Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ipola
Çàâàðíîå ïå÷åíüå áåç êðåìà
Çàâàðíîå ïå÷åíüå áåç êðåìà, ãîòîâèòñÿ òàêîå ïå÷åíüå î÷åíü ïðîñòî è áûñòðî. Åãî ìîæíî ãîòîâèòü áåç íà÷èíêè, îíî âñå ðàâíî ïîëó÷àåòñÿ áåçóìíî âêóñíûì. Ñëàäêîå, ðóìÿíîå, àðîìàòíîå. Èäåàëüíî ïîäõîäèò ê ÷àþ, ëó÷øåãî ðåöåïòà è íå ïðèäóìàåøü.
Íàì ïîòðåáóåòñÿ:
Ìîëîêî 130 ìë.;
Âîäà 100 ìë.;
Ìàñëî ñëèâî÷íîå 50 ã.;
Ñàõàð 50 ã.;
ßéöî 2-3 øò.;
Ìóêà 120 ã.
Çàâàðíîå ïå÷åíüå áåç êðåìà. Êàê ïðèãîòîâèòü
 êàñòðþëþ ñ òîëñòûì äíîì âëèâàåì ìîëîêî è âîäó, äîáàâëÿåì ñëèâî÷íîå ìàñëî, ñòàâèì íà ïëèòó, çàñûïàåì ñàõàð, è ñëåãêà ðàçìåøèâàåì.
Êàê òîëüêî ñìåñü çàêèïèò, ñðàçó æå ñíèìàåì ñ îãíÿ. Çàñûïàåì ìóêó è òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì. Ñíîâà îòïðàâëÿåì íà ïëèòó, íà ñðåäíèé îãîíü, ïîìåøèâàåì, ïåðåìåøèâàåì äî òåõ ïîð, ïîêà òåñòî íå íà÷íåò ñîáèðàòüñÿ â êîìîê.
Ïåðåêëàäûâàåì òåñòî â ìèñêó, ðàçðàâíèâàåì è äàåì îñòûòü.  îòäåëüíîé ìèñêå ñìåøèâàåì ÿéöà, â ñëåãêà îñòûâøåå òåñòî ÷àñòÿìè äîáàâëÿåì ÿéöà, è ñðàçó õîðîøî ïåðåìåøèâàåì.
Òåñòî äîëæíî ñòàòü òÿãó÷èì, êàê èðèñêà. Ïåðåêëàäûâàåì òåñòî â êîíäèòåðñêèé ìåøîê, îòñàæèâàåì ïå÷åíüå íà ïðîòèâåíü, çàñòåëåííûé áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè.
Îòïðàâëÿåì â çàðàíåå ðàçîãðåòóþ äî 200 ãðàäóñîâ äóõîâêå â òå÷åíèå 15 ìèíóò, çàòåì óìåíüøàåì òåìïåðàòóðó äî 170 ãðàäóñîâ, è âûïåêàåì åùå 20 ìèíóò. Ïîñëå äîñòàåì è ïîñûïàåì ñâåðõó ñàõàðíîé ïóäðîé.
Çàâàðíîå ïå÷åíüå áåç êðåìà ãîòîâî. Îíî ïîëó÷àåòñÿ íåæíîå, ìÿãêîå è ïðîñòî íåâåñîìîå, êàê îáëàêî. Îáÿçàòåëüíî ïîïðîáóéòå, ïîëó÷àåòñÿ íåðåàëüíî âêóñíî.
Íàâèãàöèÿ ïî çàïèñÿì