-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ALYA_49

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Релакс_и_вдохновение О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.06.2012
Записей: 27438
Комментариев: 2327
Написано: 33813





>Творчество Александра Маранова

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatyana19 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творчество Александра Маранова

Это - капли дождя, Это - блики огня, Это - дрожание воздуха, И полет наяву Это - что-то, знает каждый И не знает никто
Это - "музыка живописи". Какая игра цвета, гармония звуков. При какой-то особой - "чистой" - технике ни одна из работ не повторяет другую. Каждая из них вызывает свои чувства.
Волшебство в первозданной чистоте, рядом с которым можно жить всю жизнь…

/ из Книги отзывов на выставках /
Зимняя сказка
pic12 (600x603, 85Kb)
Проявление
pic27 (700x585, 186Kb)

Читать далее...

Метки:  

>Новые имена . Деклан Гэлбрэйт

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatyana19 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новые имена . Деклан Гэлбрэйт




3173338 (126x189, 12Kb)
Деклан Гэлбрэйт (1991 г.р) и его семья живут в Англии в маленьком городке рядом с Рочестром, графство Кент. Его отец Алек - шотландец по происхождению, а мать, Сиохан, происходит из большой ирландской семьи. Она одна из 14 детей в своей семье. Дедушка Деклана пел в группе и играл на нескольких музыкальных инструментах. Он часто брал Деклана с собой на концерты, в которых участвовал. "Я сидел там часами, наблюдая за дедушкой и музыкантами и слушая их музыку", - говорит Деклан
Его первый альбом в Германии разошёлся тиражом в 200 000 копий в течение года после выпуска





Nella solneshko

Метки:  

>Как прекрасен этот мир

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatyana19 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как прекрасен этот мир

Автор этих чудесных фотографий из Польши ( ник jedzer)



Читать далее...

Метки:  

> Нежнее нежного...LEE BOGLE

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatyana19 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнее нежного...LEE BOGLE




Ли Богл (Lee Bogle) – современный американский художник для которого искусство – страсть.
Имеет степень в области Искусства, которую
получил в Центральном Университете Вашингтона.
Его работы широко представлены в галереях и музеях США. Главная тема картин LeeBogle – американские индейцы, необычайно красивые уединенные фигуры женщин и птицы, полные нежности и любви...
Он комбинирует реальность с выразительной абстракцией в национальной традиции, что придает его работам глубочайшее спокойствие
5674969_9e9717af (501x696, 77Kb)
5674987_c69efdb0 (636x696, 87Kb)

Читать далее...

Метки:  

>Красивая выпечка "ОМАРЫ"

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая выпечка "ОМАРЫ"

4303628_319935_1338362994QFWZ (580x384, 112Kb)

Вот еще один способ сделать выпечку красивой

Вдохновляйтесь... Творите... Удивляйте...

Читать далее...

Метки:  

>Чем хороши баклажаны и как их запечь в духовке?

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чем хороши баклажаны и как их запечь в духовке?

http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-56046/

 

Наступил благодатный август – пора сбора богатого урожая овощей. Среди них почётное место занимает баклажан, который в Украине, да и в южных районах России ласково называют синеньким.
 
Рецептов его приготовления множество, но многие в основном знают только баклажанную икру. В советские времена шеренги банок с этой икрой заполняли прилавки овощных магазинов. Я же расскажу, как приготовить баклажаны в духовке. Это, наверное, самый простой и быстрый способ их приготовления.
С ним справится любая хозяйка.
Читать далее...

Метки:  

>Яичная диета

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яичная диета

Читать далее...

