Ингредиенты:

Мука - 2ст.

кефир - 1ст.
соль - 0,5ч.л.
сахар - 0,5ч.л.
сода - 0,5ч.л.
тёртый сыр - 1ст (грамм 200)
тертая на тёрке ветчина (колбаса, сосиски) Я ветчину нарезала ломтиками

Приготовление:

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.

Чеснок дольки 3 шт.
Перец чили 1 шт.
Имбирь молотый 1 ч.л.
Соль ½ ч.л.
Растительное масло 60мл
Куриное филе 600г
Ананасы ½ шт.
Сахар темно-коричневый 60г
Лаймы 1 шт.

Приготовление:

1. Чеснок очистите, мелко нарежьте, добавьте пряности, соль и хорошо разотрите в ступке по получения пастообразной консистенции. Подлейте растительное масло и размешайте, чтобы получился маринад.
2. Куриное филе нарежьте поперек волокон полосками толщиной 2 см. Сложите в миску, добавьте маринад.
3. Перемешайте, чтобы мясо было равномерно покрыто маринадом, оставьте на час в прохладном месте.
4. На разогретую сковороду налейте столовую ложку масла, положите сахар и выжмите сок лайма. Корочки тоже оставьте на сковороде на 1-2 минуты, для аромата.
5. Нагревайте на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится.
6. Положите мясо на сковороду вместе с маринадом. перемешайте. Ананас очистите и нарежьте кубиками. Должно получиться около 300-350 грамм мякоти.
7. Добавьте ананас, перемешайте и готовьте под крышкой на среднем огне 4-5 минут, пока курица не будет готова. Не передерживайте мясо, чтобы оно не стало сухим.
8. Подавайте горячим, на гарнир отлично подойдет отварной рис.

Ингредиенты:

Для первого:

Куриные грудки 1 кг
лимон 1 шт
крахмал 1 ч.л.
сода пищевая 1 ч.л.
мука (для панировки)
соль/перец по вкусу

Для второго:
Куриная грудка 500 г
сыр Пармезан 250 г
яйцо 2 шт
мука ок.100 г
соль/перец чёрный молотый
растительное масло для жарки

Приготовление:

1) Куриные грудки нарезать небольшими продолговатыми ломтиками-кусочками поперек волокон, посолить и добавить соду - как бы припудрить содой, кусочки хорошо сбрызнуть лимонным соком (тем самым гасим соду), после добавить крахмал, перемешать. Оставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в муке и обжарить на растительном масле до золотистости.

2) Сочные куриные кусочки в хрустящей корочке. Сыр натереть на мелкой тёрке. Очень хорошо подойдет любой твёрдый сыр (пармезан, швейцарский, российский) с помощью сорта сыра можно придавать наггетсам разные вкусовые оттенки. Яйцо взбить вилкой до однородности, муку смешать с солью и перцем в тарелке. Куриные кусочки обмакиваем поочередно в муку, яйцо и сыр. Обжариваем кусочки филе на горячей сковороде с растительным маслом до появления золотистой корочки. Подавать с любимым соусом салат.

Простой, но очень нежный и вкусный салат!

Ингредиенты:

-2 филе куриной грудки
-3 маринованных огурца
-200гр. корейской моркови
-200гр. сыра
-2 зубчика чеснока
-майонез
-зелень.

Приготовление:
1. Филе отвариваем в подсоленной воде,затем нарезаем полосочками (или разбираем руками на волокна).
2. Огурцы также нарезаем полосочками,сыр на крупной терке.
3. Смешиваем филе,сыр,огурцы и морковь,добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем майонезом.

Ингредиенты:
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза

2 яйца
9 ст.л. муки (без горки, в ущерб)
сыр

Приготовление:
1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.)

2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Рекомендуем толстый слой сыра.

3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте

4. Сковороду сразу накрываем крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.

Ингредиенты:

Масло или маргарин - 100 гр.

Сахар - 0,5 ст.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2 ст.
Кефир - 0,5 л.
Сода - 0,5 ч.л.
Соль, ванилин, изюм.

