Жил на свете «Лорд Кельвин Ларгский», он же физик Уильям Томпсон.

И про него мы учили в школе, но физика для меня в школе была отдельно, а жизнь - отдельно.

И вот,  два дня назад, жизнь и физика слились в единое целое.

Перегорела лампочка в настольной лампе, да не простая, а длинная, изогнутая петлёй. Запас лампочек у меня всегда есть, но когда я её вставила... Мертвецки бледный свет, да ещё и синюшный.

Стала искать тёплый свет, а его нет. Случайно наткнулась на отзывы в магазине, торгующем лампочками. Один пользователь жаловался на холодный свет, а второй его спрашивал: "Ну а что вы хотите, там же написано: К4000 ".

И я задумалась. Никогда не читала информацию на упаковке лампочки. Ну сколько ватт  и размер цоколя. Остальное - набор цифр и букв. Китайская грамота.

Но диалог на сайте магазина меня зацепил. Стала изучать надписи на упаковках и читать статьи про лампочки.

Люди!!! Этот Уильям Томпсон - гений! 

Делюсь.

Таблицу я распечатала и теперь буду покупать лампочки только с ней.

1.





2.





3.





4.

 https://lampaexpert.ru/questions/chto-takoe-kelvin...henii-i-kak-oni-izmeryayutsya/

https://www.o-svet.ru/blog/temperature-of-the-light/

И здравствуйте.

Всем здравствуйте.

Я в предыдущем посте обещала рассказать о морозилке. Предмете, который в моих повествованиях довольно часто упоминается. А в жизни используется " и  в хвост, и в гриву" ( с).

Давайте я расскажу вам подробнее,

Может быть, это подскажет  кому-то  некоторую новую мысль в хранении замороженных продуктов. ( это я  тому - ЗАЧЕМ я об этом пишу..  бо просто так я делать ничего не люблю - время - бесценно!)

Предисловие закончено - поехали.

*************************************************************

Итак.

Морозилка у меня подписана.

- земляника( тертая с сахаром ( подразумевается, что там же и малина перетертая и любое другое "живое" варенье. 

- белые грибы - говядина-баранина

- шашлык-свинина

- грудки ( курица)   ( сейчас купила к НГ утку).

- рыба

- котлеты-полуфабрикаты

- сыр- слив.масло-колбаса-вкусняшки ( типа сырокопченой колбасы или копчено-вареной грудинки)

Холодильник в кухне:

- готовые блюда ( блинчики, отварная курица, отварной гарнир, оставшийся бульон, те уже ГОТОВОЕ)

- сало. вмещается ровно 17 кг.  обсыпка своя, чеснок- свой.Если вес большой ( а 17 кг - большой вес)  беру по 250 руб/кг. и долго ковыряюсь, выбирая лучшие куски.

Все. Газету всунуть некуда. Это вместо колбасы.

- зелень. Зелень я срезаю в течение всего лета, потому что платить по 39-90  за 2 былки на подложке я не хочу.

Это фото поддона с зеленью  от 22 июня  ( дата в нижнем левом углу). Сейчас это отделение забито полностью.

Т.е. если в ящике с салом сала нет, то его нет больше нигде, и не нужно по ввсм полкам лазить в поисках - покупать надоТЬ.

Или если в ящике с сыром сыра нет - это значит  он закончился, и искать его  тоже не нужно.

Это удобно. Подписала я в бОльшей степени для мужа, потому что я с закрытыми глазами морозилку знаю, а ему прочитать надо, чтобы что-то желаемое найти и взять,особенно когда я в деревне.

Теперь.

В этом году я изменила систему хранения. До этого в морозилку я отправляла не стандартные банки, чтобы они не валялись без дела.

Аккуратно до тех пор, пока я не поняла, что круглые и не стандартные банки отправлять в морозилку- очень не рентабельно. В силу не плотной укладки - ты морозишь воздух. Вот для примера поддон с рыбой "ДО"  смены банок. Посмотрите на вид сверху - как НЕ рационально  используется пространство. Ниже будет фот с "рационально". 