Метки:  

>Рецепт салата "Венеция"

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт салата "Венеция"


салат (604x447, 48Kb)


Ингредиенты:
Куриная грудка - 400 гр
Шампиньоны - 300 гр
Чернослив - 200 гр
Сыр - 200 гр
Картофель - 2-3 шт
Яйцо - 3 шт
Огурец - 1 шт
Майонез - по вкусу


Приготовление:
Отварить куриную грудку, яйца, картофель, чернослив залить горячей водой на минут 15, шампиньоны обжарить на растительном масле. Мясо мелко порезать, картофель нарезать кубиками, яйца натереть на мелкой тёрке, а сыр натереть на крупной тёрке. Салат выкладывать послойно: чернослив, порезанный кусочками, затем куриную грудку, смазать майонезом, затем картофель, майонез, слой шампиньонов, затем яйца, смазать майонезом и сыр. Верх салата украсить натёртым огурцом, и часть огурца мелко порезать кольцами. Приятного аппетита!


Volody24 gl

Метки:  

>А вы умеете разделывать курицу?

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения aldav [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А вы умеете разделывать курицу?




Метки:  

>Деликатесный салат

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Tasika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Деликатесный салат

1336012184_1 (400x265, 45Kb)
Деликатесный салат

Очень простой, но изысканый салат. С легкой кислинкой и сладкой "перчинкой" :). Попробуйте, мне очень понравился.
Ингредиенты:

- креветки - 200-300 гр.
- огурцы - 2 шт.
- перец сладкий - 1 шт.
- авакадо - 0,5 шт.
- майонез деликатесный "Торчин"
- сок лимона
Креветки отварить 2-3 минуты в специях
Слой 1 - Охладить и очистить креветки, выложить на дно бокала или салатицы. Сбрызнуть соком лимона
Слой 2 - Авокадо очистить и нарезать кубиками. Выложить сверху креветок
Хорошенько смазать майонезом
Слой 3 - Сладкий перец порезать также кубиками и выложить на майонез

Слой 4 - огурец, можно очистить, нарезать кубиками

Все слои хорошенько смазать деликатесным майонезом. Подавать охлажденным.

Приятного аппетита!

Источник:http://www.chef.com.ua/recepty/Salat/delikatesnyj-salat-4406.html

Метки:  

>Торт-разборник Снежная горка с черносливом

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт-разборник Снежная горка с черносливом

4113774_68234781_023378957 (480x242, 208Kb)



 
Торт-разборник "Снежная горка с черносливом" 
 

Фото


Фото

слова и фото Bastilda
ссылка http://forum.say7.info/topic49931.html

Автор этого чудесного торта - Наталья Дулинова, а рецепт взят из журнала "Еда для всей семьи" за 2007 год.
Я пекла этот торт не один раз, он нам очень полюбился с первого взгляда и с первого укуса, но почему-то я думала, что такой торт точно должен быть на сайте. Поискала - и не нашла unknown Возможно, я ошибаюсь. Поправьте меня, пожалуйста, если это так Smile Romashki


Фото


Торт печется очень просто - даже с легкостью, поэтому никаких сложностей быть не должно Smile Сразу замечу, что количество продуктов, которые приводятся, даны из расхода на большой торт для такой же большой компании. Если вы хотите испечь более "камерный" вариант, продукты можно сократить.
Что нужно для торта: для начинки - 30-40 штук чернослива без косточки, 30-40 штук грецких очищенных орехов, 250 мл вина или ликера; для теста - 3 яйца, 1,5 стакана сахара, 1 чайная ложка соды, гашеная уксусом, 300 г маргарина, 4,5 стакана муки; для крема - 400-500 г сметаны жирной, 200 мл сливок, 2 стакана сахара; для украшения - 1 плитка черного и 1 плитка белого шоколада.

Чернослив замачиваем в вине или ликере - лучше на всю ночь, но можно и на пару часов:


Фото


Яйца взбиваем с сахаром до полного его растворения.

Фото


Добавляем соду гашеную:

Фото


Муку рубим с маргарином.

Фото


Соединяем яичную смесь с мукой и замешиваем быстро тесто. Я еще добавила 3 ложки сметаны - для мягкости:

Фото


Тесто желательно долго не месить - хотя, в принципе, оно и так выходит очень податливым, мягким и беспроблемным. Главное - не "забить" его мукой...