Приготовление:

Масло или маргарин в охлажденном виде натираем на крупной терке, потом перетираем с сахаром и добавляем яйцо. Солим, постепенно вводим муку и перетираем все до однородной массы. Тщательное перемешивание - залог хорошего качества бисквита. Вливаем кефир и доводим тесно до консистенции густой сметаны. Добавляем соду, промытый и заваренный в кипятке изюм. Форму смазываем маргарином или маслом, и посыпаем манной крупой или панировочными сухарями. Тем, что есть под рукой. Выпекаем при температуре 200 градусов в течение 40 минут. Для медленного остывания оставляем в духовке еще минут на пять.
После того, как бисквит остынет, его можно разрезать на два коржа и смазать джемом или кремом. Сверху посыпаем сахарной пудрой

Для приготовления понадобится:

500гр куриной грудинки;

150гр сыра;
2 яйца;
3ст.л майонеза;
3ст.л муки;
Укроп;
Соль, перец, масло для жарки;

Куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться.
Отдельно в тарелке смешиваем яйца, майонез, муку, зелень. Добавляем немного соли и перца.
Сыр натираем на терке.
На каждый кусочек отбитого мяса, с помощью ложки накладываем нашу яичную смесь.
Выкладываем на раскаленную сковороду яичным соусом к низу.
Сверху выкладываем сыр.
Затем аккуратно ложкой заливаем отбивную соусом.
Обжариваем с двух сторон до готовности.
Подаем с любимым гарниром.

Вам потребуется:

Курица вареная 100гр

Листья салата 100гр
Сыр 60 гр
Оливки 50 гр
Авокадо 100 гр

Приготовление:

1. Порвать салат руками, выложить на блюдо.
2. Нарезать курицу, сыр, оливки, авокадо, затем все ингредиенты перемешать, заправить оливковым маслом и выложить на листья салата.

Ингредиенты:

Курица - 700 г

Лимон - 1/2 шт
Мед - 1-2 столовые ложки
Сметана - 2 столовые ложки
Соль - по вкусу
Смесь перцев - по вкусу

Приготовление:

1. Мед растопите до жидкого состояния. Курицу посолите, поперчите, залейте медом и добавьте лимон. Тщательно перемешайте, активно надавливая на лимонные кусочки. Мясо промаринуйте минут 40.
2. По прошествии времени достаньте куски курицы из маринада и переложите их в форму для запекания. Маринад в форму не выливать! Положите несколько лимонных кусочков и немного смажьте курицу сметаной. Отправьте форму в разогретую до 200 градусов духовку.
3. Запекайте курицу недолго. И с понижением температуры. Около 20 минут при температуре 200 градусов. Потом еще примерно 20 минут - при 175.
4. Не забудьте: сметана коварна, она запросто может пригореть! Поэтому хорошо бы накрыть форму фольгой или крышкой. Можно выкладывать с картофелем и дольками лимона. И не забудьте про зелень!

Ингредиенты:

Тесто:

4 небольших яйца
сахар 130 гр
мука 200 гр
сода (погасить) 1/3 ч л
какао 1 ч л без горки
любые ягоды по вкусу горсть

Крем:
сметана 150гр
сахар 2-3 ст л.

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром в очень пышную массу, добавить соду и постепенно муку. 2/3 теста вылить в форму, в остальное тесто добавить какао. Поверх белого теста выложить ягоды, обваленные в муке, и темное тесто хаотично. Печь при 170-180* 20-30мин (проверить спичкой). Для крема перемешать сметану с сахаром и оставить до растворения сахара. Корж остудить, можно разрезать и пропитать, промазать кремом, я просто сверху полила.
Приятного аппетита!

Ингредиенты:
(На одну порцию) ■- 4 ст.л. муки
■- 2 ст.л. какао
■- 2 ст.л. сахара
■- 1 яйцо
■- 3 ст.л. молока
■- 3 ст.л. растительного масла
■- 1/4 ч.л. ванили
■- 1 ст.л. шоколада (мелко нарубленного) - по желанию
■- 1 большая кружка (не железная)

Способ приготовления:
1. Добавьте в кружку муку, какао и сахар, хорошо перемешайте.


2. Разбейте в кружку яйцо. Хорошо размешайте, чтобы на дне не оставалось мучных комков. Влейте молоко и масло, затем добавьте ваниль и шоколад, размешайте.