Я распрощалась с подобной тарой, сделала примерку новых баночек, одновременно с приведением морозилки к новому периоду заготовок.

Т.е. все "Белизной"  промыто- феном просушено-измеряно сантиметром-прикинут обьяем закупок, в  файлике "что-почем-для чего и где"  все записано-мужу отослано. Муха не летает)))). 

....и результат мне очень понравился! Я просчитала и закупила строго определенное число банок, обьемом 390 г. ....

...во-первых, это тот обьем, который легко сьесть за небольшой промежуток времени, во-вторых,они хранятся в морозилке они очень плотно. Судите сами. Земляника и сзади тертая с сахаром малина.. 24 баночки. Просветов практически нет.

:

Сыр-сливочное масло-колбасности.

8,5  кг сыра тильзитер, 4 кг сливочного масла,  по 1 кг сосисок разного производителя , внизу 3 кг варено-копченой грудинки. палка варено-копченой московской и сырокопченой Петровской. Всего в поддон помещается до 17кг продуктов. 17 -это уже плотно укладывать . 15- это свободное расположение. Здесь чуть больше 17 кг.  Сосиски нарезаны по 6 штук, чтобы по всему большому пакету не шариться. Прям взял-разморозил- за пару ужинов  с яичницей или вермишелькой(макаронами -солянкой) сьел, да и адьёс.

к

Рыба.

Нууу....Тут все сложно))).

Все прекрасно знают, что рыба у нас- продукт не бюджетный.

И чтобы те 17 кг как-то прикупить - мне нужно покупку эту разбить на несколько шагов. Потому что сразу купить 1 кг икры за 6 тыс, форель за 4 тыс и еще чего-то - для меня  психологически трудно)))).  Хотя.....возможно, конечно...Но мы не будем стремиться к быстрым победам- это не наш метод.    Мы мееедлееено....мееедлеено спустимся с горыыыы и пеерее@бём  ВСЁ стадо" (с) 

Да, мороженую рыбу я не храню в морозилке -  мне кажется ( но это ИМХО)  как-то вымораживается она что ли...., становится какая-то "не такая". Мне проще пойти и купить на рынке строго на одну  сковородку -  6 скумбрий или 5 филе морского языка, или пакет стейков трески, или 1 кг мойвы. Сьел - помыл - фсё.

А вот соленая рыба-икра- дело другое.

Это и селедка под шубой, и в селедочнице с луком и картошкой в любом виде и вкусный бутербродик, если хочется вечером че-то "такого" заточить. 

Типа такого. А можно  не бутербродик , а просто в прикуску::

Поэтому  готовлюсь я к таким закупкам основательно.

( Да, ради интереса вчераСь обратила внимание, что та банка сельди, что мы берем на  оптовке Балтикпродукт за 75 руб - в Пятерочке стоит 105, а в Дикси -115 руб.Вот мы один раз взяли 10 баночек - 300 руб в кармане, и второй тоже. Просто потому, что купили в другом месте.

За одной банкой, разумеется,  не поедешь, а в масштабе Большой Закупки - почему нет? )    Но это я сажусь с карандашом, бумагой и мониторю акции, оптовки, масштаб закупок , выписываю, сравниваю, вычеркиваю, мужу отсылаю- что он бы хотел купить и в каком количестве, и все это - не один день и не один час( это по вопросу- че так редко пишешь))  ):

.

Потом я выстраиваю маршрут ( о логистике скоро напишу) - и четко по точкам проезжаем, не отклоняясь от него. 

Потом, вот, например мы купили:

В таком виде хранить - это плотно не уложишь.

Значит - режем ( если нужно резать) ... 

.....плотно перекладываем по банкам,  чтобы воздух не морозить, заливаем растительным маслом ....

...подписываем....

И отправляем в морозилку.Также поступаем с форелью,.....

...которая нынче не бюджетна....

