>ГОРБУША ФАРШИРОВАННАЯ |
Ингредиенты:
горбуша крупная - 1 шт.
соль - 0,5 ч.
растительное масло - 2 ст.
Для начинки:
помидоры крупные - 2 шт.
яйца - 5 шт.
сыр твердый- 100 г
растительное масло - 2 ст.
соль - 1 ч.
Для оформления:
лимон - 1 шт.
маслины - 10 шт.
листья салата
|
Метки: >ГОРБУША ФАРШИРОВАННАЯ |
>На что еще годиться микроволновка |
10 оригинальных способов использования микроволновки, о которых вы, скорее всего, даже не подозревали.
1. Получаем больше сока из цитрусовых. Апельсины и лимоны, вынутые из холодильника, не дадут столько сока, сколько плоды, предварительно полежавшие при комнатной температуре или слегка нагретые. Поэтому прежде чем поместить цитрусовые в соковыжималку, нагрейте их в микроволновке в течение 20 секунд.
2. Дезинфицируем губки для мытья посуды. Не выбрасывайте кухонные губки, которые пахнут как тухлая рыба. Намочите их в воде с добавлением столового уксуса или лимонного сока и нагрейте в микроволновке в течение 1 минуты. (При этом лучше всего использовать режим духовки.) Таким образом мы рекомендуем дезинфицировать губки, которыми вы протирали стол и доски, разделывая сырое мясо и курицу.
3. Готовим обед за 10 минут. Мы, конечно, не имеем в виду праздничный стол с многочисленной сменой блюд. Но тушеный лосось с зеленой фасолью и пюре – сделать за этот промежуток времени вам вполне по силам. Используйте микроволновую печь для приготовления любого рецепта, в котором требуется варить, тушить или готовить на пару. При этом сразу сократите время приготовления на три четверти. Не забудьте почаще перемешивать жидкости, чтобы высокая температура распределялась равномерно, и всегда вынимайте пищу за одну-две минуты до окончательной готовности, поскольку блюдо само дойдет под крышкой.
|
Метки: >На что еще годиться микроволновка |
>Целительное средство для молодости и красоты))) |
Уже после первых приемов этого целебного средства для молодости и красоты вы почувствуете приличный прилив сил, значительно улучшится цвет лица, наладится работа пищеварительного тракта и сердца, вы помолодеете, укрепится иммунная система.
Исцеляющее средство для укрепления и оздоровления нашего организма - напиток молодости!!!
Рецепт приготовления этого cредства прост, как и все гениальное. Итак: необходимо смешать около 200 гм меда со 100 миллилитрами свежеотжатого лимонного сока и добавить 80-100 миллилитров натурального оливкового масла.
Способ применения:
Принимать это целебное средство нужно утром, натощак за 0,5 часа до 1-го приема пищи. Достаточно одной чайной ложки в день!!!
Все))).
Желаю ВАМ не болеть!
_________________________________________
К сожалению, каждый год людей, страдающих заболеванием глаз, становится все больше. Причин довольно много: это и ухудшение экологии, недостаток хорошего питания, постоянное напряжение и стрессы. А часы, проведенные за компьютером, тоже дают знать о себе. Если вы ищете хорошие цены на линзы для очков то следует непременно ознакомиться с предложениями этого сайта. Менеджеры магазина утверждают, что выполнят заказ быстро, а цены вас приятно удивят.
_________________________________________________
|
Метки: >Целительное средство для молодости и красоты))) |
>Прогулка на велосипеде - это здорово! |
|
Метки: >Прогулка на велосипеде - это здорово! |
>Ветхий домик бразильского дизайнера |
Ветхий домик бразильского дизайнера
Очень часто случается, что мы выбрасываем старые вещи или предметы под предлогом, что "они уже прожили свою жизнь и больше нам нужны". А, порой даже отказываемся и от своих старых домов или избушек, с той мыслью, что все они уже не могут быть отремонтированны или изменены, так как будет много работы и хлопот, а ничего хорошего не получится. Все это так. Но есть же люди, которые "из старья" получают то, что им хочется, вкладвая в это и свой труд, и свою фантазию. Вот такое "чудо - дом" получился и у бразильского дизайнера Фабио Галеаццо.
