Ãàòà àðìÿíñêàÿ |
![]() Î÷åíü âêóñíîå ïå÷åíüå - Ãàòà àðìÿíñêàÿ![]() Ìóêà - 3 ñòàêàíà Êåôèð - ñòàêàí ßéöî - 1 øò Ìàðàãðèí - 250 ã Ñîäà - 0,75 ÷. ë. (ïîãàøåííîé â óêñóñå) Ùåïîòêà ñîëè Ìóêà - 2 ñòàêàíà Ñàõàð - 1 ñòàêàí Ñëèâî÷íîå ìàñëî - 250 ã Âàíèëüíûé ñàõàð Öåäðà ëèìîíà Ñìåøèâàåì ìóêó ñ ñîëüþ è ñîäîé, äîáàâëÿåì ìàðãàðèí, ÿéöî, êåôèð, âûìåøèâàåì òåñòî. Òåñòî äåëèì íà òðè ÷àñòè è ïîìåùàåì íà 30 ìèíóò â õîëîäèëüíèê. Ïðèãîòàâëèâàåì íà÷èíêó. Ðàñòàïëèâàåì ìàñëî , äîáàâëÿåì ñàõàð, âñ¸ ïåðåìåøèâàåì è ïîíåìíîãó äîáàâëÿåì ìóêó. Âñ¸ ïåðåìåøèââàåì äî îáðàçîâàíèÿ êðîøêè, ýòó íà÷èíêó ðàçäåëÿåì íà òðè ÷àñòè. Òåñòî ðàñêàòûâàåì òîíêèì ñëîåì, âûêëàäûâàåì íà íåãî ðàâíîìåðíî ïî âñåé ïîâåðõíîñòè íà÷èíêó . Ñêðó÷èâàåì ðóëåòîì, ñìàçûâàåì âåðõ âçáèòûì ÿéöîì. Äåëàåì ïîëîñêè âèëêîé íà âñþ äëèíó. È ðåæåì íàèñêîñîê áîëüøèìè êóñêàìè. Âûêëàäûâàåì íà ïðîòèâåíü, íà êîíäèòåðñêóþ áóìàãó è ñòàâèì â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòóþ äóõîâêó âûïåêàòüñÿ íà 20 ìèíóò, ïðè òåìïåðàòóðå 175 ãðàäóñîâ http://blog.denisovtour.ru/archives/2591 |
| Ðóáðèêè: | Ñëàäêàÿ âûïå÷êà è èçäåëèÿ èç òåñòà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |