Праздничные бутерброды с пастой из красной рыбы |
моментально «сметают» со стола!
багет – 1 шт.
огурец – 1 небольшой
маленький лимон или половинка среднего
красная рыба (любая) – копченая или слабосоленая – 180 гp.
сливочный сыр – 250 гp.
зелень – для украшения
Первым пунктом простого рецепта праздничных бутербродов с пастой из красной рыбы будет нарезка рыбки. Итак, распаковываем, промываем, удаляем кожицу и нарезаем красную рыбу на средние кусочки. Это делается исключительно для того, чтобы облегчить работу блендеру. Для бутербродной пасты из красной рыбы можно брать форель или семгу, копченую или слабосоленую – это зависит исключительно от вкусовых предпочтений. Я брала копченую форель. Получилось очень вкусно.
Затем помещаем кусочки рыбы и сливочный сыр в чашу блендера. Кстати, если вы не нашли именно сливочного сыра, можно смело использовать любой плавленый, только нужно, чтобы он был мягким.
Все перемалываем при помощи блендера в однородную воздушную массу, чтобы наши праздничные бутерброды смотрелись действительно празднично.
Затем нарезаем багет. В принципе, можно с таким же успехом использовать и белый хлебушек или батон.
Нарезаем огурчик и лимон.
Намазываем пасту из красной рыбы на кусочки багета и украшаем огурцом, лимоном и зеленью. Чтобы вкусные праздничные бутерброды выглядели по-настоящему эффектно, можно поместить пасту из красной рыбы в кондитерский мешок или шприц и при помощи фигурной насадки выдавить ее на хлеб, а затем украсить на свое усмотрение.
Вот такие красивые и вкусные праздничные бутерброды с пастой из красной рыбы у нас получаются.
Можно выкладывать на блюдо ставить на стол.
Приятного аппетита!
cлова и фото автора
источник
Серия сообщений "***закуски":
Часть 1 - 20 НАЧИНОК ДЛЯ РУЛЕТА ИЗ ЛАВАША
Часть 2 - Салат Инь Янь с черносливом
...
Часть 20 - Вкуснейшие начинки для яиц
Часть 21 - Праздничная закуска из курицы с фисташками.
Часть 22 - Праздничные бутерброды с пастой из красной рыбы
Часть 23 - Салатики с икрой
Часть 24 - ЗАКУСКА "БУКЕТ РОЗ"
...
Часть 31 - Суперские рулетики из кабачков с куриным мясом
Часть 32 - Сырный пирог из армянского лаваша.
Часть 33 - Нарезка для праздника из маринованной свинины
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |