Цитата сообщения Лилёша

Открыла для себя обалденный словенский рецепт по-деревенски, который достоин ресторанной подачи.
Приготовила сегодня на завтрак и остались очень довольны. Лёгкий, сытный, а главное, что продукты доступны всем. Делюсь!

на 3 порции:
3 картофеля крупных
мягкий сыр (любой)
3 ст. л. творога
2 ст. л. густой сметаны
помтдоры черри (можно заменить на обычные помидоры)
зелёный лук
пучок петрушки
бекон (не в нарезке)
1 ст. л. оливкового масла
красный лук
соль по вкусу

Картофель запечь целиком.
Творог смешать с сметаной, крупно натёртым сыром, зеленью, ол. маслом, посолить.
Бекон нарезать, как вам нравится и обжарить.
Собираем блюдо:
Картофель разрезать на 2 части, начинить творожным кремом*, посыпать дополнительно зелёнвм луком, красным, беконом и половинками черри
При подаче украсить листиками базилика, он замечательно гармонирует с этим блюдом.
Наслаждайтесь, очень легко, сытно и вкусно.



Универсальное блюдо, как на завтрак, как на обед так и на ужин.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник и пошашовые фото