|
Метки: >Ветхий домик бразильского дизайнера |
>Салат с грибами - 1260 рецептов |
|
Метки: >Салат с грибами - 1260 рецептов |
>Торт бисквитный с трюфельным кремом |
Предлагаю вашему вниманию простой в исполнении и вкусный бисквитный торт с миндальной пропиткой и с шоколадно-сливочным кремом.
|
Метки: >Торт бисквитный с трюфельным кремом |
>Торт шоколадный с ореховой посыпкой |
|
Метки: >Торт шоколадный с ореховой посыпкой |
>Торт ореховый |
Грецкие орехи очистить, удалить перегородки и измельчить в блендере до состояния порошка.
Белки отделить от желтков. Белки взбить в крепкую пену. Желтки взбить с сахарным песком до полного растворения сахара. Добавить к ним молотые орехи, ром и пену из взбитых белков.
Форму для выпечки смазать маслом, посыпать мукой. В форму выложить ореховую массу и выпекать при температуре 170 градусов 1 час 15 минут.
Готовый корж достать из духового шкафа и дать остыть.
Пока корж остывает, приготовим сливочный крем с желатином.
Желатин развести в воде комнатной температуры и оставить набухать на 30 минут. Набухший желатин нагреть на водяной бане, мешая, пока он полностью не растворится. Раствор желатина немного охладить.
Охлаждённые сливки вылить в миску с высокими бортами и взбивать миксером до получения густой пышной пены. Не прекращая взбивать сливки, всыпать сахарную пудру и влить тонкой струйкой раствор желатина. Готовый крем поставить в холодильник на 1 час охладиться.
Остывший корж украсить сливочным кремом и поставить охлаждаться в холодильник на 2-3 часа. http://na-vilke.ru
|
Метки: >Торт ореховый |
>Шоколадно-миндальный торт |
Испечь бисквит. Для этого желтки отделить от белков. Муку смешать с какао порошком. Желтки взбить с 3/4 стакана сахара, всыпать муку, погашенную уксусом соду, тщательно всё взбить. Белки взбить с оставшейся 1/4 стакана сахара до плотной, густой пены. К тесту осторожно вмешать взбитые белки. В смазанную маслом форму выложить бисквитную массу. Выпекать в предварительно нагретом до 200 градусов духовом шкафу 35-40 минут. Достать готовый бисквит из духового шкафа, охладить и нарезать вдоль на 2-3 части. Получатся бисквитные коржи.
Приготовить сироп для пропитки коржей. Для чего 50 г сахарной пудры растворить в 3-х столовых ложках ликёра. Пропитать сиропом коржи бисквита.
Приготовить крем. Сначала желатин растворить в молоке комнатной температуры и поставить для разбухания на 20 минут. Затем на водяной бане нагреть до растворения желатиновых крупинок, непрерывно помешивая. Остудить молочно–желатиновую смесь. Теперь сливки охлаждённые взбить до устойчивой пены, добавить к ним сахарной пудры, снова взбить. Тонкой струйкой влить желатиновую смесь во взбитые сливки, взбить и поставить в холодильник для загустения.
Коржи промазать кремом, уложить друг на друга. Только последний корж мазать не надо. Бока торта тоже смазать кремом и обсыпать миндальной крошкой.
Шоколад растопить на водяной бане, влить в него 2 столовые ложки молока, добавить масло сливочное, размешать до однородной массы. Нанести на верх торта горячую шоколадную массу.
Торт поставить в холодильник на 2-3 часа. Охлаждаться и пропитываться.
Хозяйка говорит, что если торт выстоится сутки, то коржи пропитаются ещё равномерней. Сладкое лакомство при этом только выиграет. http://na-vilke.ru
|
Метки: >Шоколадно-миндальный торт |
>Чизкейк с белым шоколадом |
|
Метки: >Чизкейк с белым шоколадом |
>Сырные шарики с орехами |
Всем известен сырный салат (с яйцом и чесноком). Но мы приготовим из таких же ингредиентов красивую и очень вкусную закуску: сырные шарики с орехами.
