Cherry фантазия

Ингредиенты для бисквита:

• 5 яиц
• 1 стакан сахара
• 1/2 чашки мака
• 1 стакан муки
• 2 чайные ложки масла растительного
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 2 столовые ложки горячей воды

Крем:

• 5 яичных желтков
• 250 г сливочного масла
• 1/2 л молока
• 1/2 стакана сахара
• 16 г ванильного сахара
• 1/2 стакана муки

Вишневое желе:

• 1 чашка вишневого сока (у меня компот)
• 1 1/2 стакана воды
• 2  шт вишня желе
•  вишни  из компот (уменя ок. 1 чашка)

Создано:

Отделить белки от желтков.В отдельной миске взбить белок с щепоткой соли. В отдельной миске смешайте яичные желтки с маслом и водой. Просеять муку с разрыхлителем. Для почти взбитых белков по частям добавить сахар  .Взбивать до высоких пик.Затем добавьте яичные желтки, перемешать  , добавить муку с разхрыхлителем  и в конце мак. Форма  24 х 35 см, выложена бумагой  для выпечки. Выпекать около 35 минут.Охладить и разрезать на 2 коржа.

Крем:Сварить заварной крем.Охладить.Взбить с маслом

Желе :вишневый сок  и довести до кипения воду, выключить и добавить два желе, перемешать  .Когда желе начинает затвердевать медленно добавьте вишню, время ожидания (то есть, подходящий момент его  вылить на тесто  .

На  корж налить желе с вишнями(оно уже должно быть почти густым.Поставить в холодильник

Один  корж намазать кремом,на него положить другой корж с желе(желе вниз).Залить шоколадной глазурью

 Смачного
:

http://mojeciacho.blox.pl/2014/11/Wisniowa-fantazja.html