Ташюша, я сама не готовила такие пироги, а вот мама готовит и очень часто по подобному к этому рецепту. Для этих пирогов она специально делает сыр из козьего молока. Очень вкусно)))
Я ела осетинский пирог всего раз в жизни. Давно. Но вкус помню до сих пор. ОЧень хотелось попробовать ещё разок. Два года назад ездила на Чёрное море. Верите иль нет, но везде искала осетинский пирог. НЕ НАШЛА! Удивилась, огорчилась... angel_devid, спасибо за рецепт. Попробую приготовить. После Пасхи. Совсем не уверена, что получится так, как хотелось бы. Но какое-то подобие этого пирога сделаю.