Фото


Теперь подготовленный чернослив вынимаем из алкоголя и начиняем половинками орехов - вот так:

Фото


Тесто произвольно разделяем на равные кусочки.

Фото


Из каждого такого кусочка лепим на ладони шарик. Сколько шариков получится - столько и будет частей для торта.

Фото


В центр каждого шарика кладем чернослив с орехом и залепляем.

Фото


Готовые шарики выкладываем на противень, застеленный бумагой.

Фото


Милые хозяюшки, такой нюанс: если вам хватит терпения, вы можете делать шарики совсем миниатюрными, тогда все будет однозначно круче good И шарики при выпечке не расплывутся, а останутся в первоначальной форме. Но на вкус это никак не влияет, конечно Wink У меня весьма крупные "экземпляры" Smile

Фото


Вот, собственно, противень ставим в духовку на 180 градусов примерно на 15-20 минут - смотрите по внешнему виду шариков, они слегка подпекутся, но важно их не пересушить! Готовые легко проверить по сухой палочке...

Фото


Теперь пропитка-крем. Взбиваем сливки (у меня 33%) с сахаром:

Фото


Постепенно добавляем сметану, не переставая взбивать. Получается достаточно густая масса. Сахар - смотрите по своему вкусу, можно добавить и меньше.

Фото


Теперь начинаем выкладывать наши "снежки" в форму. Крем - слой печений - снова крем... И так до самого верха.

Фото


Фото


Есть еще более упрощенный вариант: в большую миску просто высыпаем печенки и заливаем их кремом - пусть постоят 10 минут, затем пропитанные шарики выкладываем на блюдо по принципу горки...

Фото


Ну вот, миска вся наполнена, остатки крема выливаем сверху и ставим миску в холод - конечно же, в идеале на ночь.

Фото


Утром "горка" готова - легко выходит из формы:

Фото


Теперь растапливаем черный шоколад на водяной бане или с добавлением растительного масла:

Фото


И заливаем торт - можно полностью, можно частично.

Фото


Белый шоколад или трем на терке, или растапливаем, даем застыть, а потом шпателем или ножом снимаем стружку.

Фото


Когда черный шоколад застынет, белым засыпаем его сверху наподобие снега:

Фото


Торт подаем на стол уже "заснеженным":

Фото


Я, как обычно, долго очень все расписывала, но на деле это все быстро и просто Smile Теперь самое важное: это чрезвычайно вкусно! nyam2 Вот, что пишет сама автор о своем торте: "Мой фирменный торт вызывает восторг у моих родных и друзей". Во-первых, своим оригинальным видом, а во-вторых, просто восхитительным вкусом". Я подписываюсь под этими словами! Smile

Фото


Тесто - очень нежное, мягкое и тающее во рту, хорошо сохраняется и спустя несколько дней. А про разрез - вы сами все видите, это просто сюрприз для сладкоежек girl_claping

Фото


Торт очень удобен тем, что его без проблем можно подавать без помощи ножа - просто "разбирать" на отдельные части-"снежки".

Фото


Хотя можно и резать традиционно кусочками - порции получаются ну ооочень большими nyam2 На предыдущем фото как раз традиционный кусок торта.

Фото


Побалуйте ваших близких - они это оценят! И вот вам чашечка свежего чая - не желаете ли еще кусочек?... Rose


Метки:  

>Вкусные и красивые цветы из слоеного теста

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные и красивые цветы из слоеного теста

4303628_319935_13115684035WV5 (580x435, 121Kb)

Вот такой прекрасный завтрак можете сделать своим близким и любимым

Читать далее...

Метки:  

>Жюльен «Наслаждение»

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жюльен «Наслаждение»

 

Ингредиенты:
 
• 200 г куриного филе
• 300 г шампиньонов
• 2 луковицы
• 200 г сливок (15—20%)                  
Читать далее...

