• 50 г гречневой муки и 150 г пшеничной;
• 40 г кэроба;( заменитель шоколада)
• 200 г коричневого сахара;
• 80 г растительного масла;
• 10 г разрыхлителя;
• 1 щепотка морской соли;
• 10 г ванильного сахара;
• 300 мл воды.

Смешать просеянную муку с разрыхлителем, сахаром, кэробом и солью.
2Добавить масло, воду, "ваниль" и быстро перемешать до однородности
Вылить смесь в предварительно смазанную маслом силиконовую форму, заполнив ее не больше чем на 2/3 объема.
Выпекать на среднем уровне предварительно разогретой до 180 С духовке в течении 50 минут, время выпечки зависит от индивидуальных особенностей духовки, деревянная шпажка воткнутая в поверхность кекса должна выходить сухой.
Через 30 минут накрыть верх кекса фольгой, чтобы не слишком сильно зарумянился.

Приятного Всем аппетита!

angel devid