Кулинарная социальная сеть на Поварёнок.ру 

Торт слоеный «Именинно-Новогодний» 

Категория: Десерты -> Торты -> Слоеный торт

Название говорящее, делала на День Рождение, а распечатали в Новый Год )))
Рецепт родился спонтанно, хотела сделать «тяжелый» торт, типа Наполеона или с песочно-сметанными коржами, как раз такие «мужские», но получился противоположный желанию ))) Нежнейшие тонкие коржи, которые не нужно долго и упорно раскатывать, без грамма масла, с мягким творожным ароматом, после пропитки просто таят во рту. Крем молочно-кокосовый, тоже нежный и не приторный, разбавила весь молочно-нежнейший шедевр свежей кислинкой ананаса и для хруста жареным миндалем.
Писать дольше, да и делала его в два этапа, поэтому на деле не сложно, хотя все слоеные торты занимают явно больше времени, чем бисквитные, но и результат превосходит все ожидания. Хотите испытать настоящие удовольствие – заходите, поглядите, подумайте, сделайте, насладитесь… )))


Ингредиенты: сгущеное молоко, творог, яйцо, мука, разрыхлитель, сода, сок лимона, сахар, молоко топленое, кокосовая стружка, ванилин, сыр сливочный, крахмал картофельный, сахарная пудра, ананас, миндаль.
Тэги: десерт, праздник.

Читать рецепт полностью >>