Сладкие сырники с морковью

Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 15:44 + в цитатник

Цитата сообщения Owesta

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Сладкие сырник с морковью

( текст автора)

Идею таких сырников с морковью подсказала мне одна знакомая. Она сказала, что часто готовит их своему сынишке, и что блюдо получается очень вкусное. И полезное, что немаловажно, особенно для детского меню.

Да и на вид эти сырники выходят уж очень симпатичные. Морковь придает и дополнительную сладость, и оригинальность казалось бы самому обычному рецепту.

Для приготовления морковных сырников понадобятся следующие ингредиенты:
2-3 небольшие моркови
400 г творога ( у меня 9% жирности)
2 ст. ложки сахара
1 ч. ложка ванильного сахара
щепотка соли
2 яйца
мука для панировки
растительное масло для обжарки

Сложность: низкая.
Время приготовления: около 40 минут.
Морковь натираем на мелкой терке.

Кстати, морковь можно предварительно и отварить, а затем уже натереть. Но мне проще и быстрее показался вариант именно с сырой морковью. Тем более в процессе жарки она практически полностью прожаривается, ведь трем мы её очень-очень мелко.

Творог соединяем с сахаром, солью и ванильным сахаром, хорошенько перемешиваем.

Добавляем яйца и снова перемешиваем.

Вводим натертую морковь и опять перемешиваем массу.

Лепим сырники. Катаем колобки из полученного «теста» и слегка их приплющиваем, чтобы получились лепешечки. Из указанного количества ингредиентов должно получиться 10-12 сырников. Так что хватит на всю семью!

Обваливаем сырники в муке.

Выкладываем их в сковороду с хорошо разогретым маслом.

Обжариваем с каждой стороны до золотистого цвета.

Сырники готовы, и теперь нужно дать им слегка остыть.

Замечу, что морковь делает их плюс ко всему и очень сочными. Я собиралась есть сырники по привычке — со сметаной, но в итоге забыла про неё и съела 3 штуки за раз без какого-либо соуса. Так что думаю, теперь этот вариант станет моим самым любимым.

Приятного аппетита!

http://alimero.ru/blog/recepti/sladkie-sirniki-s-m...um=15062013&utm_campaign=3

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Кефирное желе. Мастер-класс.
Часть 2 - Клубничный коктейль.
...
Часть 31 - Суфле "Малиновая фантазия"
Часть 32 - Творожно - яблочное суфле
Часть 33 - Сладкие сырник с морковью

Серия сообщений "Второе блюдо":
Часть 1 - Цветная капуста с плавленым сыром.
Часть 2 - Картошка запеченная с курицей и овощами.
...
Часть 44 - Хачапури, пошаговый рецепт
Часть 45 - Котлеты капустные - вкусные-вкусные!
Часть 46 - Сладкие сырник с морковью

Серия сообщений "Блюда из молочных продуктов":
Блюда из молочных продуктов
Часть 1 - Диетические рецепты с творогом
Часть 2 - Рецепт приготовления домашнего сыра из молока.
Часть 3 - Пикантная домашняя ряжанка
Часть 4 - Сладкие сырники с морковью
Часть 5 - Сырники с абрикосами
Часть 6 - Простой творожный густой крем для торта.
...
Часть 21 - Подборка вкусных домашних сыров!
Часть 22 - Сырный соус
Часть 23 - Варенец

Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/anatea/post280973586/">РЎР»Р°РґРєРёРµ СЃС‹СЂРЅРёРєРё СЃ РјРѕСЂРєРѕРІСЊСЋ</a><br/>РЎР»Р°РґРєРёРµ СЃС‹СЂРЅРёРє СЃ РјРѕСЂРєРѕРІСЊСЋ

( С‚РµРєСЃС‚ Р°РІС‚РѕСЂР°)

РРґРµСЋ С‚Р°РєРёС… СЃС‹СЂРЅРёРєРѕРІ СЃ РјРѕСЂРєРѕРІСЊСЋ РїРѕРґСЃРєР°Р·Р°Р»Р° РјРЅРµ РѕРґРЅР° Р·РЅР°РєРѕРјР°СЏ. РћРЅР° СЃРєР°Р·Р°Р»Р°, С‡С‚Рѕ С‡Р°СЃС‚Рѕ РіРѕС‚РѕРІРёС‚ РёС… СЃРІРѕРµРјСѓ СЃС‹РЅРёС€РєРµ, Рё С‡С‚Рѕ Р±Р»СЋРґРѕ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕРµ. Р РїРѕР»РµР·РЅРѕРµ, С‡С‚Рѕ РЅРµРјР°Р»РѕРІР°Р¶РЅРѕ, РѕСЃРѕР±РµРЅРЅРѕ РґР»СЏ РґРµС‚СЃРєРѕРіРѕ РјРµРЅСЋ.
	&nbsp;
	Р”Р° Рё РЅР° РІРёРґ СЌС‚Рё СЃС‹СЂРЅРёРєРё РІС‹С…РѕРґСЏС‚ СѓР¶ РѕС‡РµРЅСЊ СЃРёРјРїР°С‚РёС‡РЅС‹Рµ. РњРѕСЂРєРѕРІСЊ РїСЂРёРґР°РµС‚ Рё РґРѕРїРѕР»РЅРёС‚РµР»СЊРЅСѓСЋ СЃР»Р°РґРѕСЃС‚СЊ, Рё РѕСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅРѕСЃС‚СЊ РєР°Р·Р°Р»РѕСЃСЊ Р±С‹ СЃР°РјРѕРјСѓ РѕР±С‹С‡РЅРѕРјСѓ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ.
	&nbsp;
	Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РјРѕСЂРєРѕРІРЅС‹С… СЃС‹СЂРЅРёРєРѕРІ РїРѕРЅР°РґРѕР±СЏС‚СЃСЏ СЃР»РµРґСѓСЋС‰РёРµ&nbsp; РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
	 2-3 РЅРµР±РѕР»СЊС€РёРµ РјРѕСЂРєРѕРІРё
	400 Рі С‚РІРѕСЂРѕРіР° ( Сѓ РјРµРЅСЏ 9% Р¶РёСЂРЅРѕСЃС‚Рё)
	2 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё СЃР°С…Р°СЂР°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/anatea/post280973586/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Колпакова_Маша обратиться по имени Вторник, 25 Июня 2013 г. 20:19 (ссылка)

Очень вкусные сырники! Готовила по похожему рецепту. Даже выставляла на "кулинаре". Спасибо за напоминание!

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Рубрики

-Видео

-

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Сладкие сырники с морковью