фиалка сказала, что она не может жить без внимания и любви. Богиня ходила от цветка к цветку и слышала похожие ответы. И лишь одуванчик, который она поначалу даже не заметила, сказал, что готов жить везде, где есть дети, потому что их шумные игры и смех сродни его искромётному характеру. Обрадовалась богиня и воскликнула: «Вот мой любимый цветок!» и расселила одуванчик по всей планете. Теперь растёт он на полянках, в скверах, парках, дворах и на обочинах дорог, радуясь смеху детей и принося людям радость с весны до осени.

Одуванчик придорожный
Был, как солнце золотым,
Но отцвёл и стал похожим
На пушистый белый дым.

Ты лети над тёплым лугом
И над тихою рекой.
Буду я тебе, как другу,
Долго вслед махать рукой.

Ты неси на крыльях ветра
Золотые семена,
Чтобы солнечным рассветом
Возвратилась к нам весна.

В.Степанов