Ну и , собственно, результат.Следите за руками (с)    )))))))))))) Вид сбоку-сверху-" у фас, у профыль" ( голосом Папанина из "Бриллиантовой руки".:

Одна банка уже  в хол-ке, едим с винегретом: 

С боку и спереди, где есть промежуток ( в одноразовых пакетах).....





...лежит вот такое вот ассорти. Вот я попробовала - на любую компанию  хватает на стол поставить, и чтобы всем хватило! 

Взяли 7 штук. 4 обычных, 3-  подкопченых, 

Так. С рыбой разобрались.

Котлеты-полуфабрикаты. Напишу отдельно, в отдельном посте. Пока просто накрутила котлет из 4 кг свинины, 3 кг говядины и 3 куриных грудок,расфасовала по 6 штук из заморозила  Туда же будет добавлена дежурная пачка не бюджетных пельменей.

Со следующих денежных поступлений - докуплю еще столько же говядины- свинины, до верху заполню этот поддон -  и адьёс!

Еще в плане 500 г икры нерки, 10 кг шашлыков, 2 ящика тушенки ( но это уже не к морозильной камере) 

Мне останется только отследить акцию на шашлыки по 199-90, Отзвониться Яночке ( наша знакомая девочка из СПАРа) , чтобы она помнила про нас в этом вопросе, и на этом я считаю, что я выполнила свою задачу  под названием "Морозилка", находящуюся в моей зоне ответственности . Т.е. любой каприз мужа  в аспекте "чебы сьесть вкусненького" -будет выполнен в течение получаса. 

Чтобы все это держать под контролем, в строгом порядке, просушенной чистоте, в подписях и( самое главное) бюджете, мне требуется достаточно много времени. Именно это является причиной того, что пишу я не часто. С 2018 года нацарапала всего 18 страниц, включая то, что мне понравилось у других авторов. 

ВчераСь я решила, что я за@балась, что мне некогда жить, и в свете  этого пошла оформила себе карту клиента в бассейне....

Наплавалась там в удовольствие. ( хотя сдала, надо признаться, и силы подрастеряла за болезнь, я вам честно скажу. Обычно я плаваю от 19 до 24   (а иногда и 25 )  50-метровых  дорожек. А вчера 11 только успела за 45 минут. Надо восстанавливаться) .

Написала себе план ухода за собой, включая здоровый прием и осмотр с анализами по всем статьям. Но это, как говорит незабвенный Леонид Каневский - " уже совершенно другая история! " (с)

Надеюсь, что в посте вы что-то для себя найдете полезное, иначе и писать было не зачем.

Ушла. По списку  на прогулке  меня ждут L а).часы мужа , отданные в починку на прошлой неделе б).  парочка магазинов с бельем , а также в). прогулка на рынок часа на 2, 5. 

Приду- завтрак ( или уже обед), отдых, яблочная шарлотка,  текущая уборка за кошакАми, встреча мужа , ужин,  вечерняя прогулка, встреча с девушкой для отдачи некоторых не нужных нам вещей в группе "отдам даром" ( об этом тож напишу в " Делах и размусориваниии",  а дальше -  вечернее перевязывание носок, которые за сезон на мне истлели. 

Хорошего дня всем.

Всегда ваша.

Женя)).

Серия сообщений "Про Економию":

Про Економию.

Часть 1 - Про экономию .
Часть 2 - Экономика- должна быть экономной))))))))
...
Часть 44 - Лайфхак по картофельным семенам.
Часть 45 - Лайфхак по семенам укропа.
Часть 46 - О морозилке. Обещанное. ( из цикла "Дела-дела" и "Економия").
Часть 47 - Экономия шаг за шагом.

Внутри мыть : сода - вода , чтоб кипело долго на малом огне. Оставить остывать и потом очень легко смыть все слои нагорелого, не повредив основу внутренностей. Если слишком туго, то повторить процесс .Снаружи : тоже самое- поместить в ёмкость побольше, и в соде с водой варить , потом легче убрать горелости. По крайней мере , пол дня времени займёт . Проверяла на пригорелых кастрюлях разной степени горелости. Сода и вода. Остальное - напрасная трата сил и времени.

