Цитата сообщения Лилёша Куриные окорочка, жаренные на углях



куриные окорочка - 9 шт.
для маринада:
лук - 2 шт ( большой)
лимон - 2 шт ( большой)
соль, перец по вкусу

1. Лук крупно нашинковать
2. Помыть окорочка, сложить в большой таппер
3. Выложить лук, выжать лимоны, посолить, поперчить. Хорошо перемешать.Через несколько часов проверить на вкус, достаточно ли соли. Оставить мариновать на ночь. Чем дольше маринуется мясо, тем оно получается вкуснее.
4.Выложить на решетку.
5. Жарить на углях, сначала с одной стороны, затем с другой до готовности.
Приятного аппетита!

cлова и фото автора

источник