Аппетитные эклеры с нежной начинкой, щедро покрытые блестящей глазурью, или пухлые профитроли, наполненные вкуснейшим заварным кремом… Наверняка вы не откажетесь от этой чудесной домашней выпечки, правда? А готовят ее на основе заварного теста, рецептом которого я сегодня с удовольствием и поделюсь с вами, друзья! 

Ингредиенты:

• Яйца куриные — 4 штуки
• Масло сливочное — 100 граммов
• Мука пшеничная высшего сорта — 150 граммов
• Молоко — 125 миллилитров
• Вода — 125 миллилитров
• Сахар — 0.5 чайной ложки
• Поваренная соль — 1 щепотка

Как приготовить...