Салат из печени трески.
Тресковая печень -

это основной источник такого полезного и

незаменимого продукта, как рыбий жир.

В ней содержится большое количество витаминов A и D.

Я хочу поделиться рецептом салата из печени трески,

он получается нежный и вкусный,

а добавление маринованного огурчика

придаёт блюду особую пикантность.

Для приготовления салата понадобится:
печень трески - 1 банка;
яйцо - 2 шт.;
горошек - 1/2 банки;
маринованный огурец - 2-3 шт. (маленькие);
лук зелёный;
майонез - 1 ч. л.

Приготовить продукты для салата.

Яйца сварить вкрутую, остудить и почистить.

Печень трески вынуть из банки и

дать стечь излишкам масла.

Лук вымыть и обсушить.

С горошка слить жидкость.
Огурцы нарезать на кубики.

Лук, печень, яйца мелко нарезать.

Соединить печень трески, яйца,

горошек, лук, огурец, майонез.

Салат хорошо перемешать.

Бабушкины Рецепты