Очень вкусное и нежное пирожное, приготовленное с любовью дома - что может быть вкуснее для наших деток?:)

Тесто:
Яйцо - 4 штуки
Сахар - 80 грамм
Молоко - 20 миллилитров
Масло растительное — 100 миллилитров
Мукa - четыре столовых ложки
Какао-порошок — две столовых ложки
Мед - две столовых ложки
Разрыxлитель теста — одна чайная ложка
Крем:
Сахар - 50 грамм
Молоко- 100 миллилитров
Молоко сгущенное (крем) — 200 миллилитров
Мёд - две столовых ложки
Ванилин — щепотка
Сливки (или сметана 20 %) — 200 миллилитров
Желатин - 25 грамм (1 пакет)

Если есть аллергия на мед то смело можно готовить без него - получается не менее вкусно:)
Итак приступим к приготовлению:

Тесто: Яйца разделяем на желтки и белки. Белки взбиваем в пышную пену. Желтки взбиваем с сахаром, ванилином добела. Добавляем молоко, масло растительное, мед, и просеиваем какао и муку с разрыхлителем.Перемешиваем и в конце соединяем с белками.
Разделяем тесто на две одинаковые части и выпекаем по очереди, в разогретой духовке при 180 градусах,около 12 минут. Я не разделяла тесто а просто вылила его в хлебную форму - но выпекается дольше - 30 мин. Потом все таки я поняла что не нужно ленится а выпекать 2 коржами - потому что так коржи получаются аккуратней)
Кремик: Желатин замачиваем в две столовых ложки воды, чтоб набух.
Затем берем половину молока(50 мл) и разбавляем желатин, ставим на медленный огонь - что бы желатин растворился полностью, НЕ КИПЯТИТЬ! Добаляем сгущенку ,оставшееся молоко ( 50мл) и мёд.
В отдельной миске взбиваем сметану с сахаром и ванилином до густоты, это займет около 4 минут. Когда сметана будет взбита - подливаем наш молочный крем и перемешиваем. Крем ставим в холодильник, чтоб чуть загустел (ок 30мин.) так легче будет смазать корж.И как раз коржи охладятся:)
Смазываем корж ,сверху накрываем вторым, при желании можно приготовить глазурь - сметана+какао+сахар+маленький кусочек масла. Оставить пропитыватся минимум 3 часа. Приятного аппетита!:)

Этот рецепт вафель предназначен для вафельницы. Если она у вас есть - пробуем приготовить!

Ингредиенты:

Сахар
150 г

Яйцо куриное
2 шт.

Сливочное масло
100 г

Молоко коровье
80 мл

Тыквенное пюре
150 г

Ванилин
1 щепотка

Мука пшеничная
250 г

Разрыхлитель
10 г

Эта подборка цитат и мыслей Михаила Задорнова не простая. В ней собраны самые, скандальные, спорные, патриотичные, умные (и не очень) мысли обо всем.

Как приготовить омлет. 3 рецепта - Сырный омлет с помидорами, Омлет с сыром, Вкусный сложный омлет

Для тех, кто любит пощекотать нервы...

Джеймс Роллинс (James Rollins)
Настоящее имя: Джим Чайковски (Jim Czajkowski)
Другие псевдонимы: Джеймс Клеменс (James Clemens)

Биография:
Джеймс Роллинс (James Rollins) — один их двух псевдонимов Джима Чайковски (Jim Czajkowski). Как Джеймс Роллинс он выпускает свои приключенческие романы и триллеры с элементами фантастики, а под именем Джеймс Клеменс (James Clemens) выходят его фэнтезийные циклы.

Джим Чайковски родился в 1961 году в Чикаго, штат Иллинойс. У него три брата и три сестры. Детство Джима прошло на Среднем Западе и в сельских районах Канады. Он учился в Университете Миссури, где в 1985 году получил докторскую степень по ветеринарной медицине. Затем переехал в Калифорнию и поселился в Сакраменто, где в 1989 открыл в районе Гринхэвен собственную ветеринарную клинику, которой руководил десять лет, работая по 60-70 часов в неделю.

Чайковски начал пробовать писать в 1995 году. Он говорит, что его первые рассказы не могут вызывать ничего, кроме ужаса, но они помогли ему выработать собственный стиль. Свой первый роман, «Subterranean» (об экспедиции, открывающей под землей затерянную цивилизацию; приключения с явным привкусом романов начала XX века), опубликованный в 1999 году под псевдонимом Джеймс Роллинс, Джим написал еще работая в клинике.

Сначала Чайковски пытался совместить написание книг и работу ветеринара, но потом решил стать профессиональным писателем, хотя до сих пор при случае помогает в клинике. Теперь он с иронией жалуется, что у него остается меньше свободного времени, чем когда он работал ветеринаром. Ведь часто приходится писать в год даже не один роман, а целых два.

В одном из интервью он сказал, что чередует написание фэнтези и триллеров, и временами это напоминает ему шизофрению. Следом за «Subterranean» под псевдонимом Джеймс Роллинс были изданы «Excavation» (2000), «Deep Fathom» (2001), «Amazonia» (2002) и «The Ice Hunt» (2003). А под именем Джеймс Клеменс он продолжил фэнтезийный цикл «Проклятые и изгнанные», начатый «Wit'ch Fire» (1998). В цикл вошли еще четыре романа — «Wit'ch Storm» (1999), «Wit'ch War» (2000), «Wit'ch Gate» (2001) и «Wit'ch Star» (2002). В настоящее время писатель живет в Сакраменто в Калифорнии. Держит дома двух собак и попугая. Увлекается спелеологией и подводным плаванием.

В 2004 году вышел роман «Sandstorm», открывший цикл о секретной организации «Sigma Force», а годом позже, как Джеймс Клеменс, писатель начал новый фэнтезийный цикл «Godslayer».

Роллинс Джеймс - 25 книг - Читать, Скачать - ЛитМир

А теперь Аудиокниги -  

Открыл для себя великолепную передачу - это Шлягеры 60-х годов.

60-е годы прошлого века - период в истории нашей страны, когда надеждой, свободой, предвкушением счастья были пронизаны и воздух, и ветер. Это было состояние всеобщей влюбленности в жизнь. Люди словно оттаяли, стали интересны друг другу. С легкой руки писателя Ильи Эренбурга эти годы стали называть оттепелью. Дыхание свободы поэты перенесли в свои стихи: 60-е - время поэтического бума. Появляются необыкновенные шлягеры. Программа "Романтика романса" перенесет зрителей в незабываемую атмосферу свободы творчества.

Серия сообщений "TV-программы":

Часть 1 - Порномодель Олеся на передаче "Давай поженимся"
Часть 2 - Муви - сервис хранения и просмотра видеофайлов
Часть 3 - Мы теперь знаем, какое молоко и сгущенку покупать
Часть 4 - Уроки доброты в России К
Часть 5 - Вспомним 60-е

Душу от внешних условий Освободить я умею: Пенье - кипение крови Слышу - и быстро хмелею. Осип Мандельштам

Серия сообщений "Русский романс":

Часть 1 - Романс о романсе
Часть 2 - Русский романс
...
Часть 28 - Вот и лето к концу подошло
Часть 29 - Русский романс. И.Козловский, С.Лемешев
Часть 30 - Русская душа. Концерт