Пирог с творогом и тыквой - приятного аппетитного цвета и с неповторимым ароматом!

Пирог с творогом и тыквой получается очень нежным и вкусным. Он - прекрасное дополнение к чашечке зеленого или черного чая.
И тыква, и творог в выпечке-это что-то!!! Захотелось совместить их в одном рецепте.

Телесная карта страхов

Телесная карта страхов

«С какого возраста я себя помню?» Если каждый из нас задастся этим вопросом, то прозвучат, конечно, разные цифры, но речь, скорее всего, пойдет о возрасте 3-5 лет. С этого возраста начинается наша сознательная память – ребенком уже освоена речь, у него появляется так называемый «поток мыслей», он собирает информацию о мире и анализирует…

Читать далее...

восхитительный старомодный персиковый коблер. рецепт

СТАРОМОДНЫЙ ПЕРСИКОВЫЙ КОБЛЕР

Читать далее...

ДЕЛАЕМ ШОКОЛАД САМИ)

Рецепт №1. Проще не бывает

Это то, как делаю шоколад я и недостаток (или достоинство?) этого рецепта в том, что здесь много чего варьируется. Остальные будут более определенны.
Ингридиенты:
масло сливочное
какао-порошок
сахар (мед)

Приготовление:

Берется масло (количество - на глаз, собственно, чем больше масла, тем больше будет шоколада), можно порезать его на кусочки (быстрее и равномернее растопится) и ставится в кастрюльке на огонь. Когда масло закипело - добавляем в него сахар и какао. Сахар - по вкусу, кто как любит. Какао - на глаз, одной рукой сыпете, другой мешаете. Прекращаем добавлять какао, когда консистенция массы будет от густой сметаны до когда уже плохо мешается ложкой (но до этого крайнего состояния лучше не доводить). Затем варим еще минуту-две, помешивая. Снимаем с огня, оставляем остывать, и в морозилку (при желании можно из кастрюли перелить во что-то, об этом подробнее будет ниже).
Чем больше какао, тем горьче и тверже будет шоколад.

Рецепт №2. Добавляем молоко

Ингридиенты:
сахар - 1 чайная ложка
молоко - 2 столовые ложки
какао - 4 столовые ложки
масло сливочное - 50 грамм

Приготовление:
растапливаем масло
смешиваем сахар с молоком и какао
все смешиваем с маслом
доводим до кипения и варим на маленьком огне 1-2 минуты
все! можно в холодильник или морозилку

Рецепт №3. все то же + мука

Зачем мука, мне лично не очень понятно, и, честно говоря, этот рецепт я не пробовала (помимо муки, здесь больше молока и сахара... в общем, кому что больше понравится).

Ингридиенты:
молоко - 5 столовых ложек
сливочное масло - 50 грамм
сахар - 6-8 столовых ложек
какао - 5 столовых ложек
мука - 1 чайная ложка

Приготовление:
перемешиваем молоко, какао, сахар и доводим до кипения
добавляем масло
когда масло растаяло, все время мешая, добавляем постепенно муку
доводим до кипения
когда мука полностью растворится - можно снимать с огня
разливаем по формам, и в холодильник

Примечания по ходу дела :
если ставить шоколад в морозилку - он будет тверже, если в холодильник - мягче
молоко можно заменять водой
можно добавить в шоколад ваниль
если вместо сахара использовать мед (шоколад получится совсем уж здоровым продуктом!), то его нельзя нагревать больше, чем до 40 градусов (иначе получится из меда отрава, хуже сахара). Тогда можно поступить так: когда шоколад уже готов, снят с огня, даем ему остыть до температуры "можно держать палец", добавляем мед и размешиваем все в блендере

Теперь о форме и начинке!

Форма:
Для домашнего использования я просто ставим шоколад в тарелке в морозилку. Далее он ножом отковыривается и съедается (очень быстро съедается, кстати :) ). В принципе, можно и в таком варианте порезать его на полоски-квадратики и, красиво хаотически разложив на блюдо, подать к столу

более изысканно - разлить шоколад (пока он еще горячий и разливается) по формочкам. По любым, какие у вас есть, например, формы для льда. Ну а если у вас такие формы для льда - получатся шоколадные конфеты, которые можно подавать в ресторане!

Начинка :
В качестве начинки подойдут любые орехи и сухофрукты, для любителей - вафельная крошка. Можно их измельчить, добавить в горячий шоколад, размешать и затем разливать по формам. А чтобы начинка была "внутри" шоколадки - добавляйте ее слоями на этапе заливки в формочки: слой шоколада, затем начинка (так можно и целую черносливину запихнуть...), затем снова шоколад. Также можно добавлять ваниль, для запаха.

Акупунктура и акупрессура активных точек головы

Биологически активные точек на лице и голове предостаточно!

