PrettyIrina, мультик называется "Катерок", прикинь?! Я сама это узнала только в этот день! Вообще забыла, о чём там речь, кроме песенки)))))
Рецепт паштета приблизительный. Даже не вспомню, где я его прочитала, но там так вкусно было описано, что захотелось попробовать. Делала по памяти и ощущениям. Пассеруешь на растительном масле лук и морковь, потом туда же кладёшь куриную печень, обжариваешь, добавляешь кипяточку и под крышку минут на 10. У меня блендер-кувшин, так что перекладываю в него, добавляю соль, перец, мускатный орех и взбиваю. Потом туда же сливочного масла, опять взбиваю. В контейнер и в холодильник до полного остывания. Пропорции: на 800 г печени 2 луковицы, 1 морковь, 100 г сливочного масла. Молотый мускатный орех где-то 1/4 чайной ложки. Без него можно, но с ним однозначно лучше. Готовый паштет может храниться в холодильнике больше недели. Но у нас он столько не живёт)))
Вечера после работы очень насыщенные, компенсация за дневную гиподинамию =)