Как правильно приготовить клубнику со взбитыми сливками? 500 г клубники промойте, откиньте на дуршлаг и после стекания жидкости положите в порционные салатницы. 2 яичных желтка и 200 г сливок взбейте с 0,75 стакана сахарной пудры до крепкой пены, выложите ее на клубнику и украсьте мелкими ягодами.

Вы можете посмотреть и другие рецепты вкусных фруктовых десертов.

Рекомендую приготовить также:

• Рецепт клубники в молочном соусе
• Рецепт фруктов со сливками

Приятного аппетита!

Этот салат можно использовать только для праздника. Он очень эффектен и вкусен.

Для приготовления мясного салата смешать в равных пропорциях отваренное мясо (можно использовать говядину, курицу, вареный окорок), отваренные шампиньоны, лук, немного обжарить на сковороде. Добавить мелко нарезанную зелень, немного чеснока. Заправить майонезом, посолить.

Подготовленную массу завернуть в сырные лепешки (их продают на рынке в отделе "Творог, сыр"), завязать каждую волокном сыра "Чечил".

Подать на блюде, украшенном листьями зеленого салата, маслинами, помидорами "Черри".

В качестве начинки можно использовать любой другой салат.

Приятного аппетита!

ЛЮБИМЫЕ НАШИ ПУШИСТЫЕ И НЕЖНЫЕ ДРУЗЬЯ И ДЛЯ ВАС СОЛНЦЕ СВЕТИТ, И К ВАМ ПРИШЛА ВЕСНА...

МОЖНО ЦВЕТОЧНЫЕ КОМПОЗИЦИИ ДЕЛАТЬ НА БУТИЛКАХ, ТАКИЕ БУКЕТЫ ПРИЯТНО ПОДАРИТЬ ДРУГУ ИЛИ ПРОСТО ПОСТАВИТЬ НА СТОЛЕ ДОМА...

ДАРИТЕ ЦВЕТЫ СВОИМ ЛЮБИМЫМ, СВОИМ ДРУЗЬЯМ, ЗНАКОМЫМ. ДАРИТЕ  НЕ ТОЛЬКО ПО ПРАЗДНИКАМ, ДАРИТЕ В КАЖДЫЙ ДЕНЬ. ДАРИТЕ ЗА ТО, ЧТО ОНИ С ВАМИ, ЧТО РЯДОМ. ДАРИТЕ ЗА ТО, ЧТО ОНИ ЕСТЬ...

А ВСЕМ ВАМ, КОТОРЫЕ ЗАХОДИТЕ В МОЙ УГОЛОК, ДАРЮ ВОТ ЭТИ СКРОМНЫЕ ЦВЕТЫ, НО ОТ ВСЕГО СЕРДЦА...

В мире тепла и цветов

Прекрасный весенний цветок , о его происхождении сложено множество поэтичных легенд. Старинное русское предание рассказывает о безнадежной любви водя­ной царевны Волховы к удалому Садко. Узнав о его верной любви к простой девушке Любаве, она вышла на берег, чтобы в последней раз послушать песни и игру на гуслях своего любимого. Долго ходила Волхова по лугам и опушкам, но Садко нигде не было. Как вдруг увидела она двоих среди стройных берез — это они, Садко и Любава. Заплакала с горя гордая царевна, горькие слезы покатились из ее синих, как море, глаз. Жемчужинами падали они в траву и превращались в ароматные серебристые цветы — символ верности, любви и нежности. Обездоленная горем, навсегда ушла Волхова в свое холодное подводное царство.

О первый ландыш! Из-под снега
Ты просишь солнечных лучей;
Какая девственная нега
В душистой чистоте твоей!
Как первый луч весенний ярок!
Какие в нем нисходят сны!
Как ты пленителен, подарок
Воспламеняющей весны!
Так дева в первый раз вздыхает -
О чем — неясно ей самой, -
И робкий вздох благоухает
Избытком жизни молодой.

 ( А. Фет )

Чернеет лес, теплом разбуженный,
Весенней сыростью объят.
А уж на ниточках жемчужины
От ветра каждого дрожат.

Бутонов круглые бубенчики
Еще закрыты и плотны,
Но солнце раскрывает венчики
У колокольчиков весны.

Природой бережно спеленатый,
Завернутый в широкий лист,
Растет цветок в глуши нетронутой,
Прохладен, хрупок и душист.

Томится лес весною раннею,
И всю счастливую тоску,
И все свое благоухание
Он отдал горькому цветку.

( С.Я. Маршак )

1/2 л молока, 1 пакетик ванильного сахара, 65 г сахара, 1 ст. ложка крахмала, 2 яичных желтка (или 1 большое яйцо).
3/8 л молока, ванильный сахар и сахарный песок смешать и довести до кипения. В остальном молоке размешать крахмал, добавить к основной массе и, помешивая, довести до кипения. Яичные желтки растереть добела и постепенно подмешать к еще горячему молоку. После охлаждения поставить в морозильник. Очень вкусно!
Чтобы мороженое не выглядело банально, сверху можно полить сиропом, положить ягоды и украсить свежей мятой.

2 яйца
2,5 столовых ложки сахара
2 столовых ложки кофейной эссенции
0,5 стакана жирных сливок
Способ приготовления:

Яичные желтки аккуратно отделить от белков. Белки взбить в крутую пену, постепенно добавляя мелкий сахар. Желтки взбить с кофейной эссенцией и, не прекращая взбивать, соединить их с белками.

Слегка взбить сливки и добавить к яичной смеси.

Выложить все в квадратную форму и заморозить. Выложить готовое в вафельную форму и посыпать миндалем.