3. Поставьте кружку в микроволновку и запустите на 3 минуты на высокой мощности. Подождите, пока кекс перестанет подниматься и усядется в кружке.

4. Если нужно, отделите кекс от стенок кружки ножом и переверните на блюдце.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

для теста:

сметана 300гр
сахар 250гр
мука 300гр
3 яйца
1 ч .л. разрыхлителя
мак 1 ч. л.
орехи грецкие горсть
какао 4 ч. л.

Крем:
600-700гр сметаны
сахар 150гр
Растопленный шоколад для украшения.

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром,добавить сметану.Муку смешать с разрыхлителем.Соединить две смеси и перемешать ложкой.Разделить тесто на три части.В одну добавить 2ст.л.какао и орехи,в другую 2ст.л.какао,в третью мак.Выпекаем три коржа,при 180 гр,примерно по 15 минут.Готовим крем:смешиваем сметану с сахаром.Собираем наш тортик:Первый корж с какао и орехами смазываем кремом,затем светлый корж с маком,опять смазываем кремом.Корж с какао порезать на кубики,обмакнуть в крем и уложить в хаотичном порядке сверху.Остатками крема полить тортик.Растопить шоколад и полить поверх сметанного крема.Поставить торт в холодильник на пару часов,лучше на ночь.

Известно, что начало весны всегда знаменуется понижением иммунитета как у взрослых, так и у детей. Почему же в начале весны организм ребенка становиться особенно уязвим к самым разнообразным заболеваниям? Как справиться с этой весенней проблемой?

Какие заболевания чаще всего бывают у детей весной

Врачи отмечают, что в самом начале весны обычно учащаются случаи традиционных респираторных, сезонных инфекций, а кроме того, в этот период проявляются и другие заболевания, особенно резко обостряются хронические болезни. К тому же зачастую у ребенка возникает сочетание самых разных заболеваний, например ОРВИ провоцирует обострение хронического гайморита, отита, аллергии, гастроэнтерологических заболеваний. И это все на фоне того, что в начале весны в организме ребенка образуется сезонный недостаток витаминов, который осложняет лечение.

Почему это происходит именно в начале весны

Причиной того, что в начале весны ребенок начинает часто болеть, является исчерпавшийся за зиму запас прочности иммунитета, который образуется в организме ребенка в течение лета. По прошествии полугода этот резерв исчерпывается и требует подпитки, однако в зимний период дает о себе знать нехватка солнечного света, который способствует выработке организмом витамина D.

Известно, что именно этот витамин способствует укреплению иммунитета. Кроме того, в начале весны в организме ребенка катастрофически недостает и других не менее важных витаминов и микроэлементов, которые помогают поддерживать и укреплять иммунитет. Гиповитаминоз, который проявляется практически у всех детей к началу весны, необходимо устранить, чтобы поддержать здоровье ребенка, поэтому пересмотри его рацион питания.Устраняем проблему

Чтобы устранить проблему, необходимо не только изменить рацион питания ребенка, но и пересмотреть его режим дня, загрузку школьными и внешкольными мероприятиями, а также его физическую активность.

В первую очередь составь здоровое меню ребенка, которое должно содержать достаточное количество овощей, таких как морковь, капуста, свекла, зелень, фрукты (такие как грейпфруты, апельсины, киви, яблоки), не стоит забывать о рыбе и мясе, а также о молочных продуктах.

Помимо этого, посоветуйся с педиатром, какие мультивитаминные добавки необходимы ребенку, чтобы поддержать его иммунитет в этот сложный для него период. Но будь внимательна, чтобы эти витамины соответствовали возрасту ребенка.

Кроме этого, следи, чтобы ребенок вовремя ложился спать, проводил некоторое время на свежем воздухе, занимался физическими упражнениями. Если ты сама будешь следовать всем этим правилам, ребенок с удовольствием будет делать это вместе с тобой.