***********************************************************************

Люда уже попробовала - вот ее отзыв:

Буриганга

GalyCalgary, огромное спасибо за совет! Уже воплотила в жизнь, правда пищевую соду смешала с кальцинированной. Фритюрница сияет так, что можно свет не включать. Такой красивой она даже новёхонькой не была.

Серия сообщений "Рекомендую к прочтению. ":

Часть 1 - Концерт Сарасате.
Часть 2 - Понравилось ( из цикла- не все же Вертинского читать) )).
...
Часть 37 - Это то, о чем я вас предупреждала!!! Будьте внимательны!!!!
Часть 38 - Черная пятница на Эвалар ( может, кому нужно или интересно).
Часть 39 - Лайфхак по отмыванию кастрюль от GalyCalgary.

Рутя, спасибо!!!

********************************

если время позволяет... берете тарелки, берете обычное моющее для посуды. губкой намазываете средство на тарелки... в пакет для мусора запаковываете ,завязываете- чтоб не сохло средство на посуде. утречком ( можно и так,да) встаете и отполаскиваете под проточной. тереть, кислотой жечь- не надо. такие вот украшения для кухни бывают капризные к химии и температурам. у меня стоИт на шкафах керамика всякая- а она узорчатая, тереть- три часа потратишь... а пока шкафы мою- керамика откисает в пакете. ЗЫ Забыла!!!! если совсем уж срочно- к гостям, например, или сил нету уже - то же самое, за 5-10 минут в пакете только с Мр.Мускул, который для стекол.

--------------------------------------

тут про кипячение заговорили))) у меня воспитание совковское, мне не стыдно, я столько всего знаю и умею- самой страшно порой)

сама я грешу кипячением полотенец кухонных, порой- и постельного. у меня частный дом, мне- можно)))) Правда, когда дети в отъезде. чтоб не травмировать)

в бак с оставшимся мыльным раствором добавляем всего по чуть-чуть - соду, обмылки мыла и прочее моющее. и вот туда-то нужно сложить всю посуду- от кастрюлек, крышек до ложек... тряпки кухонные... сковородки-нет.

и так- довела до кипения- выключила. пусть постоит. еще раз закипятила, дала остыть. Закипятила- на ночь оставила, никому не мешает. Бурлить, парить, вонять- оно совсем не нужно) вот и все)

Мы как-то с одной дамой из Грозного зацепились на сей счет, она тоже считала это жлопством))) я ей тогда сказала- если ты считаешь, что у тебя чистые тарелки- прокипяти... потом расскажешь что получилось) естественно, никто ничего не рассказал. НО спустя совсем немного времени в ее блоге очень рекламировалость домашнее копеечное средство, что отмывает "ВСЁ!!!!!" - а именно вот то хрючило, что намешивается в баке для кипячения. =)))

И отзыв от  Люды-Буриганги:

Рутя, Ура!!! Вымыла этим способом первые 3 тарелки. Трудозатрат - 1%, эффективность - 99%. Огромное спасибо! Занесла рецепт в свою заветную бумажную тетрадь с пометкой "Совет от Рути.

Спасибо, девочки, что делитесь и советами , и результатами!!! Пора создавать рубрику "Лайфхаки".)))

Как правильно хранить наши любимые вещи, чтобы и найти их было легко в просторах большого шкафа, и мялись они поменьше? Такие вопросы возникают у тех, кто еще не сталкивался с планированием своего шкафа заранее.

Читать далее

Берем три простые свечки, трем их на терке и ставим  на водяную баню. Растопили, добавили 1 столовую ложку подсолнечного масла и хорошо перемешали. Получается  жидкая каша.  Взяли туалетную бумагу, намочили в растворе и быстро наклеили на окно. Результат потрясающий. Бумага высыхает прямо на глазах и как сургуч запечатывает зазоры на окнах. Ради интереса, на следующий день, попробовали отодрать бумагу, никаких липких и жирных следов. Бумага отходит моментально, а остатки парафина с окна стираются теплой водой! Обязательно попробуйте, результат вас точно удивит.

