Цитата сообщения angel_devid
Вяленые помидоры
Ингредиенты:
●Помидоры мелкие 2 кг
●душистые травы - орегано, базилик, майоран, розмарин, тимьян
●морская или обычная соль;
●растительное масло - подсолнечное или оливковое;
●пара головок чеснока.
Приготовление:
Помидорки режем пополам, удаляем семечки и плодоножки. Кладем на противень, посыпаем травами, солью, сбрызгиваем маслом и отправляем в духовку, разогретую до 130 градусов. Вялим в течение 3 часов
Вынимаем готовые помидоры с духовки и складываем слоями в банку, перекладывая тонкими пластинками чеснока, и заливаем маслом. В таком виде продукт может храниться несколько недель
Приятного Всем аппетита!
angel devid