Откуда она взялась?
Чаще всего малышей в совсем раннем возрасте и позже мучают боли в животе. На втором же месте – головная боль, которой страдают детки постарше, приблизительно младшего и старшего дошкольного возраста. Очень многие детские заболевания, начиная от обычной простуды, и заканчивая менингитом сопутствуются головными болями. Поэтому головная боль чаще всего является сигналом о том, что в организме появились сбои и пора их устранять. Именно поэтому забыть о том, что у ребенка болела голова, сразу после приема обезболивающего очень неразумно. Особенно, если боль повторяющаяся.

Давление

Ребенка могут мучить частые головные боли вследствие того, что его беспокоит повышенное давление, а именно гипертония. Как ни печально, но такое заболевание может возникнуть не только у бабушек и слишком нервных взрослых. Из-за чрезмерного сужения сосудов у ребенка может нарушаться кровообращение в головном мозгу. Но не только этот орган, а весь организм в целом страдает от такого нарушения.
Давление может увеличиваться из-за многих факторов, поэтому не спеши давать крохе таблетку. Ему может помочь и прогулка на свежем воздухе, можно предложить ребенку час с мятой. Но если боли сильные, обязательно покажи ребенка врачу.Нашел на свою голову
Часто у ребенка голова болит и после удара. Поэтому здесь уже нужно знать о средствах первой помощи ребенку при травмах головы.
Неправильное питание также может способствовать появлению головных болей у ребенка. Если малыш употребляет пищу с большим количеством консервантов, головные боли так же дадут о себе знать. Поэтому на всякий случай избегай таких вредных продуктов. Обычно головная боль от неправильного питания может сопровождаться рвотой, болями в животе и т.д.
У ребенка может болеть голова и из-за невралгических проблем. Такое случается, если у малыша диагностировали поражение тройничного нерва.
Ну и часто у малышей, как и у взрослых болит голова из-за сильного волнения, нервного напряжения и т.д. Помочь в этом случае может исключительно решение волнующих малыша проблем и успокаивающие препараты, назначенные врачом.

Вредный ген

Мигрень чаще всего передается дитю в наследственность по материнской линии. Причина этого заболевания в том, что в головном мозгу в чрезмерном количестве вырабатывается серотонин, который и провоцирует у ребенка появление головной боли.
В случае мигрени возможно снять лишь симптом, но не излечить заболевание полностью. А здесь ты можешь предлагать малышу как народные средства, так и медицинские препараты от мигрени, но только после очной консультации у лечащего врача.

Осень, зима – время простуд, вирусных инфекций и переохлаждений. А еще одна из причин заложенности маленького носика может быть пыль, волоски от одежды или одеяла.

Если у твоего ребенка заложен нос, ты можешь помочь малышу облегчить его состояние. Для этого необходимо:

1. Промывание носовых ходов. Используй теплую воду или солевые носовые капли (по 1-2 капельки) для очистки носовых ходов от слизи и подсушенных корочек. 2. Если образовались корочки, то прочисти носик ватными палочками, смоченными в масле.

3. Также можно для очищения носика использовать аспиратор, при этом вторую ноздрю надо закрыть пальцем.

4. Используй в доме специальные увлажнители воздуха.

5. Если появились боли в области пазух, стоит обратиться к доктору. Правильно назначенное лечение позволяет добиться успеха в течение 5 -7 дней.

6. Повышение температуры и нарастающая боль в области лобных или гайморовых пазух свидетельствует о присоединении бактериального синусита, при котором необходимо обязательное назначение антибиотиков под контролем врача-педиатра.

7. Если малыш сильно сопливит, можно прогреть сухим теплом. Для этого возьми носовой платок или полотенце, проутюжь его. Сложи в несколько раз и приложи к переносице малыша на несколько минут. Будь осторожна, чтобы не обжечь маленький и нежный носик крохи.

8. Если насморк не проходит, обратись к доктору, который назначит сосудосуживающие препараты. В раннем детском возрасте наиболее частыми причинами насморка бывают острые респираторные вирусные инфекции или аллергические реакции организма на всевозможные, чаще бытовые и растительные, аллергены. Несмотря на кажущуюся безобидность, заложенности носа может осложняться различными инфекционными заболеваниями уха и носоглотки.

По каким причинам возникает ячмень
Принято считать, что ячмень появляется из-за переохлаждения организма. Но на самом деле вызывается он бактериальной инфекцией. Проще говоря, возникает из-за грязи. В подавляющем количестве случаев возбудителем ячменя является золотистый стафилококк в сочетании с ослабленным иммунитетом.

