Комментарии (0)

>"Хлеб-пицца"

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Хлеб-пицца"

"Хлеб-пицца"

Очень вкусно! По вкусу напоминает пиццу.

Читать далее...

Метки: >"Хлеб-пицца"

Комментарии (0)

>Котлеты из баклажан и картофеля

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из баклажан и картофеля

баклажаны - 0,5 кг.
картофель - 0,5 кг.
лук репчатый - 0,5 кг.
чеснок 3 зуб.
Читать далее

Метки: >Котлеты из баклажан и картофеля

Комментарии (0)

>Баклажанный террин

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажанный террин

Готовим очень необычную закуску из привычных овощей: баклажана, перца, помидоров.

Итак, баклажанный террин.

Читать далее...

Метки: >Баклажанный террин

Комментарии (0)

>Делаем браслетики

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем браслетики

Два варианта интересных браслетов

4278666_9d74a0f5be7fd2d187af9b0681becc8d_b (203x700, 120Kb) 4278666_cc0b9b6319cc02f71cb48e41b084cab4_b (210x700, 82Kb)

SelenArt

Метки: >Делаем браслетики

Комментарии (0)

>Блюда из рыбы

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из рыбы

Блюда из рыбы

Рыбная окрошка

Ингредиенты:
500 гр. филе белой рыбы,
1,5 л. хлебного кваса,
3 свежих огурца,
3 яйца,
3 шт. картофеля,
1 редька,
3 ст.л. сметаны,
1 пучок зеленого лука,
1/3 пучка укропа,
1/3 пучка петрушки,
1 ч.л. горчицы,
сахар,
соль.

Читать далее...

Метки: >Блюда из рыбы

Комментарии (0)

>УТИНЫЕ БЕДРА, ТУШЕНЫЕ С ПОРЕЕМ

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 10:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УТИНЫЕ БЕДРА, ТУШЕНЫЕ С ПОРЕЕМ

Утиные бедра, тушеные с пореем

Рецепт снова несложный. Тушить бедра можно и в духовке, и на плите - все зависит от ваших возможностей и предпочтений. Но сразу скажу, что в духовке, а тем более в керамическом горшке, мясо получается более нежным.

Порей за неимением можно заменить обычным репчатым луком. Бренди лучше не убирать - он придает интересный вкус и делает мясо мягче.

Ингредиенты на 4 порции:

8 утиных бедер или 4 окорочка

3-4 стебля лука порея, только белая и салатовая часть

1 ч.л. сухого тимьяна

1 ч.л. тмина

2 лавровых листа

100 мл бренди

соль и молотый черный перец по вкусу

Приготовление.

В сковороде на сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Обжариваем бедра с обеих сторон до румяной корочки, примерно по паре минут на сторону. Перекладываем на тарелку.

В огнеупорную посуду вливаем 1 ст.л. растительного масла и разогреваем на среднем огне. Кладем тонко нарезанный порей и жарим, помешивая, около 5 минут.

Добавляем тимьян, тмин и лавровый лист. Жарим еще 1 минуту. Добавляем обжаренные бедра и вливаем бренди.

Поджигаем (осторожно! пламя может вспыхнуть очень высоко) и даем алкоголю прогореть.

Вливаем воду так, чтобы она чуть-чуть не покрывала содержимое кастрюли. Добавляем соль и перец по вкусу.

Доводим жидкость до кипения, накрываем крышкой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Тушим до мягкости мяса, около полутора часов. Последние 20 минут тушим без крышки.

Подаем с пюре - картофельным, тыквенным или из цветной капусты.

Приятного аппетита!

Вкусноблог

Метки: >УТИНЫЕ БЕДРА ТУШЕНЫЕ С ПОРЕЕМ

Комментарии (0)

>Шоколадный торт "Любимый МИКС"

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Gksia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт "Любимый МИКС"

Читать далее...

Метки: >Шоколадный торт "Любимый МИКС"

Комментарии (0)

>густой насыщенный джем из слив в духовке

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

густой насыщенный джем из слив в духовке

Очень необычный рецепт джема, вкус получается очень насыщенным. Отчетливо ощущается привкус и запах чернослива. По желанию можно добавить в процессе запекания 1 стакан рома — будет очень вкусно.
Обратите внимание на то что сливы для этого рецепта следует выбирать достаточно сочные.

Метки: >густой насыщенный джем из слив в духовке

Комментарии (0)

>Треска под шубой

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Треска под шубой

"Треска под шубой"

Филе трески, приправа "Santa Maria", репчатый лук, морковь, майонез, сливки, сыр, соль
Филе промыть, посолить и присыпать лимонной приправой для рыбных блюд от "Santa Maria"

Читать далее...