В Японии методика, которой дали название акупрессура, довольно широко применяема. Ее еще называют шиацу. Если перевести, то это означает: первая часть слова ши - пальцы, а вторая ацу – это надавливание или нажатие.

Акупрессура подразумевает собой методику при которой достигается определенный лечебный эффект с помощью надавливания пальцами на строго определенные точки. Говорят, что акупрессура это своего рода продолжение развития иглоукалывания.
Предлагаю ознакомиться с биологически активными точками, расположенных на голове. Со всеми точками вы сможете познакомиться на предлагаемом рисунке. Я же хочу остановиться на точке, которая находится вблизи ушной раковины и обозначена на рисунке зеленой точкой!

Эту точку я обнаружил у себя совершенно случайно. А произошло это при сильной головной боли. Руки как-бы сами нашли эту точку. Она отличается тем, что там проходит одна из вен. При нажатии на нее очень остро ощущается пульс. Путем периодических надавливаний на эту точку удалось снять головную боль. Думаю, что и давление чуток снижается! Это из личного опыта. А теперь далее.

При массаже головы и лица вы можете оказать внимания тем точкам, которые в значительной степени отвечают за работу вашего организма. При массаже лица вы можете еще прогревать эти зоны горячими мешочками наполненными солью, активируя тем самым биологически активные точки расположенные на лице. Таким образом массаж станет не только косметической процедурой, но и лечебной.

Познакомьтесь отдельно с каждой биологически активной точкой лица и головы

Читать далее...

Дип из баклажанов - рецепт прост до безобразия, но как же это вкусно!

Среди массы рецептов баклажанов дип из баклажанов выделяется какой-то особой элегантностью. Вроде бы ничего особенного - те же овощи, та же зелень, то же масло, но какое же вкусное блюдо в итоге выходит! Пальчики оближешь!

Баклажановый дип - классная летняя закуска, особенно в сезон жары. По сути - это соус.
А по большому счету:
Дип (англ. dip) - это соус консистенции густой сметаны для обмакивания в него чипсов, кусочков овощей, фруктов, мяса, морепродуктов.
Главное отличие от обычных соусов заключается в способе применения - не соус поливают на еду, а еду окунают в соус.

Смотрите, какой прекрасный рецепт из баклажанов я для вас нашла - по-моему, закуска будет изумительная!

Что такое счастье?

Серия сообщений "Мои стихи":

Часть 1 - ***
Часть 2 - Мои мечты...
...
Часть 41 - Прощенье...
Часть 42 - Ни о чём не хочу жалеть...
Часть 43 - Что такое счастье?

Сказочно вкусныe чебуреки хрустящиe, пузырчатыe и сочныe внутри!

Рецепт этих чебуреков для меня - находка!
Во-первых, тесто замешивается обычной вилкой без помощи рук.
Во-вторых, посуда остается чистой!
И в-третьих, чебуреки получаются сказочно вкусными, хрустящими, пузырчатыми и сочными внутри!

Очень рекомендую!

Уходит август

Уходит август – равновесье:
тепла с прохладой пополам…
Ах, август, ты такой кудесник!
Над головою – синева!
Растеньям с птицами раздолье…

Лениво щурятся глаза…
Опять без ветра… Поневоле
воскликнешь: «Что за благодать!»


Уходит август… А деревья

ещё не думают менять
зелёных платьев, ожерелья
на позолоченный наряд…
Комфортно с августом и мыслям…
Совсем не хочется спешить…
Над головой не кружат листья…
А значит, рано говорить,
что вот и осень на пороге,
И для зимы придёт черёд…

Ах, август, вовсе ты не строгий!
И воздух сладкий, словно мёд…

domstihov.ru

Сборник отличной музыки...

 

Витаминное-варенье из сухофруктов от Ирины Широковой

Витаминное-варенье из сухофруктов от Ирины Широковой

Приветствую всех любителей сладостей и вкусностей! Сегодня  мы будем опровергать известное высказывание людей, говорящих, что все полезное странным образом оказывается не приятным в употреблении(. Тем не менее приверженцев здорового питания становится все больше и больше с каждым днем и отрицать это невозможно. На улице зима и нашему организму как никогда нужны витамины, причем не аптечные, а натуральные. Витаминная бомба-варенье из сухофруктов-вот, что нам нужно сегодня.  Уверена, что от него мало кто откажется.

Много лет подряд с наступлением холодов я слышала от разных людей о чудодейственном продукте, который спасает их от болезней и авитаминоза в зимний период. Наверняка и Вы знаете о нем. Берутся сухофрукты и перекручиваются на мясорубке, превращаясь с некую смесь, которую потом нужно кушать ложками для поддержания иммунитета.

Читать далее...

Бостонский кремовый торт

Читать далее...