Ячмень проявляется, если в организме ребенка не хватает витаминов А, С, и В. Появление "зернышка на глазу" так же связано с личным иммунитетом и наследственностью. Ячмень как бы подает сигнал о том, что в иммунной системе имеются неполадки. Вероятно, если у ребенка появился ячмень – значит, иммунитет ослаблен. Возможно, у малыша есть хронические болезни, заболевания желудочно-кишечного тракта, глисты. Часто ячмени "выскакивают" на веках у больных сахарным диабетом. Однако, ячмень не заразное заболевание.Чем опасен ячмень на глазу?

Если заболевание принимает серьезные формы, глаз может даже не открываться. К неприятным ощущениям в глазу часто присоединяется головная боль, может подергиваться веко. Ячмень может атаковать как один, так и оба глаза. При множественных ячменях или тяжелом течении болезни может повыситься температура тела. При неосложненном течении заболевания на 3-4 день на вершине припухлости образуется желтоватая точка, затем ячмень вскрывается, и из него выделяется гной. После этого состояние начинает улучшаться.

Гнойник ни в коем случае нельзя выдавливать! Это может вызвать серьезные осложнения, такие как абсцесс века (гнойное воспаление не только волосяной луковицы реснички, но и всего века) и даже гнойный менингит (воспаление мозговых оболочек).

Опасность возникает только в том случае, если неправильно его лечить или же неправильно поставить диагноз. И еще одна опасность – под видом ячменя могут скрываться другие заболевания. Это может быть, например, халязион (застывший ячмень), который можно вылечить только хирургическим методом. Так же под видом ячменя могут скрываться опухоли и кистозные образования.
Как лечить ячмень?

Как только ты увидела у малыша ячмень, действовать нужно безотлагательно. Лечение глазного ячменя нужно начинать сразу, как только обнаружатся симптомы этой болезни. Каким бы легким не казалось это заболевание, обязательно следует обратиться к врачу.

Но экстренную помощь, если есть уверенность, что это ячмень, – ты можешь самостоятельно оказать своему ребенку. В начальной стадии можно приложить сухое тепло. Если ячмень сопровождается повышенной температурой, то без применения антибиотиков не обойтись. Если ты обратишься к врачу, то, скорее всего вам назначат УВЧ – терапию (если нет температуры). Она как нельзя лучше справиться с вашей проблемой.

В случае распространения процесса – усиление болезненности, покраснения, отека, появление повышенной температуры тела, увеличение лимфатических узлов – рекомендуется более мощная противовоспалительная терапия с применением антибиотиков и сульфаниламидных препаратов.

Профилактика

Если глазной ячмень "пророс" на глазу, значит, организм твоего малыша слабо защищен. Что же делать? Нужно укреплять иммунитет. Давай ребенку витамины (особенно группы В), закаливай его, старайся чаще делать влажную уборку и следи, чтобы малыш не находился в запыленных помещениях.

Если малыш заболел глазным ячменем повторно, нужно сдать его кровь на анализ, общий и обязательно на сахар. Обычно назначается мазок на флору конъюнктивальной полости.

С рождением малыша врачи постоянно напоминают тебе о необходимости прививок. Но многие мамы в последние годы с крайним недоверием и даже страхом относятся к таким процедурам. Давай разберемся, насколько эти опасения оправданы.

Прививочные реакции

Сам принцип прививания заключается в том, что малышу в организм вводят конкретные вещества, которые должны вызвать ответную реакцию иммунитета. Это может быть какая-то доза инфекции, на которую организм отреагирует и "запустит" самозащиту. Поэтому сразу после прививок у ребенка могут проявиться симптомы, что вызывают у мам волнение. Например, очень часто у малыша появляются сыпь, зуд, температура, покраснения.Когда не нужно переживать

Вакцинация рассчитана на то, чтобы организм отторгнул чужеродные вещества. Поэтому не беспокойся, если на месте укола появятся покраснения, затвердения, возможно даже зуд. Иногда при некоторых прививках нормальной реакцией можно считать даже сыпь, покраснения по всему кожному покрову. Такое может случиться, если вакцина была против кори, например.

