торт "Вкусная Экономия"

...Не у всех  у нас есть время на приготовление изысканных блюд к праздникам или торжествам и, уж тем более не найдется время на выпечку чего-нибудь вкусненького.Поэтому предлагаю торт без выпечки, который совсем не отнимет у вас времени и сил... Готовится 50 мин, правда потребуется некоторое время для застывания.И самое главное — вкусный и нарядный.


 

 

Ингредиенты:

700 г сметаны 20%

300 г крекера "Хрустик" с маком

100 г изюма

200 г шоколада

250 г сахара

25 г желатина

90 г фруктового желе

упаковка ванильного сахара

фрукты для украшения (бананы, апельсины, хурма, киви, ягоды и т.д.)

Желатин развести в 150 мл горячей воды. Фруктовое желе — в 200 — 250 мл горячей воды. Если фрукты сочные, то брать меньше воды, если нет, то можно больше (по инструкции 400 мл — это слишком много — не застынет).

Пусть остывает. Шоколад порезать.

Сметану взбить с сахаром и ванилью. Добавить разведенный желатин, взбить.

Печенье смешать с шоколадом и изюмом, добавить сметану. Перемешать. Разъемную форму смазать чуть-чуть раст. маслом, чтобы торт легко отделился потом от стенок. Выложить в форму "тесто", разровнять. Поставить в холодильник. Дать немного застыть.

Подготовить фрукты : почистить, порезать. Выложить сверху на торт. Залить желе и в холодильник можно на ночь.

Наслаждаемся. Улетучивается с такой же легкостью и быстротой, с какой делался.

  автор рецепта OksanaKlochko  chef.com.ua