Записи Друзья Комментарии
angel devid
Аватар angel_devid

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме хозяина дневника.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в angel_devid

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.12.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 81739


Свинина под шубкой из брокколи

Среда, 06 Июня 2012 г. 00:13 + в цитатник
Цитата сообщения Феврония52
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Свинина под шубкой из брокколи


примерно 300-350 г - свинины
примерно половина стебля лука порея(белой части)
половина среднего кочанчика брокколи

Для заливки:
3 яйца
2-3 ст.л.майонеза
3 ст.л.-плавленного мягкого сыра(у меня"Дружба" в баночке)
около 100 г- сливок(у меня были20%)
соль,перец
мускатный орех (по желанию)

Для маринада:
2ст.л.соевого соуса,
сухой чеснок,
0,5 ч.л.- сахара,
2 ст.л. - майонеза,
перец (я брала смесь острых перцев)



Свинину порезала на мелкие кусочки ,смешала с маринадом и оставила минут на 30-40.
Разогрела сковородку с небольшим колличеством растительного масла и выложила свинину,быстро обжарила со всех сторон и добавила лук порей,обжарила все вместе и переложила в форму для запекания.
Капусту разделила на отдельные кочанчики и отварила в подсоленой водичке так,чтобы она оставалась упругой(не разварилась).Откинула ее на дурушлаг ,потом порезала её ножом помельче и выложила на свинину с луком.
В миске взбила вместе сливки,яйца,майонез,плавленный сыр,соль и перец,залила этой смесью мясо с капустой и поставила в разогретую до 180 градусов духову запекаться.

Мясо получилось очень мягкое и нежное ,а шубка сочная и вкусная!

тут
Рубрики:  Кулинария,еда
Блюда из мяса

Понравилось: 16 пользователям
Нравится

ШАХЗАДЕ   обратиться по имени Среда, 06 Июня 2012 г. 00:46 (ссылка)
ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ!!!
Ответить С цитатой В цитатник
T-A-T-A_49   обратиться по имени СПАСИБО. Среда, 06 Июня 2012 г. 12:09 (ссылка)
Представляю, как это вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
nadezhda_65   обратиться по имени Суббота, 16 Июня 2012 г. 05:33 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте