-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в anikusha

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 6) Царство_Кулинарии Школа_кулинара ruskitchen МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Моя_кулинарная_книга Только_для_женщин
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.07.2010
Записей: 9317
Комментариев: 237
Написано: 10016





Глазированный творожный сырок «картошка»

Пятница, 24 Февраля 2017 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Глазированный творожный сырок «картошка»

2835299_ (640x480, 58Kb)

я тут увлеклась пироженным "картошкой"   и когдау видела рецепт этих сырков- сразу поняла- надо делать     у нас на сайте есть рецепты сырков- но такого не видела  
вот девочки подсказали- у Вики Тори.Я есть такой рецепт но с другой глазурью http://forum.say7.info/topic41745.html  
рецептик нашла в одном ЖЖ- автору большое спасибо      рецепт даю в оригинале со своими замечаниями и своими фото 

на фото орехи и печенье уже в чашке блендера измельченные и нет ванилина  
*творог- 200г (у меня 250г  соответственно увеличивала на 1/4 все пропорции  ) если творог влажный выложите в марлю и подвесьте чтоб стекла лишняя жидкость 
*печенье песочное- 100г 
*натуральный йогурт- у меня активия классическая-2-4 ст.л. 
*орехи-у автора грецкие у меня миндаль- 50г 
*сахар- 2 ст.л. 
*какао-1,5-2 ст.л. 
*ванилин 

глазурь: 
*черный шоколад (думаю и молочный можно) 100г 
*растительное масло- 2-3 ст.л 

Читать далее...
Рубрики:  десерт

СУПЕР напиток для снижения уровня сахара в крови

Пятница, 24 Февраля 2017 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУПЕР напиток для снижения уровня сахара в крови

Эти замечательные семена необыкновенно эффективно снижают уровень сахара в крови.

content_milk-from-pumpkin-seeds__econet_ru-696x522 (696x522, 270Kb)

Тыквенные семечки – это хранилище полезных элементов, где сосредоточена чуть ли не вся таблица Менделеева. В семенах тыквы содержится высокое содержание белков, жиров и углеводов наряду с клетчаткой. Эти замечательные семена необыкновенно эффективно снижают уровень сахара в крови.

Рубрики:  здоровье

>БЫСТРОСАЛО… ЖАЛЬ, МАЛО!

Четверг, 23 Февраля 2017 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютная_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЫСТРОСАЛО… ЖАЛЬ, МАЛО!

5685568_8BkVWkzz6o (640x278, 49Kb)

Предлагаю рецепт вкусного сала. Рецепт очень простой и в то же время сало или грудинка получаются очень вкусное. К тому же не нужно ждать несколько дней, пока сало засолится, ибо его можно уплетать почти сразу после его приготовления. 

Итак берем стакан соли, полстакана сахара, 3-4 лавровых листа, перец горошком, гвоздика и немного семян горчицы… 

5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
Рубрики:  мясо

Омоложение — одно упражнение!

Четверг, 23 Февраля 2017 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омоложение — одно упражнение!

Это кажется невероятным, но с помощью всего лишь одного простого упражнения можно избавиться от морщин и седины! Омоложение лица будет отражением процессов происходящих в организме в целом. Это упражнение приводит к омоложению всего организма!

Читать далее:

Рубрики:  здоровье

Набор петель Джуди!) Все гениальное - просто!)

Четверг, 23 Февраля 2017 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Набор петель Джуди!) Все гениальное - просто!)



Рубрики:  мода/шитье вязание рукоделие

Какие ошибки мешают нам запоминать информацию

Четверг, 23 Февраля 2017 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Какие ошибки мешают нам запоминать информацию

В бурном потоке данных чрезвычайно важно обрабатывать информацию эффективно: правильно расставлять акценты и не терять полученные знания. Чтобы во время обучения не тратить время зря, убедитесь, что вы не совершаете одну из четырёх распространённых ошибок.

1_chety-re-vazhny-h-aspekta-obucheniya-bez-poteri-vremeni_1454417871-630x473

Ошибка 1. Чрезмерное выделение информации

Помните, как в школе нам не разрешали марать учебники? На самом деле пометки и выделение тезисов в тексте очень полезны. Впоследствии, бросив беглый взгляд на такие «испорченные» странички, вы сможете восстановить в памяти даже большой объём информации. Однако многие совершают ошибку — выделяют слишком много.  ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Рубрики:  интересно

Все вокруг тебя простужены? Эта смесь для иммунитета активирует твои защитные силы организма!

Четверг, 23 Февраля 2017 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все вокруг тебя простужены? Эта смесь для иммунитета активирует твои защитные силы организма!

Тебе понадобятся имбирь, лимон и мёд. Они способны не только защитить от простудных заболеваний, но и повысить иммунитет всего организма в целом. Это природное лекарство поднимает жизненный тонус, дает силы для умственной и физической работы. Невероятно, но это еще и отличное средство для похудения. Настоящий эликсир здоровья!

1-25

Витаминная смесь для иммунитета

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 120 г корня имбиря
  • 4 лимонов
  • 150 мл мёда

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Корень имбиря очисти от кожуры, затем натри на терке. Выложи массу в миску. Свежие лимоны очисти от кожуры, затем порежь кубиками. Выложи лимоны в миску к имбирной массе.  ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Рубрики:  здоровье

Печенье на сгущенном молоке без яиц

Четверг, 23 Февраля 2017 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье на сгущенном молоке без яиц

2835299__4_ (600x401, 149Kb)2835299_Pechene_na_sgyshennom_moloke_bez_yaic2 (600x401, 147Kb)

печенье не люблю и не пеку 
сын попробовал недавно это печенье и попросил меня повторить дома,что я и сделала 
рецепт бразильскoй кухни 
вкусное,нежное и рассыпчатое 
я съела одну штучку еще теплым-нежнейшее 

сгущенное молоко-200 гр 
кукурузный крахмал(не мука)-280 гр 
мягкий маргарин для выпечки(хорошего качества)-100 гр 

от себя добавила немного ванильного сахара

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Как испечь лаваш на сковороде

Среда, 22 Февраля 2017 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как испечь лаваш на сковороде

Блюда из лаваша уже давно и прочно вошли в нашу жизнь. С его применением уже выдумана масса всевозможных блюд,от холодных закусок до горячих пирогов.И хотя его можно без всяких проблем купить в любом большом магазине, предлагаю вам попробовать испечь его самим . Это совсем несложно, абсолютно бюджетно, из самых простых продуктов и причем на сковороде.

Рецепт лаваша на сковороде:

4979645_lavash_na_skovorode (620x412, 182Kb)

Серия сообщений "БЛЮДА ИЗ ЛАВАША":
Часть 1 - РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С ДВОЙНОЙ НАЧИНКОЙ
Часть 2 - РУЛЕТ И ТВОРОЖНОГО СЫРА И КОПЧЕНОГО ЛОСОСЯ
...
Часть 34 - Путешествие в мир самых интересных рецептов
Часть 35 - Горячие рулетики из лаваша с ветчиной и сыром
Часть 36 - Как испечь лаваш на сковороде
Рубрики:  хлебопечка

6. СКОЛЬКО ЗАКВАСКИ НАДО ДОБАВЛЯТЬ В ТЕСТО. [если не ошибаюсь- взято с форума ХЛЕБОПЕЧКА.РУ]

Среда, 22 Февраля 2017 г. 23:16 + в цитатник
Аннушка писал(а):



6. СКОЛЬКО ЗАКВАСКИ НАДО ДОБАВЛЯТЬ В ТЕСТО.

Это зависит от того какой хлеб мы хотим печь.

Если мы хотим печь хлеб только из ржаной муки то нам понадобится само мало столько закваски, сколько мы будем брать муки, тогда получится хлеб не кислый. А для кислого хлеба нам нужна двойное количество закваски от общей массы муки( это 30-50% ржаной муки нам надо заквасить). Я думаю это я не очень понятно объяснила, поэтому пример:

В рецепте стоит нам нужно 600 грамм ржаной муки, значит чтобы получился не кислый хлеб то мы должны само мало взять 600 грамм готовой ржаной закваски. А если мы хотим кислый хлеб то нам понадобится само много 1200 грамм готовой ржаной закваски.

Я надеюсь это было понятно.

Если мы хотим печь хлеб из ржаной и пшеничной муки , то нам надо ориентироваться по количеству ржаной муки. Опять 30-50% общего количества ржаной муки нам надо заквасить. Например в рецепте стоит 400 грамм ржаной и 200 грамм пшеничной муки. Значит мы берём само мало 400 а само много 800 грамм закваски.



