Испекла вчера. Ну нереально вкусный! Вот рецепт:

ТЕСТО:
3 ст. л. слив. масла
3 ст. л. сметаны
1 ст. муки

НАЧИНКА:
500 гр. репчатого лука, обжаренного до золотистого цвета (я тупо взяла 10 луковиц небольших; нарезала полукольцами)

ЗАЛИВКА:
2 ст. ложки сметаны (я взяла больше + воды немного, 2 ст. л. где-то)
3 яйца (я взяла 2 больших)
немного тертого сыра (я натёрло довольно много, но можно ещё больше:))
соль по вкусу

Смешать все ингредиенты для теста и выложить их в смазанную форму с бортиками, поставить в холодильник на 1 час (получаса достаточно с лихвой! за это время пожарить лук). Для заливки перемешать сметану с яйцами и сыром. На тесто выложить луковую начинку, залить заливкой. Выпекать 25-30 мин. в разогретой духовке (у меня сначала было 250, потом сбавила до 200, в конце последние 10 минут - 150 градусов С).

Примечание: не забудьте лук посолить и поперчить при жарке!!!)

Получилось ну оооочень вкусно! При запекании по всей квартире тааак пахло сыыыыыром!!! На вкус такая луковая пицца, оч похоже на пиццу! Объедение! Нам безумно понравилось!

Картинка с сайта:)