***Рецепт найден в интернете. Сама не пробовала, поэтому что-то написать об этом не могу.

1.

Вот только потратилась на белоснежный комплект, раз-два надела, а он уже подустал. Первыми спешат испортить обнову волокна одежды, пот и дезодорант. Следом — время и неправильный уход. “Привет”, серые и желтые оттенки на далеко не дешевом белье! К счастью, есть способы, как быстро обновить белые бюстгальтер, маечки и трусы, чтобы они сияли, словно вчера купленные. Не забудьте защитить ручки резиновыми перчатками! Что понадобится: 2 л теплой воды; 2 ст. л. поваренной соли; 3 ст. л. пищевой соды; 1 ст. л. стирального порошка. Что делать? Растворите в воде соль, соду и стиральный порошок. Замочите бюстгальтер на 15 минут. Если понимаете, что он сильно пострадал, на 30 минут. Затем постирайте его руками. Старайтесь делать как можно меньше растягивающих движений. Хорошо прополосните в чистой воде и высушите! Важно: не сушите белые (все светлые) вещи на батарее. Скорее всего, появятся желтые пятна, от которых потом тяжело избавиться. Стандартный рецепт Что понадобится: 6 л теплой воды; 6 ст. л. соды; 2 ст. л. перекиси водорода; 2 ст. л. нашатыря/аммиака Что делать? Растворите все ингредиенты в воде, хорошо перемешайте. Замочите бюстгальтер (майки, футболки, трусы) на три часа. Затем постирайте вещи руками, прополощите и высушите. Важно: отбеливайте в хорошо проветриваемом помещении, откройте окно и включите вытяжку. Не вдыхайте испарения. Хитрости наперёд, чтобы белый бюстгальтер не портился * не надевайте его под темную одежду; * храните белое отдельно от цветного (например, в мешочке); * дожидайтесь, пока впитается дезодорант, а потом одевайтесь; * пользуйтесь порошком, предназначенным для белого белья; * не стирайте в горячей воде – из-за нее появляется серый цвет; * ручная стирка – это лучше, чем в машине. Дамы, не отказывайте себе в белых кружевных комплектах. Теперь вы знаете, как их эффективно обновить. Мир тесен

Серия сообщений "Советы и помощь":

Часть 1 - Что делать, если разбился градусник?...
Часть 2 - Куда звонить в экстренном случае?...
...
Часть 9 - Оказание первой помощи детям
Часть 10 - Топ самых грязных поверхностей вокруг нас
Часть 11 - Как быстро отбелить бюстгальтер, чтобы он сиял

А вы знали что нашатырный спирт прекрасно справляется с насекомыми, вредителями и помогает комнатным растениям? Он может вернуть пяточкам детскую мягкость, а так же отлично отмыть ваши окна и отбелить белье?  Нашатырный спирт: применение против насекомых. Иногда просто нет сил бороться с муравьями, которые бесконечными чередками появляются на кухне неизвестно откуда. Здесь тоже поможет нашатырный спирт! Надо добавить в 1 л воды 100 мл нашатыря и промыть этим раствором всю кухонную мебель. Не стоит опасаться специфического «аромата» — он выветривается за несколько минут. Для нас. А «квартиранты» будут ощущать его еще долго и забудут дорожку в ваш дом.

Читать далее...

1. Одежда села, катастрофа

Шампунь поможет, если одежда села. /Фото: img.thrfun.com

Иногда одежда после неудачной стирки садится. Порой это просто катастрофа, ведь вещь долго выбирали и с удовольствием носили. К счастью, очень легко вернуть размер севшему свитеру или кофте, которая стала на размер меньше, используя детский шампунь. Надо наполнить большую емкости теплой водой и добавить в нее несколько капель шампуня. После этого поместить туда одежду, которая стала слишком маленькой и дать жидкости впитаться в нее. 

Далее