Возможно, вы заметили, что не все яблоки красные.

Бывают желтые, розовые или зеленые сорта.

Красные яблоки получают свой цвет от антоцианов.

Это пигменты или натуральные красители, которые развиваются по мере роста яблока, пишет The Wild Child.

Но знаете ли вы, что на рынке появился новый сорт яблок, который недавно достиг пика популярности?

Как и другие яблоки, они богаты минералами и микроорганизмами, но гораздо более хрустящие и вкусные.

Яблоки «черный алмаз» — это сорт яблок Хуа Ниу.

Это уроженец Новой Зеландии, затем завезенный в Китай, где он был посажен в Ньингчи, Тибет, и получил дальнейшее развитие благодаря особой среде и технологиям прививания местных фермеров.

Яблоки «черный алмаз» фиолетовые, блестящие и имеют приятную текстуру.

Снаружи яблоки красивы, как бриллиант.