Такие неприятности, как немного повышенная температура, считаются даже хорошей реакцией организма, ведь это свидетельствует о том, что организм борется против инородного вещества.

Побочные эффекты после прививок проявляются уже на 1-3-й день. Правда, в некоторых, но очень редких случаях, организм может отреагировать только через неделю. Но такое опоздание не нужно считать нормой.

Лучше попроси врача перечислить все возможные побочные реакции организма. И нежелательные симптомы, при которых надо срочно обращаться к врачу.

Чего бояться?

Осложнения после прививок — это то, чего собственно боятся и мамы, и врачи. Это крайне нежелательные последствия вакцинации, и кроме вреда организму они больше ничего не приносят.

Если ребенок после прививки впадает в анафилактический шок, с истечением некоторого времени наблюдаются нервные нарушения или организм реагирует сильной аллергией, без срочной госпитализации малыша никак не обойтись.

Те же случаи, когда вакцинация организма заканчивается для семьи трагедией, чаще всего спровоцированы не самой вакциной, а ее качеством. Например, вакцина сохранялась в непригодных условиях, вследствие чего она изменила свои свойства. Или врач неправильно ввел вакцину в организм малыша, либо вместе с ней ребенку попала инфекция, что почти всегда вызывает или сложную аллергическую реакцию, или гнойные воспаления малыша.

Но даже при хорошем качестве вакцины и опытности врача есть риск серьезных осложнений после прививок в связи с особенностями организма твоего ребенка. Поэтому, прежде всего, нужно ознакомить врача с медицинской карточкой своего малыша, аллергиями и другими индивидуальными чертами ребенка.

Делать прививку ребенку или нет, решать только тебе. Если ты все же решилась на вакцинацию малыша, лучше позаботься о подготовке организма ребенка и поговори с врачом насчет своих опасений. Ведь он тоже не хочет ни себе, ни тебе, ни твоему малышу проблем.

Если твой ребенок заболел гриппом, приниматься за его лечение нужно с первых минут болезни, однако не только с помощью медицинских препаратов. Что еще необходимо?

Чаще давай малышу пить
При лихорадке он потеет, и, соответственно, его организм теряет жидкость. А в этот момент она вдвойне необходима — еще и для выведения токсинов, вырабатываемых инфекционными агентами. Пить не обязательно воду. Порой детям больше нравится кисло–сладкий компот, настой шиповника или другой легкий негазированный напиток. Если малютка на естественном вскармливании — чаще прикладывай его к груди.

Позаботься о терморегуляции
Одежда на ребенке должна быть из натуральных тканей. Не переусердствуй с утеплением! Одеяло на пуху, сотня пледов наверху совсем не на пользу, наоборот может спровоцировать повышение температуры. Если кроха вспотеет, сразу же переодень его в сухое.Проветривай помещение
Конечно же, не нужно устраивать сквозняк в помещении, где находится больной малыш. Но ребенка можно на 15 минут проветривания вынести в другую комнату. Для скорейшего выздоровления крохе нужен свежий воздух.

Контролируй температуру тела
Причем не губами или ладошкой, а с помощью градусника. Чтобы знать, как правильно действовать, необходимо располагать точными данными. Ведь лихорадка — естественная реакция на заболевание, показатель того, что организм борется с инфекцией.

Возбудители многих болезней прекращают размножаться при температуре выше 37 °С. Повышение температуры тела также стимулирует иммунитет, поскольку выработка интерферона, уничтожающего вирусы, начинается при температуре выше 38 °С. Но если на градуснике выше 38,5 °С союзник ребенка в борьбе с болезнью становится врагом. Необходимо дать жаропонижающее.

Румяными щеки у детей становятся не только от зимнего морозца. С диатезными покраснениями у ребенка сталкивается едва ли не каждая мама, это явление стало привычным, но мириться с ним нельзя, ведь медики считают диатез аномалией конституции ребенка, характеризующейся ненормальными реакциями организма на какой-либо раздражитель.