Если мы хотим печь хлеб только из пшеничной муки то нам надо заквасить 30-40% пшеничной муки. Это значит , если в рецепте стоит 500 грамм пшеничной муки, то нам надо само мало 150 и само много 200 грамм пшеничной закваски.



Высчитывается так: в рецепте стоит 400 гр. ржаной муки и мы хотим не кислый хлеб, то нам надо 400 гр. закваски , точно столько же сколько и муки в рецепте, это обозначает что 30% ржаной муки мы должны заквасить,

400 гр муки в рецепте+200 гр муки в закваске= 600 гр. общий вес муки,

а 30% от 600 гр. это 180гр муки (округлим на 200гр.),

200 гр. муки +200 гр воды= 400 гр готовой закваски.

А если мы хотим кислый хлеб то нам надо 800 гр. закваски, в двойне больше чем муки указанной в рецепте это 50% ржаной муки мы должны заквасить,

400 гр. муки в рецепте+ 400 гр муки в закваске= 800 гр. общий вес муки,

а 50 % это 400 гр муки,

400 гр. муки+400 гр.воды= 800 гр. готовой закваски .
Рубрики:  хлебопечка

Самая эффективная диета от рака и других смертельных болезней!!! Её скрывают от нас!!!

Среда, 22 Февраля 2017 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самая эффективная диета от рака и других смертельных болезней!!! Её скрывают от нас!!!


Такой простой способ — включение в свой рацион этих двух продуктов, может предотвратить целый спектр заболеваний!!! Благодаря такой волшебной диете  официально задокументировано более 1000 излечений от рака. В 1990 году онколог Dr. Roehm заявил, что данная диета является наиболее успешной противораковой диетой в мире. Использование в диете «протокола Бадвиг», как его… Читать далее »

Рубрики:  здоровье

Что положить в тарталетки? Простые идеи на любой вкус

Среда, 22 Февраля 2017 г. 00:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Аэлита_54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что положить в тарталетки? Простые идеи на любой вкус

 

 

Праздник на пороге, и на стол хочется поставить что-то вкусное, необычное и быстрое. Готовые тарталетки с разнообразными начинками — идеальный вариант. Ведь положить внутрь такой корзинки можно что угодно! Но, как назло, в нужный момент все рецепты просто вылетают из головы…

Творожный сыр с зеленью
100 г творожного сыра + зубчик чеснока + 1/2 ст. измельченной зелени укропа. Чеснок пропусти через пресс, смешай с сыром и зеленью. Готовые тарталетки укрась зеленью или полосочками болгарского перца.

Яичный паштет
5 желтков + 2 ст. л. измельченной зелени + 1 ст. л. творожного сыра + 1 ст. л. майонеза + 1 ч. л. горчицы. Желтки разомни вилкой, смешай с остальными ингредиентами.

                                                                              

Читать далее...
Рубрики:  салаты

>Секрет идеального оката рукава

Среда, 22 Февраля 2017 г. 00:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Sher1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секрет идеального оката рукава


dERxZzar7Mc (700x350, 263Kb)

HypNXM1S0Ng (700x228, 176Kb)

Ej25nNmUy68 (700x304, 267Kb)

t7wdAw3yxng (700x306, 253Kb)

https://vk.com/avtorshop
Рубрики:  мода

>Булочки «Дуэт»

Вторник, 21 Февраля 2017 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки «Дуэт»

2835299__1_ (640x470, 102Kb)2835299_Bylochki_Dyet2 (640x470, 106Kb)

Дорогие девочки и мальчики, предлагаю вам рецепт очень вкусных булочек,. делаются они очень просто и получаются мягкие и приятные. nyam2 

Нам понадобится для опары: 
200 гр. муки 
250 гр. чуть тёплого молока 
20 гр. свежих дрожжей или 8 гр. сухих 

Для теста 
Опара 
300 гр. муки 
2 яйца 
60 гр. очень мягкого сл. масла 
100 гр. сахара ( если вы любите послаще, то добавьте побольше сахара) 
1 пачку ванильного сахара 
8. гр. соли 

Дополнительно для тёмного теста: 
2 ст. ложки какао 
2 ст. ложки воды 

Для смазки: 
1желток 
1-2 ст. ложки молока 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Советы от «Бабушки»