Метки:  

>Заливное мясо

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливное мясо


заливное (604x399, 62Kb)

Ингредиенты
Говядина - 300 гр
Морковь -2 00 гр
Яйцо - 2 шт
Лук - 200 гр
Желатин - 20 гр
Соль, перец, клюква, лавр - по вкусу

Приготовление:
Желатин замочить в 150 мл воды на минут 30. Мясо, морковь и лук положить в кастрюлю, добавить 1.5 л воды, варить около 1 часа. За 15 минут до готовности добавить лавровый лист, соль, и поперчить. Процедить будьон, отлить 500 мл, добавить распущенный желатин. Белки отделить от желтков и порезать кубиками, также порезать морковь, мясо, всё перемешать, выложить в формочки клюкву, зелень, сверху положить мясо, залить бульоном и поставить в холодильник на 5-7 часов. Перед подачей перевернуть из формочек, украсить веточкой петрушки. Приятного аппетита!


Volody24 gl

Метки:  

>КЕКСЫ РОЗОЧКА

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Дария_Швельниц [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЕКСЫ РОЗОЧКА

0_6aead_c8e891fe_L (338x500, 87Kb)
На этот раз кексы без масла.Получились очень воздушные!
200 грамм творога средней жирности
200 грамм сметаны нежирной(15%)
2 яйца
пол стакана сахара
цедра одного лимона
3 стол.ложки цукатов нарезанных(у меня ананасовые)
соды пол чайной ложки загасить в сметане
1,5 стакана муки
Выпекать в силиконовых формочках.


http://fotki.yandex.ru/users/demk-92/view/437933/?page=7

Метки:  

>Красивая выпечка "Золотые рыбки"

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая выпечка "Золотые рыбки"

4303628_319935_13390560819HNd (580x486, 144Kb)

Таким способом вы можете украсить свой рыбный и не только пирог...

Вдохновляйтесь и радуйте своих близких красивой и вкусной едой

Читать далее...

Метки:  

>Профитроли с кремом и грецкими орехами

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Профитроли с кремом и грецкими орехами

http://vk.com/wall-4806561_138928

 

Ингредиенты
• 100 г сливочного масла
• 4 яйца
• 180 г муки
• 1/2 ч.л. соли
 
Вскипятить 250 мл воды, добавить масло, соль, довести до кипения.
В кипящую воду всыпать муку, хорошо перемешать и проварить 2 минуты.
Массу немного остудить. 
Добавить одно яйцо, хорошо перемешать, добавить второе, перемешать. 
Добавить таким образом все яйца.
Противень застелить бумагой для выпечки (или смазать маслом). 
Ложкой или при помощи кондитерского шприца выложить тесто.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать до золотистой корочки, примерно 35-40 минут.
 
Готовые пирожные наполнить кремом при помощи кондитерского шприца. 
 
Крем: 180гр. Сливочного масла+400 гр. Сгущенки (все взбить)
 
Сверху полила глазурью и посыпала молотыми грецкими орехами.
 
Источник: vk.com/vtarelke
Автор: Ольга Кортикова

Метки:  

>Помидоры по-тбилисски

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры по-тбилисски

Помидоры по-тбилисски

Помидоры по-тбилисски   

Вкусная и красивая закуска грузинской кухни для вашего стола.  Попробуйте - это действительно очень вкусно! 

Ингредиенты для Помидоры по-тбилисски
  • Помидоры свежие - 3-4 шт;
  • Орехи грецкие  (ядра)  - 1 стак.;
  • Чеснок - 4 зуб.;
  • Кинза сушеная - 0,5 ч.л.;
  • Растительное масло - 100 г;
  • Перец молотый красный и черный  (по вкусу)  ;
  • Соль  (по вкусу)  ;
  • Кинза или петрушка свежая - 1 пуч.;
  • Лук репчатый  ( по желанию - синий)  - 1-2 шт;
Помидоры по-тбилисски рецепт

Ядра грецких орехов измельчить, растолочь хорошо с солью и чесноком. Добавить сушеную кинзу, перец по вкусу и влить растительное масло. Перемешать хорошо.