Как проявляется диатез у детей
Диатезом чаще всего страдают полугодовалые дети и ребята до трех лет. Малыш с первых месяцев своей жизни может радовать нормальным стулом, чистой кожей, прекрасным самочувствием, но к двум годам вдруг проявляется диатез. Обычно заболевание приходит яркими красными пятнами на щеках, которые шелушатся, покрываются корочкой. Нарушается стул, першит в горле, появляется кашель.

Почему возникает диатез
Различают аллергию и аллергический диатез. Аллергия проявляется, как не вполне нормальная реакция иммунной системы ребенка на безопасные вещества. А диатез связывают с возрастными особенностями ребенка, когда желудочно-кишечный тракт не вполне дозрел, а сам ребенок проявляет повышенную гистаминную чувствительность. Родители замечают у ребенка диатез, корят себя за то, что неверно кормили сына или дочь, плохо за ним ухаживали. Это не совсем справедливо по отношению к взрослым, ведь на самом деле учеными пока не дан ответ по поводу причин и природы диатеза. Важно своевременно и осторожно вводить прикорм по возрасту малыша, организовать рациональное питание ребятам более старшего возраста.

Лечение диетой
Если у ребенка случился диатез, заболевание надо вылечить, не допустить, чтобы запустились в действие аллергические механизмы, хронические формы аллергии и заболевания типа атопического дерматита и бронхиальной астмы. При диатезе показана диета, которая должна стать основной эффективной мерой борьбы с заболеванием.

Исключить из рациона ребенка высокоаллергенные продукты:
мясные бульоны,
куриные бульоны,
продукты красного цвета,
сахар,
коровье молоко,
сметану,
яичный желток,
пшенную, манную каши,
цитрусовые,
абрикосы,
гранаты,
дыни,
персики,
грибы,
мед,
сухофрукты,
орехи,
шоколад,
деликатесы.

Диатез обычно проявляется, если съедено большое количество продуктов. Но если аллергический механизм запущен, усугубить состояние ребенка может даже незначительное количество определенного аллергена. Диетотерапию нужно сделать строгой и последовательной.Сухой или мокнущий?
Диатез бывает или сухой, или мокнущий.
При сухом диатезе появляются:
шелушение;
покраснение;
отечности;
зуд;
корочки - при продолжительном диатезе
При мокнущем диатезе:
сильный зуд,
пузыри на пораженной коже лопаются, образуя мокнущие участки.
Лечение медикаментозно
Лечат диатез обязательно под наблюдением педиатра. С врачом нужно согласовать диету, перечень средств по уходу за кожей малыша.
Показаны:
препараты, которые устраняют зуд,
седативные средства,
витамины,
ультрафиолетовое лечение,
излечение дисбактериоза кишечника,
антигистаминные препараты - с большой осторожностью.
Если заболевание не проходит, необходимо проконсультироваться у иммунолога и аллерголога.

Лечение народными средствами
Измельчи хорошо вымытую яичную скорлупу (буквально в порошок и давай ребенку, погасив несколькими каплями лимонного сока – до и после еды). Детям до года хватит порошка на кончике ножа; до двух лет - в два раза больше. К семи годам давай примерно половину скорлупы.
Хорошо помогает при диатезе сок черной редьки (три раза в день за 20 минут до еды). Начинать нужно с одной капли, ежедневно прибавлять еще по одной и так - до одной столовой ложки.

Итак, в рационе твоего чада обязательно должны присутствовать:
Овсянка
Содержит витамины Е, В, минерал потассиум (один из важных минералов, который необходим для эффективного функционирования организма) и цинк.Нежирная говядина
Железо и цинк способствуют улучшению когнитивных функций.
Цельное зерно
Содержит глюкозу и клетчатку, необходимые для нормальной работы мозга.
Яйца
В желтках содержится холин, улучшающий память.
Бобовые
Содержат протеин и так называемые сложные углеводы
Разноцветные овощи
Содержат антиоксиданты, восстанавливающие клетки
Лосось
Содержащаяся в рыбе жирная кислота омега-3 улучшает когнитивную функцию мозга.
Молоко и йогурт
Богаты протеином и витаминами группы В.
Арахис
Это источник витамина Е – антиоксиданта, который защищает нервные мембраны в головном мозге.
Ягоды
Улучшают память и когнитивные функции мозга.