Метки: >Треска под шубой

Комментарии (0)

>"Слов не надо... Давай помолчим..."

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Слов не надо... Давай помолчим..."

Кофе выпит и чашки пусты,
Из окна потянуло прохладой...
Все ответы до боли просты -
Раз случилось, значит, так надо...

Посидим в темноте... Помолчим...
Вместо нас пусть поплачут свечи.
Мы давно знаем сотню причин
Почему время раны не лечит...

Я училась тебя забывать,
Пряча память в осенних туманах...
Ты учился не вспоминать,
Боль топя в мимолётных романах...

Слов не надо... Давай помолчим...
Разговор этот вряд ли поможет.
Мы давно знаем сотню причин
Почему друг без друга не можем...

Алена Серебрякова

Метки: >"Слов не надо... Давай помолчим..."

Комментарии (0)

>"У камина"

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 10:28 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"У камина"

Тускнеют угли. В полумраке
Прозрачный вьётся огонёк.
Так плещет на багряном маке
Крылом лазурный мотылёк.
Видений пёстрых вереница
Влечёт, усталый теша взгляд,
И неразгаданные лица
Из пепла серого глядят.
Встаёт ласкательно и дружно
Былое счастье и печаль,
И лжёт душа, что ей не нужно
Всего, чего глубоко жаль.

Афанасий Фет

Nella solneshko

Метки: >"У камина"

Комментарии (0)

>Силуэты животных на закате

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 10:26 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Силуэты животных на закате

SUN-ANIMALS-2-720x466 (700x453, 132Kb)

Далее!>

Метки: >Силуэты животных на закате

Комментарии (0)

>Пончики бездрожжевые

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 10:24 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики бездрожжевые

Мука - 600 г
Маргарин - 4 ст. л
Сахар - 4 ст. л
Кефир - 1 стакан
Яйцо - 2 шт
Корица, кардамон
Сода - 1 ч. л
Сахарная пудра для присыпки
Растительное масло для жарки

Рецепт:

Смешать яйца с сахаром, хорошо взбить, добавляем маргарина, кефир или кислое молоко, соду гашёную, корицу с кардамоном (можно заменить ванилином), добавляем муку и замешиваем тесто, раскатываем его толщиной 1-1.5 см, вырезаем стаканом кружки, а крышкой вырезать можно серединку. Жарим в большом количестве масла, выкладывать пончики на бумажные салфетки и под остывшие присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Метки: >Пончики бездрожжевые

Комментарии (0)

Закусочный чизкейк с грибами и ветчиной Закусочный чизкейк с грибами и ветчиной

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный чизкейк с грибами и ветчиной

150 гр мягкого чесночного сыра типа Boursin Ail et fines Herbes
150 гр сыра рикотта
100 гр сыра Филадельфия или Fromage à tartiner
75 мл сливок
-свежие шампиньоны(кол-во произвольное)
-ветчина (кол-во произвольное)
-соленые крекеры,у меня со вкусом сыра
-50 гр сливочного масла
-Зелень

Крекер покрошить и смешать в блендере со сливочным маслом.
Грибы очистить,мелко порезать и обжарить.
Ветчиту тоже мелко порезать и добавить к грибам в конце их тушения.
Все сыры и сливки смешать до однородного состояния,добавить жаренные грибы и ветчину,по желанию добавить зелень.

Массу из молотых крекеров с маслом разложить по формочкам без дна.У меня железные кольца,но можно использовать пластиковую бутылку порезав её на кольца.Так же можно использовать разъемную форму для торта.
Крекеры разровнять и примять ложкой.Сверху положить и выровнять сырную массу.Поставить в холодильник минимум на 1 час.При подаче аккуратно снять кольца и украсить по желанию.

Метки: Закусочный чизкейк с грибами и ветчиной

Комментарии (0)

>Грибы в слоеном сердечке

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибы в слоеном сердечке

Грибы в слоеном сердечке

Читать далее...

Метки: >Грибы в слоеном сердечке

Комментарии (0)

>Натуральная косметика. Калина в рецептах красоты и здоровья

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Натуральная косметика. Калина в рецептах красоты и здоровья

Натуральная косметика. Калина в рецептах красоты и здоровья.
kalina (418x300, 9Kb)

В одной из легенд рассказывается о том, как в давние времена девушки заманили врагов в лесную чащу, чтобы спасти близких и родных от неминуемой гибели. Из крови погибших девушек выросли кусты калины с красными ягодами.
+ читать дальше