Помидоры нарезать кружками, на каждый помидор - ореховую начинку, измельченную кинзу или петрушку, сверху тонкие кольца лука. Посыпать еще черным перчиком. Далее снова помидоры и т.д. выкладывать слоями. (У меня один слой, чтобы было видно). Поставить в холодильник на пару часов.

Приятного аппетита!

www.cooksa.ru/recipes/zakuski/ovoschnye-zakuski/pomidory-po-tbiliski.html

Метки:  

>ТВОРОЖНЫЙ РОЛЛ с СУХОФРУКТАМИ

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Elen_Domani [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНЫЙ РОЛЛ с СУХОФРУКТАМИ

Ингредиенты:

200 г творога,

1 ст. ложка сахарной пудры,

1 ст. ложка кокосовой стружки,

3 кураги,

3 сухофрукта.


Приготовление:

1. Творог перемешать с сахарной пудрой.

2. Чернослив и курагу нарезать соломкой.

3. На пищевую пленку насыпать кокосовую стружку, выложить творог, разровнять.

4. На творог выложить чернослив, затем курагу (также как если бы вы делали обычные роллы), свернуть плотным рулетом, отправить на 15 минут в холодильник.

5. Нарезать рулет на порционные кусочки. !Если творог будет прилипать, нож обмакните в воду.

6. При подачи присыпать сахарной пудрой и украсить шоколадом или вашим любимым конфитюром.

Кушайте с удовольствием!

1347087261_5zFU7v72WR8 (604x462, 43Kb)

Источник - http://vk.com/shefpovara

 

Серия сообщений "БЛЮДА из ТВОРОГА":
Часть 1 - ЗАКУСКА ИЗ ТВОРОГА, ЧЕСНОКА И ОГУРЦОВ.
Часть 2 - ПЯТЬ РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ СЫРНИКОВ
...
Часть 12 - ПИРОГ "ОСЕННЯЯ МЕЛОДИЯ"
Часть 13 - РУЛЕТИКИ с ЦУКИНИ
Часть 14 - ТВОРОЖНЫЙ РОЛЛ с СУХОФРУКТАМИ
Часть 15 - АПЕЛЬСИНОВЫЕ БЛИНЫ с НАЧИНКОЙ из ТВОРОГА

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - БАНАНОВОЕ РАФАЭЛЛО
Часть 2 - ТОРТ "БИТОЕ СТЕКЛО"
...
Часть 14 - Пирожное картошка
Часть 15 - ТИРАМИСУ за 5 МИНУТ
Часть 16 - ТВОРОЖНЫЙ РОЛЛ с СУХОФРУКТАМИ
Часть 17 - Воздушные пирожные «Мидии»
Часть 18 - АРАХИСОВЫЙ КОЗИНАК на МЕДУ
Часть 19 - АПЕЛЬСИНОВЫЕ БЛИНЫ с НАЧИНКОЙ из ТВОРОГА

Метки:  

>Пельмени "Золотые рыбки"

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пельмени "Золотые рыбки"

4303628_319935_1320586848p6P5 (580x435, 86Kb)

Вот и Золотые рыбки...  На первый взгляд они кажутся слишком сложны и повторить такое невозможно, но вы ошибаетесь, просмотрев этот пост с пошаговыми фото,  у Вас с первого раза получатся рыбки, а немного потренировавшись, у вас получатся настоящие "Золотые рыбки"

Радуйте и удивляйте своих родных и близких... Вдохновения Вам, удачи и добра!!!

Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в ALYA_49
Страницы: 1372 ... 194 193 [192] 191 190 ..
.. 1 Календарь