Рецепт такой. Два плавленых сырка натрем на крупной терке. Добавим 1 столовую ложку сметаны. Перемешаем.
50 г сыра "Виола" (половину ванночки), или любого другого мягкого сыра, разотрем с 1 столовой ложкой майонеза.
Смешаем сыры, добавим 2 вареных и натертых на мелкой терке яйца.
Вмешаем 3 мелко нарезанных зубчика чеснока.
Все перемешаем в однородную массу.
В отдельную посуду насыпем перемолотые грецкие орехи.
Столовой ложкой отмеряем порцию сыра на один шарик, переносим в миску с орехами, обваливаем в орехах, затем руками формируем шарик.
Выкладываем сырные шарики с орехами на плоскую тарелку. Закрываем пленкой и убираем в холодильник на 3 часа.
Подаем на стол на листьях салата (см. фото). http://bankreceptov.ru
|
Метки: >Сырные шарики с орехами |
>Ленивые баклажаны |
Ингредиенты: 10штук баклажан - синеньких, 10 штук красного болгарского перца, 10 больших помидор, 4 луковицы, чеснок одну головку, 1.5 стакана столового уксуса, 5 чайных ложек соли, 5 чайных ложек сахара, 1-2 штуки красного жгучего перца.
Консервирование: Баклажаны режутся кружками корочка не счищается. Укладываете в кастрюлю, далее чистите болгарский перец и режете крупными кольцами и так же укладываете в кастрюлю.
Берете, режете крупные, мясистые помидоры и так же укладываете в кастрюлю.
Лук чистится, моется и режется кольцами, так же укладывается в туже кастрюлю.
Рубленый чеснок и резанный тонкими колечками, красный перец кладете сверху всего остального.
Выливаете в кастрюлю растительное масло, немного уксуса столового, солите, и добавляете сахар. После ставите на огонь и кипятите, полчаса, прошу обратить внимание, на то, что надо кипятить полчаса, а не просто полчаса держать на огне.
Во время кипячение подготавливаете банки, для этого их очень тщательно моете, а затем стерилизуете. Стерилизовать можно разными способами, к примеру, на пару или прокалить в духовке. Если Вы решили протомить в духовке, то помните в раскаленные банки заливать ни чего не стоит, есть угроза, что лопнут, а посему погодите, пока банки остынут до теплого состояния.
После того как баклажаны полчаса покипели, разливаете их в стерилизованные банки.
Готово:
|
Метки: >Ленивые баклажаны |
>Телятина с тархуном |
По этом рецепту получается очень нежное, диетическое и ароматное мясо, основной привкус которому дает свежий тархун (эстрагон).
|
Метки: >Телятина с тархуном |
>Бифштекс (стейк из говядины) с яйцом |
4 ( порции)
4 шт. 600 г говядины (стейки) или
1/2 лимона
4 яйца
зелень
соль
растительное масло
Мясо нарезать на стейки (порционные куски), отбить, прикрыв пищевой пленкой (чтобы не летели брызги), залить лимонным соком, подсолить и посыпать зеленью.
Оставить мариноваться на 20-30 мин.
Лимонный сок, в котором маринуется мясо, смягчает говядину, помогая ей стать сочной и еще более ароматной.
Затем быстро обжарить в масле с обеих сторон (это займет 5 – 6 минут), затем, столь же стремительно поджарить яйца, в сковороде, прикрытой крышкой, чтобы их верхняя часть слегка затвердела, а внутри осталась жидкой, только слегка загустев. Количество яиц равняется количеству стейков.
Затем, выложить стейки на порционные тарелки, накрыть их яйцом и посыпать зеленью. Сверху блюдо выглядит как обычная яичница, а когда столовые приборы отвоевывают для вас первый кусочек, оно неожиданно радует ярким вкусом натурального мяса, смазанного густым соусом из растекшегося под ножом яичного желтка. Вот такое простое и вкусное блюдо с маленьким секретом.