Вторник, 21 Февраля 2017 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советы от «Бабушки»


  1. Кожа станет шелковистой Эта процедура разглаживает кожу и устраняет морщины. Итак, намыльте обильно руки простым мылом, выдавите немного зубной пасты, перемешайте ее с мыльной пеной и нанесите смесь на лицо, шею, область декольте и руки. Держите, пока не подсохнет и не «заколет». После этого смойте холодной водой. Сразу… Читать далее »

Рубрики:  здоровье

ПОПОВЕРЫ С СЫРНО-ЧЕСНОЧНЫМ САЛАТОМ

Вторник, 21 Февраля 2017 г. 17:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОПОВЕРЫ С СЫРНО-ЧЕСНОЧНЫМ САЛАТОМ

Поповеры-модификация блинчиков в форме маффинов.Жидкое тесто при большой температуре начинает "пузыриться" и получается булочка, полая в серединке. Ее можно заполнить сладкой. или не сладкой начинкой.

IMG_8954 (700x433, 71Kb)

Читать далее...
Рубрики:  несладкая выпечка

Нежнейший пирог — всего 3 ингредиента GIF

Вторник, 21 Февраля 2017 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейший пирог — всего 3 ингредиента GIF

 
Яйца 🍳 + сливочный сыр 🍚 + сгущенка 🍯 = 💛
 
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Мудрость американских индейцев

Вторник, 21 Февраля 2017 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Мираж_ок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мудрость американских индейцев

800 (700x436, 133Kb)

Этот народ ошибочно прозвали индейцами только потому, что европейские мореплаватели посчитали, что открытые ими заатлантические земли были Индией. Это был народ, который жил в полной гармонии с природой, и поэтому они показались «цивилизованным» европейцам отсталыми дикарями.

А ведь мудрость этого народа глубока, естественна и отражает самое правильное взаимодействие человека и природы.Мудрость бескрайних прерий, суровых скал и девственных лесов, процеженная через дым индейской трубки и сконцентрированная в коротких афоризмах (в скобках указано название племени):

  • Не бойся плакать. Это освободит твой разум от грустных мыслей. (Хопи)
  • Лучше иметь молнию в руке, чем гром во рту. (Апачи)
  • Для того, чтобы услышать себя, нужны молчаливые дни.(Сиу)


Читать далее

 

Рубрики:  интересно

>Вергуны

Вторник, 21 Февраля 2017 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вергуны

https://vk.com/feed?w=wall-42025607_231305

alt="Вергуны"/2835299_VERGUNYI_808x399 (700x345, 139Kb)

Это, пожалуй, самые первые в жизни пончики. Когда проводишь лето у бабушки на окраине города и целыми днями носишься в компании мальчишек лишь иногда заскакивая во двор, чтобы воды попить или кусок хлеба ухватить. А тут бабуля вергуны в летней кухне варганит. И ты хватаешь их горячими только со сковороды, проглатываешь, почти не жуя, а потом нагребаешь сколько в ладони помещается и снова бегом с пацанами в войнушки играть. А потом вы снова несётесь всей компанией, чтобы нагрести кто сколько унесёт, ибо жарилось вергунов много, целый тазик.
От хвороста отличаются своей пышнотелостью и кисломолочным происхождением. Классная штука: продуктов требует минимум, готовятся быстро, а на выходе имеем море удовольствия. 
 
Вам потребуется:
 
Так я замешиваю тесто из 1 стакана кефира либо простокваши; 
1 яйца;
0,5 чайной ложки соли; 
2 ложек сахара (или без него); 
3,5 стаканов муки; 
1 чайной ложки соды или 2 разрыхлителя для теста
 
Как готовить:
2835299_ (236x68, 4Kb)
Рубрики:  выпечка

20 СПОСОБОВ КРАСИВО ПОДАТЬ БЛИНЫ

Вторник, 21 Февраля 2017 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютная_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 СПОСОБОВ КРАСИВО ПОДАТЬ БЛИНЫ

Все возможные оригинальные, интересные, красивые способы, как сложить блины перед подачей на нарядный праздничный или обычный обеденный стол для семьи, гостей и друзей.

5685568_1 (660x480, 74Kb)

5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
Рубрики:  кулинария


Поиск сообщений в anikusha
Страницы: 466 ... 400 399 [398] 397 396 ..
.. 1 Календарь