Для очень сильно голодных к говяжьим стейкам можно подать картофельное пюре. Хотя, бифштекс с яйцом – гармоничное и вполне самостоятельное блюдо, не нуждающееся в гарнире.
|
Метки: >Бифштекс (стейк из говядины) с яйцом |
>Мясо под "шубой" |
0,5 кг свинины или говядины
5 яиц
0,5 стакан муки
2 головки лука
2 средних морковки
2 ст. л. майонеза
соль, перец по вкусу
Мясо нарезать порционными кусками, отбить, посолить, поперчить. Яйца взбить, посолить, поперчить. Кусочки мяса обмакнуть в яйца, обвалять в муке, снова в яйца и обжарить в растительном масле. Обжаренные кусочки сложить в чугунок слоями: слой мяса, слой порезанного полукольцами лука, слой натертой на терке моркови. Сверху залить майонезом, добавить воды и тушить до готовности.
|
Метки: >Мясо под "шубой" |
>Кабачки в омлете |
Кабачки в омлете
1.Взбить 3 яйца+2 стол.ложки сметаны+2 стол.ложки майонеза(можно заменить кефиром)+соль,перец,щепотку карри+2 стол.ложки муки.
2.Кабачок очистить от кожуры и семян,нарезать тоненько.
3.Форму смазать маслом ,уложить кабачки,залить яичной смесью.
4.Запекать при 220-30 минут.
Серия сообщений "завтрак":
Часть 1 - Завтрак на скорую руку
Часть 2 - Быстрый и вкусный завтрак
...
Часть 32 - Рулет из лаваша с семгой
Часть 33 - Рулет из лаваша с крабовыми палочками "Краб-кебаб"
Часть 34 - Кабачки в омлете
|
Метки: >Кабачки в омлете |
>Курица в коробке |
Курица в коробке
Куриные окорочка(около 400 гр) 1 шт
Куриное филе(около 500 гр) 3 шт
Желатин 10 г
чеснок 2 зуб.
Рецепт:
Курицу нарезать на небольшие кусочки, перемешать с солью, перцем, специями, чесноком и желатином (прямо из пакетика, разводить не надо).
Наполнить курицей коробку из-под сока через горлышко, закрутить крышечкой и поставить в кастрюлю с кипящей водой
Вода в кастрюле должна быть на уровне с содержимом коробки.
С момента закипания варить 50 минут. В коробку не должна попасть вода, курица готовится в собственном соку.
После вынуть пакет с курицей из кастрюли и поставить остывать. Далее убрать на ночь в холодильник. И на завтрак вкусный бутербродик гарантирован.
|
Метки: >Курица в коробке |
>Блинчики с сыром и ветчиной |
Блинчики с сыром и ветчиной
Мука пшеничная 8 ст. л.
Яйцо куриное 4
Молоко 700 мл
Соль 1 ч. л.
Сахар 1 ст. л.
Масло подсолнечное 3 ст. л.
Рецепт:
Взбить 4 яйца с сахаром,солью и 400 мл. тёплого молока.
Добавит муку. Тщательно перемешать.
Добавить в тесто масло.Тщательно перемешать.
Добавить остальное молоко.Перемешать.
Выпекать на сухой блинной сковородке/
Начинка мелко порезанная ветчина и плавленный сыр в ломтиках. Заворачивать в горячий блин.
Серия сообщений "блины":
Часть 1 - Рецепт тоненьких блинчиков
Часть 2 - Креп-Сюзетт
...
Часть 8 - Рецепты блинов –1431 рецепт
Часть 9 - Заварные блинчики
Часть 10 - Блинчики с сыром и ветчиной
|
Метки: >Блинчики с сыром и ветчиной |
>Фаршированные яички |
Фаршированные яички
Яйца 8 шт
Шампиньоны (консервированные) 400 г
Сыр 100 г
Чеснок 3 зуб.
Майонез
Яйца сварить. Разрезать на половинки.Вынуть желток.
Пропустить через мясорубку грибы,сыр,чеснок и желтки. Добавить майонез.
Полученной массой нафаршировать яичные половинки.
Приятного Вам аппетита!
|
Метки: >Фаршированные яички |
